Ultima generație de emulgatori (de exemplu, Emulsiphos® din Symrise) ale structurilor anclanșare cristaline formate, care sunt un proces important factor de emulsie VITP-vanija în piele. Datorită similarității dintre sistemul biologic natural al pielii și membranelor submicroscopic produsele biomoleculare pentru îngrijirea pielii, emulgatori pe bază de primit-TION date are loc hidratarea lung a pielii. Structurile cu cristale lichide nu distrug stratul excitat al pielii și joacă un rol major în proprietățile reologice ale sistemelor de emulsie. Emulsiphos® este un surfactant anionic-cetil-fosfat de potasiu și gliceride de palmier hidrogenate. Emulsiphos® are capacitatea de a forma structuri "gel" tridimensionale, care este deosebit de importantă pentru stabilizarea sistemului de emulsie și care asigură o barieră protectoare în timpul aplicării cremei pe piele. Utilizarea Emulsiphos® îmbunătățește, de asemenea, caracteristicile senzoriale ale cremei. Pentru aceasta au fost făcute 2 creme (conform rețetei din Tabelul 1), care diferă numai în emulsifianți: Emulsifos® și cetilfosfat de potasiu. Apoi, prin teste orb, proprietățile senzoriale ale cremelor au fost evaluate pe 22 de voluntari care au completat formularul de aplicare după aplicarea cremelor.
Tabelul 1
Model de formulare a cremelor pe bază de Emulsiphos® și cetil-fosfat de potasiu (Soft Cream CCSKN 4568/00)
Chestionarul întrebărilor a fost următorul:
- Pielea este mai fină după aplicarea cremei?
- Sensibilitatea pe piele după aplicarea cremei?
- Cât de ușor este crema absorbită de piele?
- Pielea devine mai moale după aplicarea cremei?
- Crema este răspândită cu ușurință atunci când este aplicată?
- excelent
- Peste medie
- mediu
- slab
- Foarte slab
Rezultatele testării cremelor sunt prezentate în Figura 1.
După cum se poate vedea din figura 1, Emulsiphos® îmbunătățește semnificativ caracteristicile senzoriale ale emulsiei.
Astfel, utilizarea emulgatorilor din Symrise face posibilă rezolvarea oricăror probleme prezentate unui tehnolog.