Ouale sunt meritat considerate unul dintre cei mai importanți furnizori de micronutrienți utile, vitamine, precum și proteine - elementul principal pentru construirea musculaturii.
Cantitatea de proteine depinde de felul în care este preparat oul.
- Astfel, într-un ou de pui brut - 12,7 g,
- În prăjit - 14-15 grame,
- Într-o omletă - 17 g.
- Cu privire la întrebarea cât de multă proteină în ouăle de prepeliță. nutriționiștii spun că aproximativ 6 grame, iar într-o rață este de ordinul a 2 grame.
Este de remarcat faptul că compoziția chimică a produsului depinde în mare măsură de modul în care a fost hrănit puiul sau prepelița, în ce perioadă a anului a luat oul. Ouăle "de vară" conțin aproape patru ori mai multă vitamină A decât ouăle "de iarnă".
Medicii cred că este mai ușor de digerat ouăle fierte fierte, adică cele care au fiert timp de aproximativ 3-4 minute.
În frigider, produsul brut poate fi depozitat mult timp, însă acesta pierde rapid substanțe nutritive. Cele mai utile ouă sunt ouăle care au fost demolate nu mai mult de cinci zile în urmă.
În Rusia, este obișnuit să săruri ouă, însă acest produs natural are un gust echilibrat și nu necesită condimente suplimentare.
Tabel de gram de proteine într-un ou de pui
Pentru a răspunde la întrebare, câte ouă pe gram de proteină. Merită comparat produsele din ouă cu calorii și cantitatea de grăsimi, carbohidrați și proteine.
Cât de mult grăsime în ouă
Un ou conține aproximativ 11 grame de grăsime. Pentru aceasta, este apreciat de dieticieni, sportivi, recomanda acest produs femeilor gravide.
S-a dovedit științific că cei care încep micul dejun cu ouă, mănâncă pentru masa de prânz mai puțin.
Ginecologii recomandă să mănânce ouă de prepel, care conțin aminoacizi esențiali, vitamine, microelemente, dar nu există colesterol.
Consumul regulat de ouă pentru alimente este un mod simplu și gustos de a vă menține în formă fizică bună.