Acest iaurt este departe de cele pe care le puteți cumpăra în magazine. Nu trebuie să conțină substanțe uscate și conservanți "adiționali", ci numai benefice pentru bacteriile din corpul acid lactic. Iaurtul "potrivit" poate fi preparat singur cu ajutorul iaurtului.
Yogurttsev este indispensabil dacă familia are copii mici care trebuie hrăniți cu alimente sigure, precum și dacă încercați să vă mâncați bine și să duceți un stil de viață sănătos.
Patria iaurtului este Bulgaria. În această țară, cerințele foarte stricte privind calitatea iaurtului și chiar cele mai bune mărci care produc iaurturi gustoase și populare nu se pot compara cu statul bulgar. standarde. Iaurtul cel mai util poate fi făcut acasă, folosind un dispozitiv special - yogurttnitsu. De fapt, toate yogurtnitele produse de diferite companii sunt aceleași.
Yogurtnitsa este format din 7-8 borcane (capacitate de 150 sau 125 g). Borcanele pot fi din sticlă sau plastic. Preferați sticla, când este încălzită în timpul funcționării aparatului din material plastic, pot fi eliberate substanțe nocive. Borcane cu capac sunt într-un container special de plastic, care este, de asemenea, închis cu un capac. Elementul de încălzire al containerului funcționează din rețea. Yogurtnitsa poate fi cu sau fără temporizator. Timerul vă permite să alegeți timpul de gătit iaurt și să controlați procesul. Există, de asemenea, modele cu un borcan mare de iaurt. Alegerea modelului este a ta.
Cum să gătesc iaurt? Este recomandabil să se ia lapte non-pulbere cu un conținut de grăsime de până la 6%. Este necesar să se amestece cu aluatul într-un blender, apoi se toarnă amestecul peste borcane de iaurt, fără a le acoperi cu capace. Trebuie să strângeți cu grijă toate borcanele într-un iaurt și să închideți recipientul. Iaurtul este gătit timp de 8-10 ore. Nu mișcați aparatul în timpul gătitului. Când iaurtul este gata, acoperiți borcanele cu capacul și păstrați-l la frigider. În yogurtnitsy vă puteți pregăti în continuare smântână sau iaurt.
Prețurile pentru yogurtnits variază de la 200 la 3500 UAH.