Dacă nu v-ați răsfățat familia pentru ceva timp cu ceva nou, atunci vă recomand să pregătiți o mâncare minunată a bucătăriei din regiunea caucaziană - lobio. De acum înainte, după nume, este clar că nu este vorba doar de un fel de mâncare, ci de o combinație luminată de fasole, de sâmburi de nuci, usturoi, mirodenii și condimente. Vă oferim lobio din fasole conservată, o rețetă cu o fotografie va arăta în mod clar că nu există dificultăți în gătit.
Acesta este pur și simplu un fel de mâncare uimitoare care vă va oferi plăcere în timp ce vă mâncați buchetul de arome și condimente. Crede-mă, indivizii care mănâncă la masă nu vor fi. Și chiar și acest fel de mâncare trebuie neapărat pregătit într-o rețetă dublă, pentru că fără aditivi masa ta nu va face. Cel puțin în familia mea este exact ceea ce se întâmplă.
În general, îmi place să gătesc lobio. în primul rând, este foarte simplu, în al doilea rând, este neobișnuit de gustos, bine, și în al treilea rând, este întotdeauna amintiri de excursii plăcute la iubita dvs. Georgia însorită. Prin urmare, este imperativ să primim din livrările noastre o sticlă de vin roșu uscat, să ne sunăm prietenii și să organizăm o mică petrecere prietenoasă.
În ceea ce privește prepararea acestui fel de mâncare, nu necesită abilități și abilități deosebite, pentru că de obicei luăm fasole conservată și amestecăm cu ceapă condimentată, plante mărunțite, nuci și condimente. Dacă te hotărăști să gătești fasole pe cont propriu, atunci înainte de a fi, înmuiați-o, dar numai atunci fierbeți, astfel încât să fie moale, dar nu prea fiert.
Pentru realimentare avem încă nevoie de oțet balsamic sau de vin, acesta este cel care va face gustul întregului fel de mâncare specific.
Puteți servi lobio ca un curs principal principal sau puteți să vă pregătiți pentru el o altă salată de legume.
Cum să gătești lobio delicios din fasole conservată
ingrediente:
- fasole (conservate) - 450 g,
- ceapa-verdeata - 1 - 2 buc.
- Ulei de floarea-soarelui - 5 linguri.
- tomate pasta (sos, ketchup) - 1 lingura.
- condimente de hamei-suneli - 1 linguriță
- vin (balsamico) oțet - 1 lingura.
pentru realimentare:
- nuca de nuca - 100 g,
- usturoi proaspăt - 4-5 lobuli,
- vin (balsamico) oțet - 1 lingura.
- proaspete verzi.
Mai întâi pregătim benzinăria. Acesta este probabil procesul cel mai consumator de timp.
Se mănâncă miezurile de nuci fie cu un blender, fie cu un bolț.
Usturoiul curățat este lăsat prin presă și amestecat într-un castron cu nuci și oțet de vin.
Acum adăugați verdele tăiței mărunțite.
Și amestecăm totul.
Acum, treceți la baza. Pentru a face acest lucru, ceapa decojită melenko strălucitor /
Puneți pe ulei până la maro auriu.
Adăugați boabele la ceapă și clipiți câteva minute.
Și acum puneți o pastă de tomate, condimente pe o tigaie, amestecați totul cu ceapa și tocați timp de 3-4 minute.
Scoateți vasul de la foc și umpleți-l cu oțet de vin. Și apoi adăugați dressing-ul nostru de nuci, usturoi și verdeață.
Se amestecă toate ingredientele, se dă lobio-ul și se servesc la masă.
Lobio din boabe conservate este potrivit pentru post, așa cum sunt plăcinte cu fasole.
- lobio
- Salată de sardine în ulei
- Convertoare din patiserie cu ...
- Role de lavash cu umplutură din ...
- Salata din somon conservat ...
- Marrows pentru iarna "Ca ciupercile"
