Pentru a face bucățele obișnuite din bâte, aveți nevoie de două sute de grame de file de pește, cincizeci de grame de pâine albă, câteva ouă și jumătate de pahar de lapte (cremă). Carnea de carne trece prin mașina de măcinat cu carne și se adaugă pâine, înmuiată anterior în lapte. Toate aceste sare și piper bine, și apoi rândul său, a doua oară. Se amestecă masa rezultată și, dacă se dorește, se adaugă puțin grăsime de porc. Apropo, puteți găti acest fel de mâncare din pește fiert. Adăugați ouăle bătute și treceți la tăiere. Puneți-le pe uleiul de floarea-soarelui. Rețineți că pregătirea de chifle din bream este inclusă în serviciile stațiunii de la Marea Neagră din Anapa și din multe alte instituții.
Dacă preferați rețete neobișnuite, se fierbe bucățele de pește cu brânză de vaci. O jumătate de kilogram de file de bâzâit prin mașina de măcinat cu carne de mai multe ori. Două sute de grame de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât să nu mai rămână bulgări și să se amestece cu masa de pește. Adăugați acolo două ouă crude, cincizeci de grame de ulei vegetal, patru linguri de făină, ceapă mărunțită, patrunjel și puțină sare. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă groasă, care trebuie împărțită în tăițe și prăjită pe ambele părți într-o tigaie preîncălzită. Nu uitați să-l uleiul cu ulei vegetal.
Pentru a găti tigaie din bâjâie "în Kiev", ia opt sute de grame de file de pește, o sută cincizeci de grame de unt, pesmet, două linguri de făină și două pahare de ulei vegetal. Carne de pește prin mașina de măcinat cu carne. Sarea de carne care rezultă și rotiți-le în prăjituri plate. În mijlocul fiecăruia, puneți untul și acoperiți marginile, astfel încât prăjiturile să aibă ca rezultat o formă ovală. Rulați chiflele din bâzîit în făină și tăiați în ouă, rotiți în pesmet, din nou în ou, apoi biscuiți din nou. Pentru prăjire, se toarnă într-o tigaie adâncă ulei vegetal sau o cantitate mare de grăsime. Pregătiți-vă până la o crustă de aur apetisantă. Înainte de a servi, tăițele de la bâzâitul "din Kiev" ar trebui să fie turnat cu unt topit.
Alte articole de pescuit pe tema:
Cum să gătești găluște delicioase din crapul crucian
Fără îndoială, fiecare gospodină are în arsenalul de rețete de marcă sau mici trucuri de gătit, pe care ea nu se grăbește să le împărtășească. Cineva prăjeste delicios crapul, cineva devine plăcinte sau găluște, iar cineva poate face acest lucru.
Cum să prăjiți pâine
Pentru gătitul de prăjit, aveți nevoie de aproximativ un kilogram de pește, câteva linguri de făină, o sută de grame de unt, patru cepe, o lingură de cartofi. Curăță și pește pește, sare bine pe fiecare parte și înăuntru, se rostogolească la făină.
Rețete pentru bas
Dacă doriți să vă surprindeți pe vechii dvs. prieteni sau familii cu un fel de mâncare excelentă, atunci rețetele perch sunt exact ceea ce aveți nevoie. În acest articol vom examina doar cele mai apreciative și cele mai distractive. Și primul - biban în sosul de muștar. Pentru.
Rețete delicioase de la basul de mare
Dacă sunteți de pescuit pentru biban pe filare, atunci probabil că veți fi interesat de rețete de gătit de la bas de mare. Iată unul dintre cele mai interesante - luați șase linguri de unt, tăiați bine o ceapă, două sute de grame de ciuperci.
Rețeta pentru bream
Pentru a face o pâine prăjită, luați aproximativ un kilogram de pește. Gut, scoateți capul și aripioarele, lăsând carcasa "goală". Puneți cele patru cepe în ulei vegetal, preîncărcați-le în felii. Adăugați morcovii rași și.
Bucate de la basul de mare
O varietate de feluri de mâncare de la basul de mare au fost întotdeauna iubite în țara noastră. Există o mulțime de rețete pentru gătit acest pește, și vom lua în considerare cele mai atractive și gura-udare. De exemplu, prăjitură prăjită în smântână. Curățați-l.
Rețete de bas de mare copt
Pregătiți coaja de peisaj mare este destul de ușor. În același timp, acest fel de mâncare se distinge prin gustul excelent și aroma excelentă. Luați în considerare unele dintre cele mai interesante rețete care vă vor ajuta întotdeauna să pregătiți o cină festivă pentru întreg.
Rețete de pește
Dacă sunteți interesat să gătești râul perch, atunci rețetele pentru atenția ta vor fi întotdeauna oferite foarte mult. Să luăm în considerare cele mai interesante dintre ele. În primul rând, un râu cenus, copt în cuptor. Această rețetă iese în evidență pentru simplitatea sa.
M-aș bucura dacă v-ați împărtășit articolul cu prietenii dvs.: