6 cartofi mari (pot fi curățați, am curățat)
1st.l. deșeuri de petrol
1 lingură. sau un lubrifiant
2 cuișoare de usturoi
3/4 linguriță bazilică
3/4 linguriță oregano
1/2 linguriță. sare
1/4 de linguriță. piper
Pregătiți cartofii, spălați-l și coajați-l.
În continuare, se taie cartofii in felii (ca în imagine), felii nu ar trebui să fie prea subțire și transparent, în caz contrar, veți obține chips-uri, mai degrabă decât cartofi „italieni“.Următoarea etapă este pregătirea sosului, în care se înmoaie cartofii înainte de bovpekaniem. Se topește untul:
Se adaugă ulei vegetal, usturoi zdrobit cu usturoi, busuioc, oregano, sare și piper.
Treceți cu grijă la o masă omogenă.
Și umpleți acest amestec cu un cartof pliat într-un castron:
Se amestecă cartofi (eu o fac mănunchiuri), astfel încât fiecare felie are un sos pe ambele părți și întinse pe o cartofi de copt, hârtie pergament acoperit este de dorit, astfel încât penele se află într-un singur strat și nu se ating între ele.
Coaceți într-un cuptor la 180-200 C până când cartofii obțin o nuanță aurie plăcută (aproximativ 30-40 de minute, în funcție de cuptor). În timpul coacerii, cartofii trebuie agitați sau agitați cel puțin o dată.
Ia o cină plăcută pentru tine sau cină!