Cererea cea mai mare de fructe uscate începe în jurul sfârșitului iernii. Dar ce ar trebui să caut atunci când aleg fructe uscate, astfel încât acestea să aducă un beneficiu maxim pentru corpul nostru?
Luați în considerare cum să cumpărați fructe uscate. Primul lucru pe care îl veți vedea când veți merge la un magazin alimentar, desigur, va fi fructele uscate. Anume, aceste fructe uscate sunt foarte solicitate în multe țări. Ei înlocuiesc perfect merele, prunele, perele, mai ales în timpul iernii, când este aproape imposibil să le găsim. Fructele uscate au o masă de vitamine utile, care alimentează stocul lipsă de vitamine din corpul uman. Ar trebui de asemenea remarcat faptul că aceste fructe uscate înlocuiesc multe dulciuri, plus că sunt mai puțin calorice și mai utile.
Dar, mai recent, puteți întâmpina adesea informații despre faptul că fructele uscate cauzează și daune asupra sănătății. Și tot vina - mucegaiul obișnuit. Mierea se formează pe suprafața multor fructe uscate, dar numai dacă acestea sunt stocate incorect. Faptul că mucegaiul produce substanță nocivă aflatoxină, care, prin intrarea în organism, provoacă otrăvire alimentară. Și acest lucru este doar în cel mai bun caz, au existat momente fixe când substanța a afectat ficatul și disbacterioza intestinală a început să se dezvolte. În plus, mucegaiul este foarte greu de neutralizat. Nu este suficient să spălați fructele uscate sau să-l bateți cu apă clocotită. Pur și simplu eliminați calitățile utile ale produsului, dar nu scapa de mucegai. Este mai bine să aruncați imediat aceste bunuri.
Să dăm un exemplu de reguli mici care vă vor ajuta să faceți față achiziției corecte de fructe uscate.
1. Cumpărați fructe uscate numai în acele locuri unde observați cel mai scăzut nivel de umiditate. După cum știți, mucegaiul iubește locuri umede și, dacă decideți să gătiți într-un magazin de tip subsol, atunci, cel mai probabil, veți obține produse de calitate inferioară. În apropiere, în cazul în care se comercializează fructe uscate, florile nu trebuie vândute; în plus, tăvile cu produse trebuie să fie amplasate la nivelul curelei. Aceasta este singura modalitate de a scăpa de substanțele nocive.
2. Aveți grijă când cumpărați fructe uscate. Citiți ambalajul și data de expirare. Dacă este vorba de un sfârșit, cel mai bine este să-l lăsați în poziție. Dacă produsul este moale și prea înțepenit, atunci există o mare probabilitate ca mucegaiul să apară deja pe aceste fructe uscate. Și pentru a observa mucegaiul este foarte dificil, mai ales în stadiul inițial.
3. Nu formați condens în pungă. Dacă ați găsit un ambalaj în care picăturile de apă se formează în interior, aceasta indică faptul că fructele uscate nu au fost depozitate corespunzător, măsurile de depozitare necesare nu au fost respectate.
4. Achiziționați fructe uscate numai în ambalaje din plastic. Există magazine care împachetează bunurile în pungi de plastic. Nu cumpărați niciodată astfel de produse. În ele, mucegaiul reproduce mult mai repede decât în cele din plastic.
5. Este important nu numai să știi cum să cumperi corect fructele uscate. dar, de asemenea, să le poată pregăti. Numai cu respectarea tehnologiei, este posibilă păstrarea maximă a vitaminelor și mineralelor valoroase necesare sănătății.
Recent, mulți oameni au început să cumpere bunuri în magazinele online. Pre-comandați fructele uscate necesare și curierii le trimiteți acasă. Dar experții nu recomandă cumpărarea de fructe uscate în acest fel. Mai mult decât atât, nu este de dorit să cumpărați alimente. Există un mare pericol pentru livrarea unui produs de calitate slabă. Și veți învăța despre asta când câștigați otrăvirea digestivă. Nu fiți leneși și mergeți la piață sau la magazin, unde vi se vor oferi fructe uscate foarte bune. Sperăm că regulile de cumpărare a fructelor uscate de mai sus vă vor ajuta să nu faceți greșeli.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. Vom fi recunoscători pentru ajutor.