A fost puțin timp liber și am decis să încep o serie de note interesante, după părerea mea, despre miere. În ultimii o sută și câțiva ani, cultura rusă și-a pierdut în mare parte vechile tradiții. Aceasta se referă la cunoașterea mierei, utilizarea acesteia. Ziua de astăzi este mulțumită de faptul că tradițiile încet revin, deci am decis să-mi fac o contribuție modestă la acest proces remarcabil. Și din moment ce am un contact strâns cu miere și albine, am ceva de împărțit. Sper că veți fi interesat.
Să începem! Voi începe cu una dintre cele mai comune (conform observațiilor mele) concepții greșite despre miere.
Mitul numărul 1. Scoateți un borcan de miere când vă îmbolnăviți.
Poate, fiecare gospodină care are grijă din bucătărie are întotdeauna un borcan de miere. Oamenii au auzit despre proprietățile nutriționale și medicinale ale mierei, capacitatea sa de a elimina febra, de a ușura condițiile severe și de a accelera procesul de vindecare. Acesta este motivul pentru care mulți sunt rezervați pentru ei în caz de răceală, gripa, durere în gât. Se pare că nu este suficient să știți despre beneficiile mierei, este important să o utilizați în mod corect. Obțineți același borcan magic în ziua în care aveți o febră - bună, dar un beneficiu real, veți face corpul dumneavoastră, fără a lăsa boala chiar și la un foc de tun.
Mierea naturală este într-adevăr un remediu eficient, dar nu aparține categoriei de "aspirine provocate de om" și "antigrippine" create de om. Amintiți-vă: apa mănâncă piatra. Deci, miere - fiind un medicament prin natura, acționează în consecință - sistematic, cu încredere, în avans. Mierea va ajuta la scăderea temperaturii și la furia, va ușura tusea și durerea gâtului, dar nu vă poate scoate din ghearele ARVI sau gripei. Dar, dacă îl luați profilactic, adică doar mâncați zilnic 3-5 (1-2 copii) linguri pe zi - vă va arăta toată puterea lui.
Când începeți să mâncați miere zilnic, aceasta îmbunătățește mai întâi și apoi menține imunitatea corpului la un nivel foarte ridicat, întărește organismul în ansamblu, are un efect bactericid. În plus față de restabilirea, mierea are un așa-numit efect specific asupra corpului, îndreptat spre agentul cauzator al bolii sau la un proces dureros. Având puternice proprietăți antibacteriene, mierea împiedică apariția bolii - acestea sunt principalele cartele atu. Datorită porțiunii zilnice de miere, corpul devine capabil să reziste la orice infecție care trece, orice început patologic.
Concluzie: una dintre proprietățile remarcabile ale mierei este că este un agent terapeutic puternic. Este cel mai corect să o utilizați pentru prevenirea bolilor. Da, vă va ajuta dacă vă îmbolnăviți, dar chemarea ei reală nu este să vă lasă să vă îmbolnăviți.
Mananca miere in fiecare zi si fii sanatos!
- Proprietățile bactericide puternice ale mierii sunt recunoscute de medicina oficială. Se știe că agentul cauzal de febră tifoidă piere în miere timp de 48 de ore, agentul cauzator al dizenteriei - timp de 10 ore, iar agentul cauzator de pneumonie moare în a patra zi.
- Japonia - unul dintre liderii în speranța de viață, consumă mai mult de 2 kg de miere pe cap de locuitor pe an. În țara soarelui care se ridică, există un program de stat, potrivit căruia în școli copiii primesc miere și pergu gratuit. Apropo, în Egiptul antic au acționat aceeași regulă - miere de albine având în vedere în mod obligatoriu elevilor pentru dezvoltarea mentală și fizică, la fel ca în Roma antică, mierea se recomandă nou-născuți în primele zile de viață.
- Mierea ajută la răceli nu numai din cauza efectului antipiretic și a proprietăților de inhibare a virusului. În primul rând, motivul este și faptul că mierea este absorbită de organism 100% (niciun produs nu are o astfel de calitate), renunțând rapid și eficient la energia necesară pentru persoana bolnavă. Corpul primește vitamine, aminoacizi, minerale - toate cele mai necesare pentru recuperare, dar persoana nu consumă energie asupra digestiei, nu irită tractul gastro-intestinal. Ie mierea poate fi comparată cu un picurător. În al doilea rând, mierea conține enzime și hormoni necesari organismului ca catalizatori biologici pentru procesele metabolice pentru a accelera recuperarea. În al treilea rând, mierea are un efect benefic asupra creierului și, după cum știți, centrul luptei împotriva oricăror răni se bazează tocmai în acest organism.
- Dacă sa întâmplat că aveți o mulțime de miere și carne, și nici un frigider - miere, datorită proprietăților sale antibacteriene ajuta pentru a menține carnea proaspătă pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care carnea, baie în miere. O săptămână sau chiar 10 de zile, puteți dormi (testat pe propria mea experiență), cu toate ca surse de încredere spun aproximativ 30 de zile de conservare a cărnii proaspete în miere naturală, cu o densitate de peste 1,45 g pe cc Chiar nu trebuia să trăiesc cu carne și fără frigider atâta timp, dar nu o verificam special.
- Națiunea rusă este cultivată pe miere. Mierea din Rusia a fost mult timp considerată unică în produsul său curativ de valori și sa bucurat de o mare popularitate. Una dintre cele mai vechi manual medical rus descrie poetic: „Mierea are suc cu roua cerului, care albinele iau în timpul bun cu flori parfumate, loturi și terenuri este un remediu pentru multe boli.“ Draga a fost mâncată de copii și de bătrâni. Rusia "a expirat" cu miere - era o monedă valoroasă împreună cu blănurile. Până la începutul secolului al XVII-lea, în Rusia, există aproximativ 50 de milioane de colonii de albine, din care volumul total prelevat de aproximativ 20 de ori mai întâmplă astăzi cu miere de albine Apiary Rusă. Până în perioada Petrinilor, mierea era principalul produs dulce din Rusia și Ucraina. Acum 150 de ani, viața rusă era imposibil de imaginat fără miere - era un produs de zi cu zi. Chiar și la începutul secolului XX, în Rusia, consumul zilnic de miere kollichestva mici era încă norma și pentru nobilimea, și oamenii obișnuiți. Până în 1917, mierea a fost vândută în farmacii ca pe un medicament recunoscut oficial ... și apoi am primit ... zahăr. Astăzi în Rusia se produc aproximativ 400 g de miere pe cap de locuitor (nu sunt consumate!).
Oh, cum îmi doresc că am depășit japonezii în această chestiune, și a mâncat miere, ca de vechi - fără a ține cont, în secară fierbinte prikusku pâine, plăcintă bunicii sau pur și simplu vâslit cu o lingura. și că un kilogram de cinci ani pe an pentru fiecare frumos suflet rusesc!
