medic pediatru ucrainean Eugene Komorowski în comun cu fani Instagram informații utile despre măsurile simple de prevenire a intoxicațiilor alimentare la copii care adulții sunt uneori neglijate în timpul verii.
Citește și: Ritualul popular de a "sufla lumânările pe tort" poate fi periculos pentru sănătatea copilului
Deci, expertul a numit 14 moduri de prevenire a otrăvirii alimentare la un copil:
1. pentru a preda un copil la regulile de bază de igienă personală - spălarea mâinilor înainte de a mânca, după folosirea toaletei, întorcându-se la o plimbare, și așa mai departe.
2. Asigurați curățenia ustensilelor, ustensilelor de bucătărie și suprafețelor de lucru folosite pentru gătit. Detergentul optim și sigur este o soluție cu săpun fierbinte.
3. Mâinile sunt în fața, în timpul și după gătit.
4. Dacă aveți pe mâini rani (zgârieturi), asigurați-vă că le lipiți cu tencuială adezivă înainte de pregătirea hranei. Opțiune alternativă - utilizarea mănușilor de cauciuc.
5. În timp, schimbați bureții pe care îi folosiți pentru spălarea vesela. Amintiți-vă: bureții de curățare pot fi o sursă și un depozit de bacterii.
6. Folosiți prosoape de bucătărie de unică folosință.
7. Respectați regimul termic al procesării produselor alimentare. În special fierbeți cu grijă (friptura) subproduse, carne, păsări de curte.
8. Verificați temperatura în frigider și compartimentul congelator al frigiderului.
9. Nu congelați în mod repetat carnea și peștele (după decongelare).
10. Depozitați produsele alimentare exclusiv în recipiente special concepute pentru acest scop și marcate corespunzător.
11. Înainte de a le achiziționa, pregăti și utiliza, monitorizați cu atenție termenul de valabilitate al produselor.
12. Nu mâncați sau cumpărați alimente, aspectul sau mirosul care vă provoacă cea mai mică îndoială cu privire la adecvarea lor. Ascultați-vă instinctele - în special examinați cu atenție și înghițiți carne, pește, ouă.
13. Asigurați-vă de integritatea produselor alimentare conservate.
14. Păstrați gunoiul la îndemâna copiilor și în recipiente închise.