Cartușul de cartofi este un oaspete frecvent în meniul de acasă al fiecărei gazde îngrijitoare. În acest fel de mâncare puteți adăuga aproape orice ingrediente și, prin urmare, utilizați produsele rămase, primind un tratament gustos și foarte consistent pentru întreaga familie. Opțiuni Cum de a găti caserola de cartofi, a inventat o mulțime, astfel încât fiecare bucătar poate găsi cu ușurință soluția perfectă doar pentru tine.
Cartofii pentru caserole sunt pregătiți în moduri diferite. Puteți pur și simplu să o curățați și să le tăiați în cercuri sau să le frecați cu o răzătoare mare. De asemenea, cartofii sunt adesea gătite până când sunt pregătite și bătute în cartofi piure. Apoi se adaugă ouă, obținându-se astfel un aluat vâscos și foarte convenabil pentru formarea caserolei.
Pregătiți caserola în cuptor, folosind o tavă sau o adâncime, precum și în castronul multivarkerului. Timpul de gătire depinde numai de numărul de ingrediente și de caracteristicile acestora.
Serviți caserola la masa fierbinte, tăind imediat în porții mici. Acesta este considerat un vas complet, astfel încât nici o garnitură sau chiar o salată este necesară.
Carne de pui cu carne tocată și cartofi
Felul este simplu, nu necesită pregătire specială. Dacă doriți, puteți adăuga roșiile în ea, așezându-le după a doua jumătate a cartofului. Temperatura trebuie aleasă, pornind de la dimensiunea cuptorului. Dacă panoul este mic, în consecință, caserola va deveni mai groasă și este mai bine să setați 200 de grade, astfel încât să fie bine coapte.
Interesant de la rețea
Caserola din dovlecei și cartofi într-un multivariat
Caserolele de legume sunt deosebit de delicate în multivariate. Se pare că coace în același timp și se pregătește pentru un cuplu. Acest fel de mâncare completează perfect dieta în timpul unei diete sau post și va deveni o adevărată descoperire pentru fanii mâncărurilor vegetariene. Dacă doriți, puteți pregăti o caserolă în cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie să setați temperatura la 180 de grade și să coaceți legumele timp de o oră.
- 1 kg de cartofi;
- 1 kg de dovlecei;
- 500 g de roșii;
- 6 căței de usturoi;
- 1 buchet de patrunjel;
- 1 cană de măsline;
- 100 g de brânză tare;
- Sare, piper.
- Coaceți dovlecei și cartofi, tăiați dovlecei felii lungi, și cartofi - cercuri subțiri.
- În castronul multivarcii, puneți mai întâi dovleceii, adăugați sare și piper la gust.
- Pătrunjel se toarna, se toarnă niște fructe de dovlecel.
- Roșiile se taie în cuburi și se adaugă jumătate din multicarchet, apoi se pune cartofii.
- Se adaugă din nou sare și piperul, se presară cu ierburi și se trece prin presa de usturoi.
- .Se adaugă roșiile rămase, puțină sare și piper, se toarnă tot cu ulei de măsline.
- Gatiti 1 ora in modul "Coacere", dupa 40 de minute presarati vasul cu branza rasa.
Carne de vită cu ciuperci și cartofi în cuptor
Cu o astfel de amantă caserola va trebui să tinker, dar rezultatul merită efortul. Un astfel de fel de mâncare vă puteți hrăni chiar și pe cei mai flămânzi oaspeți, iar aspectul tratamentelor vă permite destul de mult să vă puneți masa pe masa festivă. Înainte de a găti aluatul de cartofi, lăsați cartofii să se răcească în mod corespunzător, altfel ouăle se pot îndoi.
- 1 kg de cartofi;
- 600 g de carne de porc;
- 200 g de șampițe;
- 1 ceapă;
- 2 ouă;
- 2 linguri. l. smântână;
- 50 g unt;
- Sare, piper.
- Coaceți cartofii, le tăiați în bucăți mari de orice formă și le puneți într-o cratiță.
- Se toarnă cartofii cu apă, se adaugă sare și se fierbe până se pregătește.
- Carnea trece printr-o mașină de tocat carne, se taie ceapa, ciupercile se taie în plăci.
- Într-o tigaie încălziți untul, prăjiți ceapa și ciupercile până când se umezește.
- Se adaugă carne de vită cu ciuperci și ceapă, se amestecă și se prăjește până se termină.
- Cu cartofi scurgeți apa, tăiați-o într-o pastilă și lăsați-o să se răcească puțin.
- În cartofii răciți se adaugă smântână și ouă, se amestecă bine.
- Lubrifiați forma adâncă pentru coacerea cu unt, puneți în el 2/3 cartofi piure.
- Din aluatul de cartofi pentru a face fuste mici, apoi aranjați coacerea cu ciuperci.
- Acoperiți umplutura cu restul de cartofi, de sus cu smântână.
- Pregătiți caserola în cuptor timp de 50 de minute la 180 de grade.
Pescărușul de pește cu cartofi și brânză
Peștele de pește este un vas delicat și satisfăcător, mai ales dacă conține cartofi piure. Smântână și vin alb va da o picanterie special la antena de satelit, astfel încât să puteți utiliza cu ușurință ca o surpriză culinară pentru o seara romantica sau pentru a întâlni persoane importante. Poate doriți să luați un alt pește, și versiunea acasă fel de mâncare - utilizarea în cutii metalice.
- 6 cartofi;
- 2 fileuri de cod;
- 1 ceapă;
- ½ ceasca de vin alb uscat;
- 1 buchet de mărar;
- 3 roșii;
- 200 ml de cremă;
- 100 g de brânză tare;
- Sare, piper.
- Coaceți cartofi tăiați în felii.
- Ceapa și roșiile tăiate în inele.
- Ungeți vasul de copt cu ulei de măsline și puneți cartofii.
- În partea de sus a cartofilor puneți fileurile de pește, sare și piper după gust.
- Următorul strat pune roșiile și ceapa.
- Se presara caserola cu mărar tocat și brânză rasă, se toarnă pe vin alb și smântână.
- Gatiti intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 50 de minute.
Acum știi cum să faci o caserolă cu carne tocată și cartofi la o rețetă cu o fotografie. Bon apetit!
Cartușul de cartofi este un al doilea curs complet, care poate fi hrănit atât pentru cei dragi, cât și pentru oaspeții dragi. Acesta poate fi ușor, dietetic sau, dimpotrivă, foarte suculent și hrănit, în funcție de rețeta selectată. Înainte de a pregăti o caserola de cartofi, va fi util să citiți câteva recomandări simple de la bucătari condimentați. Acestea vă vor ajuta să evitați greșelile și să faceți antena specială:- În cazul în care rețeta prevede utilizarea de cartofi fierți, se recomandă să o sudați într-o uniformă. Astfel, în ea încă mai rămâne amidon și, de fapt, permite ca aluatul de cartof să fie destul de vâscos, încât să nu se destrame;
- Timpul de preparare al caserole de cartofi depinde de mulți factori, cum ar fi adâncimea formei, metoda de decupare legume etc. Verificați dacă caserolei este gata, este posibil ca o crustă aurie .;
- Cartușul de cartofi este cel mai bine tăiat în porții mici imediat după preparare, deoarece se poate desprinde într-o formă răcită;
- Îmbrăcați cartofii fierți pentru caserol pot fi îngroziți, amestecați sau folosiți o mașină de măcinat cu carne;
- Dacă în mijlocul caserolei puneți carne tocată sau ciuperci, asigurați-vă că le prăjiți până când umiditatea se evaporă complet. În caz contrar, excesul de lichid poate dezintegra caserola.