Nu vă speriați că trebuie să studiați arta complexă de a fi un adevărat barman - nu este nevoie de el. În ciuda faptului că cocktail-ul este foarte elegant și delicios, gatiti-l incredibil de ușor, și nu există nici o dificultate de a găti un cuplu de portii de adaptare a cocktail cubanez în latitudinile noastre. Dar, în timp ce nu am întreprins pregătirea mojito acasă, este timpul să aflăm mai multe despre această băutură.
În mod tradițional, Mojito este un cocktail alcoolic răcoritor, bazat pe frunze de rou - în mod necesar ușor - și frunze proaspete de menta. Și dacă în Cuba această băutură este cunoscută de mult timp, atunci în Statele Unite a devenit populară nu cu mulți ani în urmă - în jurul anilor 50 ai secolului XX. Dacă vorbim despre cocktail-ul alcoolic, compoziția sa este simplă - apă carbogazoasă, gheață, zahăr, rom și menta cu var. Astăzi, din ce în ce mai mult, apa carbonată este înlocuită cu băuturi dulci, cum ar fi sprite. Există o mulțime de legende în istoria mojito-ului, iar în Cuba se crede că inițial Mojito nu era decât o băutură pirată - chiar dacă ar fi inclus și romul. Cel puțin, se știe exact că acest cocktail a fost o băutură preferată a lui Richard Drake, faimosul pirat englez care, apropo, a numit mojito cu numele său "El Draque". Cu toate acestea, timpul a trecut, iar în 1862 a fost deschisă campania de alcool "Bacardi", care a fost angajată în primul rom de calitate premium. Atunci romul a părăsit pentru totdeauna marinarii și tâlharii și s-a stabilit permanent în baruri de laici și destul de bogați pentru o astfel de băutură exotică. Cineva astăzi crede că progenitorul lui Mojito a fost legendarul cocktail Daiquiri - tocmai a făcut-o pe baza romilor Bacardi. De asemenea, există motive să se creadă că primul mojito a fost făcut ca o variantă de julep de menta. Astăzi, în julep adăugați bourbon, dar sugerează apă, zahăr, gheață și menta.
Apropo, este foarte posibil ca Julep să devină un mojito. La momentul interdicțiilor de alcool din America, într-un moment în care bootleggerii erau înfloriți, Cuba era o destinație foarte populară pentru tinerii americani bogați. Și este destul de așteptat ca un număr mare de artiști inselubili noaptea să fi absorbit nu mai puțin de o cantitate imensă de alcool. Unul dintre celebrele hoteluri cubaneze a găzduit o petrecere în care cea mai populară băutură a fost Julep, bazată pe whisky. Proprietarii hotelului nu se așteptau la o astfel de popularitate a unității, iar acum, la înălțimea petrecerii, alcoolul a ajuns la capăt. Cine stie ce s-ar fi sfarsit in acea seara, daca nu chiar ingeniozitatea unui barbat intreprinzator, care a ghicit sa amestece rum Bacardi cu var, menta si apa de sifon cu gheata.
Din acea noapte, mojito-ul sa răspândit în toate restaurantele, cluburile și cărțile de bara. Deoarece compoziția mojito nu este ceva super complicat, puteți să vă pregătiți foarte ușor această băutură. Mai mult decât atât, puteți lua alcool, de asemenea, pentru a vă bucura de gustul minunat al unui cocktail cubanez cât doriți.
Rețetă non-alcoolică mojito cu fotografie
Ingrediente pentru prepararea "Mojito non-alcoolică":
pe 2 litri de băutură:
- 5-7 fâșii de mojito de menta;
- zahăr (opțional).
Rețeta pentru prepararea mojito non-alcoolică:
Câteva verigi de menta și var se spală și se usucă.
Dacă nu există menta proaspătă - puteți adăuga sirop de menta.
Dacă nu vă place un gust puternic de menta - puteți reduce cantitatea.
frunze de menta desprinde din tulpinile și fin mâinile cotlet sau Narva în bucăți mici - nu există nici o diferență, este încă în sol într-un piure cu aromă de mentă blender.
Varul tăiat în bucăți mici, nu este nevoie să coajați coaja. Dacă oasele se găsesc în tei - nu este necesar să le obțineți, pentru că înainte de a servi, băutura trebuie încă să fie filtrată. Apropo, puteți lua o jumătate de var și jumătate de lămâie - de asemenea, se dovedește foarte gustos.
Îndepărtați mentă și var într-un vas de blender, puteți adăuga un pic de zahăr dacă vă place băuturile dulci, sau tonic nu este foarte dulce.
Adăugați 200-250 ml de apă tonică sau minerală în vasul blenderului - astfel încât procesul de măcinare va fi mai eficient.
Grind menta, var și tonic timp de 3-4 minute la viteză medie, apoi se toarnă umplutura pentru mojito în carafa mare, se adaugă restul de tonic. Dați cocktailul Mojito timp de 30-40 de minute, după care puteți servi.
Serviți mojito nealcoolică la domiciliu în acest fel: puneți câteva bucăți de gheață într-un pahar sau în geam, apoi adăugați mojito și tonicul strambat printr-un filtru. Decorează sticla cu frunze întregi de menta proaspătă, un cerc de var, pune paie.
Nivelurile crescute de dificultate: înainte de a se toarnă într-un pahar de mojito, inmuiati-l în sus și sunt îmbibate în zahăr, apoi se toarnă ușor Mojito non-alcoolice - cristale de zahăr va arata foarte elegant.
Mojito non-alcoolice cu menta și sprite
Ingrediente pentru gătit "Mojito non-alcoolice cu menta și sprite":
- trestie de zahar brun - 10 grame;
- mentă proaspătă - 10 grame;
- var de dimensiuni mici - o bucată;
- tonic sau sprite - 400 ml.
Rețete pentru gătit mojito la domiciliu:
Rum bacardi, desigur, are un gust bogat și aromă, dar vom încerca să facem față fără ea. Pentru a pregăti un cocktail delicios de răcorire, va trebui să faceți următoarele: luați bucăți de frunze de var și frunze de menta și frecați-le într-un mortar, pentru a da mai mult ulei esențial băuturii. Pentru a freca frunzele, este mai bine să le adăugați puțin zahăr - atunci va fi mai ușor să obțineți consistența dorită. Desigur, nu fiecare casa are un mortar, atunci poti folosi doar o lingura. Pentru o singură porție de băutură răcoritoare, jumătate din frunze de var. Varul nu este curățat anterior, ci doar tăiați-l în 4 părți. După aceasta, sucul este presat într-un pahar sau într-un pahar, în care se va servi o băutură. După aceea, trebuie să frecați frunzele de menta cu zahăr și să le turnați în același fel. De asemenea, în pahar se întinde o gheață zdrobită și totul se toarnă fie cu apă minerală nesălată, fie cu o sifon ca Sprite.
Clasic rețetă mojito non-alcoolică la domiciliu
Trebuie spus că Mojito non-alcoolic se referă la cele mai indispensabile băuturi în căldura de vară, și nu este surprinzător, pentru că este remarcabil de răcoritoare.
Ingrediente pentru gătit "Reteta clasică non-alcoolică mojito la domiciliu":
- trestie de zahar - 3 lingurite fara diapozitive;
- apă de băut carbonatată - 200 ml;
- var de mărime medie - 1 buc;
- mentă - o mică buchet;
Rețete pentru prepararea mojito clasic non-alcool:
Pentru a prepara un mojito, ia un var, tăiate în 2 jumătăți, apoi în 4 bucăți, fiecare dintre cele două jumătăți, apoi adormi într-un pahar de menta, deja pre-spălate, și un pic de zahăr. Tăiați totul împreună și puneți gheața acolo. Umpleți cu apă carbogazoasă și serviți totul.
Mulți oameni sunt interesați dacă o băutură provine din zahăr alb și lămâie. Fără îndoială, va fi și totul va fi delicios și revigorant. Și totuși, o băutură pe bază de lămâie este limonada, care, după gust, nu va avea nimic în comun cu Mojito.
Mojito nealcoolică la domiciliu, căpșuni
Ingrediente pentru gătit "Mojito non-alcoolică la căpșuni acasă":
- menta proaspata - 10 grame;
- soda - 200 grame;
- var de mărime medie - jumătate de fructe;
- gheață zdrobită - jumătate de cană;
- Căpșună - 5 coapte destul de mari fructe de padure;
- trestia de zahar - o lingurita cu un tobogan mic.
Rețete pentru prepararea mojito de căpșuni nealcoolice:
Într-un pahar înalt trebuie să puneți gheață, menta, sfâșiate în bucăți și apoi tăiați var cu lobule. Menta poate fi luată mai mult, reface perfect o astfel de băutură. Menta și var trebuie să fie frecate împreună cu un mortar sau zdrobire. Mai mult, totul este acoperit cu gheață, în mod necesar zdrobit. După aceasta, trebuie să adăugați căpșuni, tăiate în două jumătăți, puteți decora un pahar cu o boabe. Alternativ, căpșunile proaspete pot fi înghețate și apoi servite într-o băutură în loc de gheață. Căpșunile și menta sunt pur și simplu super combinate.
Orange Mojito la reteta acasa
Mojito, preparat pe bază de suc de citrice, se reface și revigorează, dar nu se intoxică. Desigur, puteți adăuga la această rețetă și lumină bacardi de rum, dar, de fapt, băutura este bună și fără alcool.
Ingrediente pentru preparatul "Orange Mojito la domiciliu":
- zahăr din trestie de zahăr la gust, dar nu mai mult de o linguriță pe cană;
- Suc de lămâie - 2 linguri;
- frunze de mentă - 10 grame;
- portocaliu proaspăt - cești;
- gheață zdrobită - la gust.
Rețete pentru prepararea mojito portocale:
Menta de mentă și zahăr, sezon cu suc de lămâie. După aceasta, adăugați gheață zdrobită și toarnă tot sucul portocaliu. Decoreaza cu o crenguta de menta si serveste pana se topeste gheata.
Cherry mojito non-alcoolice
Cherry Mojito are un gust foarte proaspăt și original, pe care mulți îl vor dori fără excepție.
Ingrediente pentru preparatul "Coji nealcoolice mojito":
- suc de cirese - 300 ml;
- Suc de lămâie - de la un fruct de dimensiuni medii;
- zahăr brun - o lingură;
- apă minerală - la gust;
- gheata zdrobita - la gust;
- menta frunze - 10 grame.
Retete pentru coji de mireasa:
Frunzele de menta trebuie să fie măcinate cu un blender. După aceasta, trebuie să adăugați suc de lămâie, precum și sucul de cireșe, să amestecați totul foarte bine și să turnați în ochelari, în care gheața zdrobită a fost deja prevăzută.
Mojito nealcoolică făcută acasă pe bază de suc de mere
Ingrediente pentru gătit "Mojito nealcoolică făcută la domiciliu pe bază de suc de mere":
- menta proaspata - 4 tulpini;
- var - o jumătate de bucată;
- suc de mere clarificat fără pulpă - jumătate de cană;
Rețete pentru prepararea mojito nealcoolică pe bază de suc de mere:
Mai întâi trebuie să spălați menta, să scuturați excesul de apă, după ce l-ați rupt și l-ați transferat în decantor. Apoi, trebuie să strângeți var, să adăugați sprite și suc de mere, să serviți imediat.
Mojito non-alcoolică, o rețetă cu fructe de pasiune
Ingrediente pentru gătit "Mojito nealcoolică, o rețetă cu fructe pasiunii":
- fructe de pasiune - 1 fruct;
- menta proaspata - 10 frunze;
- gheata din sticla zdrobita;
- sirop de zahăr sau zahăr - 3 lingurițe (zahărul este cel mai bine luat întuneric, stuf);
- soda - 100 ml;
- Vanilie - pentru gust.
Rețete pentru prepararea mojito non-alcoolice cu fructul pasiunii:
Trebuie să luați menta, să spălați, să puneți într-un pahar și să frământați puțin. După aceasta, trebuie să adăugați maraca împreună cu gheața, apoi cu zahăr, sifon și suc de lime. Amestecați paiele și serviți.
Blueberry Mojito acasă
Ingrediente pentru gătit "Blueberry Mojito acasă":
- menta frunze - 10 bucăți de frunze de dimensiuni medii;
- zahăr - 2 lingurițe;
- afine - pentru gust și pentru culoare - nu mai mult de 4 linguri;
- Suc de lămâie - jumătate de lingură;
- soda sau sprite - 200 ml.
Rețete pentru mojito de afine la domiciliu:
Pentru a pregăti o astfel de băutură, trebuie să luați frunze de menta și să le frecați cu var, dar nu fiți prea zeloși. Pune totul într-un pahar. După aceea, turnați totul cu suc de lămâie și adăugați afinele la gust, apăsând-o ușor. Umpleți geamul cu gheață și turnați-l într-un sprite. Serviti, decorati totul cu menta si var.
Berry Mojito non-alcoolice
Ingrediente pentru preparatul "Berry Mojito non-alcoolice":
- coacăz - roșu și negru - o mână;
- var - 2-3 cani;
- sirop sau zahăr - la gust;
- sprite sau apă minerală;
Rețete pentru mojito non-alcoolice:
Monetaria trebuie turnată cu zahăr, apoi zdrobită. Apoi, trebuie să adăugați fructe de padure și gheață pentru a le amesteca. Umpleți cu sirop și sifon. Serviți imediat.