Sfaturi și sfaturi utile pentru adolescenți și elevi școlari. Retete pentru prepararea de feluri de mâncare simple și delicioase.
Mulți cred că abilitatea de a găti nu este o ocupație masculină. Cu toate acestea, în realitate nu este așa.
Micile abilități culinare în viață sunt sigur că vor veni la îndemână, dacă dintr-o dată trebuie să stați singuri pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru sudarea cafelei, trebuie să luați o oală tradițională de cafea, cafea măcinată (la o lingură de o lingură cu un vârf pentru o ceașcă de cafea), apă clocotită. Apa are nevoie de mai mult decât numărul de porții de cafea pe care doriți să le gătiți, deoarece apa se evaporă și o cantitate semnificativă rămâne în grosime.
Acum, înfășurați vasul de cafea cu apă clocotită și puneți o ceașcă de cafea în el. Se toarnă puțină apă pentru a face spuma de cafea. Apoi adăugați apa rămasă și puneți vasul de cafea pe foc.
La prima fierbere, scoateți vasul de cafea din foc și puneți-l într-un incendiu slab, amestecând cu o lingură. A terminat cafeaua într-o ceașcă printr-un filtru.
Cum să faci ceai
Ceaiul în sine nu este atât de dificil. Pentru a face acest lucru, luați ceainicul, clătiți-l cu apă fierbinte. Apoi se toarnă buretele de ceai uscat în fundul fierbătorului, se umple cu apă clocotită și se lasă să stea timp de 5 minute.
Bucate din ouă
După ce scoateți oul din frigider, nu-l imersați imediat în apă clocotită - se va sparge. Țineți-l puțin sub apă fierbinte. Puteți pune ouăle în apă rece. Ouăle fierte sunt gătite timp de 2 minute, fierte timp de 9 minute. Dacă lăsați ouăle în apă fierbinte, vor continua să gătească, astfel încât acestea ar trebui să fie scoase imediat și udat cu apă rece.
Înainte de a începe să gătiți ouă sau ouă amestecate, mai întâi trebuie să verificați dacă oul este proaspăt sau nu. Împingeți coaja și ridicați ușor marginea, încercând să nu zdrobiți oul. Dacă nu există miros neplăcut, atunci oul este proaspăt. Pentru a pregăti ouăle amestecate, puneți o linguriță de ulei pe o tigaie și puneți-o într-un incendiu slab. Smash ouăle într-o ceașcă. Atunci când uleiul se toarnă, turnați ouale într-o tigaie. După ce proteina este ondulată, sarea și piperul se amestecă ouăle.
Bucate din cartofi
Pentru a pregăti feluri de mâncare din cartofi, trebuie să înveți un cuțit special pentru curățarea legumelor. Ele pot curăța nu numai cartofii, ci și alte legume, de care trebuie să coajați.
Cartofi într-o uniformă
Pentru a nu coaja cartofii, se poate găti direct în coaja. Înainte de gătire, trebuie spălat bine.
Puneți cartofii într-o cratiță cu apă sărată, aduceți apa la fiert, deschideți capacul și lăsați să fiarbă. În cazul în care furculita este ușor să intre în cartofi, atunci este gata.
Cartofii se pot găti într-o mică cratiță metalică cu găuri deasupra apei fierbinți. Cartofii sunt gătite în acest fel timp de aproximativ 20 de minute. Tigaia trebuie închisă foarte bine.
Este necesar să se curățe cartofii, să se spală, să se pună într-o cratiță cu apă sărată, să se fiarbă și se lasă să se gătească până când cartofii sunt gata. Decocarea decoctului, dar nu se toarnă. Pudră de cartofi și se toarnă o ceașcă de lapte sau bulion până când masa devine uleioasă. Puneți untul sau smântâna în piure.