Pentru a da un ficat uscat de sucuri, este de obicei înmuiat în lapte, se prăjește în cantități mari de unt sau grăsime. Se toacă în cremă. În pateu din ficat pune o mulțime de unt, etc
Aici pe blog puteți vedea cele mai slabe rețete cu ficatul.
Prima și a doua feluri de mâncare sunt. Acum este momentul să faci o salată. Pentru el, orice ficat. În acest caz, carnea de vită. Trebuie să fie sudată înainte. Restul de supă va merge la supă. Sincer, a pus carnea pentru supă de varză și o bucată de ficat. Ea gătește repede. A scos-o afară și a continuat să pună legumele.
În plus față de ficat cântărind aproximativ 200 gr. - 254kal.
1 ceapă - 41 kcal.
1 castravete mare proaspata - 14 kcal.
2 morcovi medii - 52 kcal.
2 oua fierte - 155 kcal.
100gr. smântână - 119 kcal.
1 oră parte. Mustarul de Dijon și câteva inflorescențe de căprioare. Utilizarea crapilor nu este importantă. Nu peste tot pot fi cumpărate. Dar este nevoie de ceva amar-amar. Orice muștar este grozav.
Salata va fi de patiserie. Mai întâi vom face benzinăria. Se amestecă smântână cu muștar. Tăiați caperii și adăugați la sos.
Se spală morcovul pe o răzătoare mare și se prăjește ușor sub un capac închis. În acest caz, sucul de morcov nu se evaporă și morcovul rămâne moale. Puteți salva jumătate de ceapă și morcovi. Piper, adaugă un pic. Asta e întreaga pregătire. Ridică salata.
Gratează ficatul. Împărțiți-vă în jumătate. O parte a ficatului este prevăzută cu un strat inferior pe o placă mare. Sus cu sos.
Următorul strat este morcovul. Mai întâi să tăiem ceapa. Este mai bine să luați roșu. Răspândiți-l peste ficat.
Gatiti galbenusurile de ou. Veverițe și tăiați morcovii. Cu toate acestea, puteți zdrobi doar ouăle. În rândul celor care mă mănâncă, nu toată lumea mănâncă gălbenușuri fierte și, dacă este posibil, le scot afară. Apoi am pus salata pe partea de sus și sunt luate de cei care vor.
Castravete proaspete tăiate în cuburi mici. Puneți un strat de proteine sau ouă. Ungeți sosul.
Finisați salata de ficat. De asemenea, turnați și sosul. N-am avut destule. Decorează la alegere. Salata trebuie lăsată să se înmoaie timp de 2-3 ore. Ficatul de vită este uscat. Are nevoie de timp să bea.
Salată simplă și nepretențioasă din produse improvizate.
Dacă înlocuiți proaspătul castravete cu marinat și forma de hrănire, obțineți o salată foarte ușoară din ficatul de carne de vită.
Salată cu ficat și castraveți și morcovi
La 300g. ficat - 380kal.
2 castraveți murați medii - 21 kcal.
1 ceapa mare - 41 kcal.
1 morcov mare - 35 kcal.
Ulei vegetal - 1 lingura. - 152kal.
Mărar sau verde pătrunjel.
Numărul total de calorii a arătat - 630 kcal.
Ficatul tăiat tăiat în baruri lungi, ca și în stroganoff de carne de vită. Morcovii se freacă, la fel ca în coreeană. Se taie ceapa cu fidea.
În primul rând, prăjiți repede ficatul. A sărat-o în timpul prăjirii. Activați-o activ pentru a ajunge la condiție din toate părțile. După 5 minute. colectați întregul ficat într-o farfurie. Aici, în lichidul rămas, prăjiți morcovii. Îl îndepărtăm și îl adăugăm la ficat. De asemenea, prajiti rapid ceapa.
Castraveți tăiței tăiței. Tăiați verdele. Se amestecă toate ingredientele. Puneți-o pe frunzele salatei. Nu este nevoie de realimentare. Dar dacă s-a dovedit uscat, puteți turna o tigaie din sos de soia. Aceasta va fi realimentarea.