Prima întrebare care apare este: "De ce sunt" bătuți "? Dar pentru că o astfel de salată va fi obținută numai dacă castravetele sunt o bătaie bună.
Gustul lor îl face deosebit. Acest truc simplu va permite castraveților să se marineze în câteva minute.
Este de remarcat faptul că "castravetele sparte" este un fel de mâncare din bucătăria chineză, iar chinezii sunt cunoscuți ca inventatori în gastronomie!
Pregatite foarte repede, nu necesită abilități speciale culinare cu vodca merge mai jos murături noastre, gustare se dovedește, castraveți picante proaspete și pryanoy.Bitye complet gata în 15-20 de minute și necesită foarte puțină muncă, astfel încât o mulțime de timp de gătit nu Unul dintre aspectele pe care le acordă atenție este ardeiul roșu.
Cantitatea sa în castraveți depinde de dragostea ta pentru cei dragi. Dar cantitatea sa într-o gustare este ușor de reglat, puneți câteva bucăți, amestecați, încercați și continuați să acționați după gust.
Pentru castraveți sparte aveți nevoie
Castraveți. 300 gr.
Ardei cald. Proaspăt. ½-1 buc. Pentru gust.
Usturoi. 2 cuișoare.
Sos de soia. 1 lingură.
Oțet de orez. 1 lingură.
Uleiul de susan. 1 lingură.
Sare.
. (Pot fi inlocuite pe produsele disponibile în loc de oțet de orez pot lua balsamic sau de masă, ulei de susan, la legume obișnuite În final, se presara cu seminte de susan si caju Prescription restaurant „puzzle chinezesc“ - .. Keshyu.Keshyu oferă tactil gras, foarte gustoase!
Gătiți castravetele sparte.
Tăiați castravetele în jumătate și scoateți semințele cu o linguriță.
Cu un cuțit greu, un vârf de tăiere, o placă de tăiere sau o fundă de tigaie, spargeți castraveții, astfel încât să se crape bine.
Castraveți spărguiți tăiați oblic în bucăți mici.
Transferați castraveții într-un castron mic și presărați cu sare.
Se amestecă și se lasă timp de aproximativ 10 minute, astfel încât castravetele să fie înmuiate și să li se dea suc.
Dacă castraveții sunt proaspeți, atunci va fi o mulțime de sucuri.
Pentru acest moment am tăiat usturoiul fin.
Se taie ardeiul din semințe, se taie bucățile în diagonală cu inele, iar partea se pune cu un mic cub. Cantitatea de piper depinde de gravitatea dorită a vasului.
Răspândiți castravetele într-un ciocănel și stoarceți ușor umezeala, încercând să nu zdrobiți bucățile de castraveți din terci.
Transferați castraveții înapoi în castron, adăugați ardeiul tăiat și usturoiul. Se toarnă sos de soia, oțet de orez și ulei de susan pentru castraveți.
Se amestecă și puteți servi imediat pe masă. Sau, dacă este puțin timp, este mai bine să lăsați-o să bea cel puțin 5-10 minute.
Broaștele de castraveți sunt gata.
