Multe produse care nu conțin carne, lapte etc. nu sunt vegane. Unul dintre ele este zahăr rafinat. O dată poate fi o întrebare "Într-adevăr, zahărul obișnuit conține produse de origine animală? Pot zahărul vegetal din orice materie primă? ". Nu chiar. Deci, veganii mananca zaharul?
Astăzi, veganii cumpără produse nu numai în magazinele specializate pentru sănătate, ci și în supermarketuri mari. Trebuie doar să studiați cu atenție etichetele pentru a evita conținutul de componente de origine animală în compoziție.
Producția de zahăr
Zahărul este produs din trestie de zahăr sau sfeclă, care inițial nu are o culoare albă de zăpadă. La ieșire este imposibil să se înțeleagă ce fel de materie primă de zahăr este produs, în ceea ce privește culoarea, gustul și forma, ele sunt aproape la fel.
Cu toate acestea, filtrarea zahărului din trestie apare cu cărbune activat sau osos obținut din oase de animale (adesea vaci).
Începătorii de veganism mănâncă zahăr fără să se gândească la asta. Deci, de ce nu consumați vegană zahăr din sfecla?
Este posibil - dar cu atenție
Principalii producători de zahăr din trestie sunt India, China, Cuba, Mexic, Spania și Brazilia. Pe teritoriul Rusiei, zahărul este fabricat din sfeclă, care este purificată prin sistemul de schimb de ioni și prin filtrarea simplă.
De aceea, veganii ruși mănâncă zahăr rusesc. În plus, pot fi utilizate zahăr brun de trestie.
Veganii consumă și zahăr alb, care este vândut în magazinele online de produse alimentare de sănătate. De regulă, este fabricat din sfeclă de zahăr, a cărui filtrare nu utilizează cărbune din oasele animalelor.
Prin urmare, nu este necesar să excludeți cu strictețe zahăr din trestie din dieta dvs., este suficient să vă asigurați că este fabricat din materii prime vegetale-sfecla.
Nu uitați că zahărul sub formă de pudră este același, este zahăr, pulbere, care poate să nu fie potrivit pentru veganism. Trebuie să fii atent în elaborarea dietei vegane, să mănânci mai multe alimente vegetale, să fii în formă și să nu încalci principiile veganului.
Veți fi, de asemenea, interesat de:
