Pentru o lungă perioadă de timp, medicina oficială a pedepsit iubitorii de ouă de pui cu colesterol, care conținea în ele 400-500 mg. Și aceasta este o substanță periculoasă care se depune pe pereții vaselor de sânge și cauzează scleroză. Astăzi, oamenii de știință au ajuns la concluzia că ouăle de pui sunt atât de echilibrate în compoziție încât nu aduc decât nimic bun. Prin urmare, mâncați-le pe sănătate. Acesta este un produs dietetic foarte valoros.
Dar ce ar trebui să fac pentru a avea ouă de pui gustoase pe masa mea de casă în fiecare zi? Este mai ușor să cumperi un magazin, dar chiar vrei acasă. Deci, va trebui să mergem pe piață pentru ei. Stăpânul serios va crește o pasăre pe cont propriu și va primi constant ouă de pui proaspete.
Desigur, un pui poate fi cumpărat la o fermă de păsări de către o pasăre sau o pasăre adulte - acest lucru este acum destul de accesibil. Cu toate acestea, nu este atât de greu să crești un pui pe o fermă de la un ou domestic. Pentru a face acest lucru, trebuie să selectați un ou de calitate pentru incubație și să plantați o pasăre pe el sau să încarcați un incubator cu ouă.
Proprietarul, de regulă, trăiește întotdeauna: mai multe găini sau bettas vor ieși din ouă? Pentru iubitorii de păsări de curte acest lucru este un adevărat mister, iar noroc aici 50-50. Problema determinării sexului unui pui în formă de ouă de pui a fost întotdeauna de interes pentru țăran. Oamenii din configurația cochiliei au încercat să determine cine ar ieși din ou - o găină sau un cocoș. Se credea că dacă un capăt este foarte ascuțit - va exista un cocoș, dacă este ușor rotunjit - o găină. Această regulă a fost urmată și de soția mea, selectând ouă de pui pentru o găină. Dar rezultatul nu a fost întotdeauna previzibil: uneori, în puii erau mai mult de jumătate din pui, iar la o altă ocazie majoritatea puilor s-au dovedit a fi bărbați.
Am citit odată că în secolul al XIX-lea, un francez a găsit un mod foarte simplu, dar în același timp, metoda originală de determinare a sexului puiului sub formă de ouă în coajă.
Este bine cunoscut faptul că fiecare ouă de pui are capete ascuțite și ascuțite. Dacă vă uitați atent, este ușor de văzut că suprafața capătului ascuțit în diferite ouă nu este aceeași. Într-o este perfect netedă, iar celălalt un dur, uneori acoperite cu tuberculi foarte mici. În plus, suprafața aspră poate fi, de asemenea, notat și diametrul cercului convex de 1 cm. In plus, pe oua coajă acest cerc și izbitor mai pronunțată decât pe ouă cu coajă slab. Este aceste diferențe inerente în cele din urmă acută a oului și a oferi o perspectivă asupra viitorului domeniul de pui.
Se pare din ouă. în care capătul ascuțit al unui dur, cu un cerc clar marcat, afișat cocoși și ouă fără bule de la capătul ascuțit al oului - pui.
Când am aflat despre ea, am decis să salut acest tip de ouă depuse de găinile uz casnic pentru selectarea ouălor pentru incubație pentru incubație și de incubație. Pentru aceasta, au fost selectate două curcani, care s-au dovedit a fi găini excelente și educatori grijulii. Pentru fiecare, au fost luate 20 de ouă. Mai mult decât atât, în cadrul unui ouă de curcan plantate doar cu cerc explicit și o suprafață aspră la capătul ascuțit al oului, în al doilea - cu o suprafață netedă și fără bule de la capătul ascuțit.
Deci, la sfârșitul zilei, ouăle au fost extrase din ouă. La prima pui de 18 pui au fost doar 3 pui de găină, iar în al doilea din cei 19 pui de găină doar 2 puicuțe s-au dovedit a fi bărbați.
Poate că unul dintre cititori va avea dorința de a testa și de a confirma sau respinge această metodă de sortare a ouălor de găină incubate, care are peste 100 de ani.