Permiteți-mi să vă spun totul și veți pregăti cu siguranță o astfel de pateuă din pește roșu sărat și astăzi vă veți răsfăța familia cu o farfurie nouă și gustoasă, ați fost de acord?
- 100 g de pește roșu ușor sărat;
- 1 brânză topită (100 g).
Tăiați în bucăți mici de pește, tăiați și brânza topită.
Răspândiți peștele roșu și brânza topită într-un castron pentru blender.
Se macină ingredientele, asigurându-se că se obține o masă omogenă. Aceasta va fi pateul nostru.
Același lucru se aplică și condimentelor - puteți adăuga sare, piper și alte mirodenii (de exemplu, ierburi Provence) la pate, în funcție de preferințele gustului. Îmi place o pateuță de pește delicată, nu prea sărată, așa că am de obicei suficientă sare din pește.
Puteți păstra această pașcă timp de 3-4 zile în frigider fără teamă. Nu uitați să-l puneți într-un recipient cu capac sau înfășurați-l cu o peliculă de alimente, astfel încât partea superioară a pastei să nu se estompeze.
Sfaturi și trucuri:
Am luat brânza topită cu o bucată mică de lemn, dar a fost foarte grasă, era destul de moale. Dar puteți folosi și brânză topită - este, de asemenea, perfect potrivită. Desigur, în acest caz, și în acest caz, brânza topită ar trebui să fie fără umpluturi - ciuperci, ciuperci și altele.
Articole similare
