Principalul factor în asigurarea funcționării eficiente a unei ferme de produse lactate este o tehnologie eficientă de producție a laptelui. Legăturile sale individuale variază în funcție de condițiile climatice, economice și altele. Dar principiile de bază ale procesului tehnologic sunt neschimbate pentru toate fermele. Prin urmare, clasificarea lor ia în considerare metodele de păstrare a vaci, furaje și muls.
Metode și sisteme de păstrare a vaci
Pentru ferme mari de produse lactate, se folosesc sisteme de menținere a stării, taberei de stat și de pășunat. Metodele de păstrare a animalelor sunt împărțite în legături și în vrac. Metodele și sistemele de păstrare a vacilor sunt determinate de condițiile climatice și economice ale managementului.
Atunci când se utilizează sistemul de pășunat la pășunat, animalele sunt păstrate pe pășuni naturale sau artificiale. În modul de staționare, vacile sunt situate în localuri sau pe zonele de mers pe jos ale fermei. Atunci când sistemul de tabără este în perioada de pășunat, bovinele sunt îngrășate în tabere de vară special amenajate.
În fermele în care se utilizează o metodă legată de păstrare a vaci, este necesar să se creeze condiții de mediu stabile pentru animale. Mediul înconjurător, regimul de hrană și de muls, personalul de serviciu ar trebui, dacă este posibil, să rămână neschimbat. Aceasta fixează reflexele condiționate ale vaci și afectează pozitiv producția de lapte.
Tethered metodă vaci de conținut implică plasarea animalelor în grajduri de pe lesa, spre deosebire de liber-metodă, atunci când grupurile de animale sunt ținute în camere speciale cu aer liber alimentatoare curți sau cutii.
Suprafața standului cu metoda atașată trebuie să fie de 1,7-2,3 m². Pentru persoanele de sex feminin - 2,1-2,4 m², pentru animale tinere de până la un an - de aproximativ 1,2 m².
Rândurile de stâlpi sunt dotate cu coridoare de pupă și de gunoi. Echipament stabil constă dintr-un jgheab de 70 cm lățime, Adapatoare automat, stand cu keramzitobitumnym sau podele din lemn, canal pentru dejecții transportorului în sine și, de fapt, legat de un cadru metalic.
Pentru a crește productivitatea, multe procese tehnologice sunt mecanizate atunci când metoda este legată. Echipamente aplicate pentru distribuirea hranei pentru animale, curățarea gunoiului de grajd, linii de lapte. Umplerea se face prin dispozitive portabile de muls sau pe un site echipat. Dar unele lucrări rămân manuale și intensive.
Pentru a îndepărta gunoi de grajd, utilizați un transportor cu șurub sau racleta. Recent, un sistem de îndepărtare a gunoiului de grajd a fost aplicat colectorului.
Zoologii germani, observând vaci și cerbi, au observat un model în comportamentul lor. În timpul odihnei sau somnului, capul acestor animale biongulate este, de obicei, îndreptat spre nord. Poate, folosind diferite metode și sisteme de păstrare a vaciilor, crescătorii de bovine ar trebui să ia în considerare acest factor.
Avantajele și dezavantajele vacilor legate
Un animal legat într-un scaun individual este mai puțin predispus la stres decât cel din grup. Acest fapt crește producția de lapte. În cadrul unui astfel de regim, măsurile veterinare sunt mai accesibile.
Procesul de producție în exploatațiile agricole care utilizează o metodă legată de păstrarea vacilor prezintă dezavantaje semnificative. Aceasta necesită costuri mai mari ale forței de muncă pentru lucrătorii agricoli. Este intensă forța de muncă de a dezlănțui și de a lega animalele pentru muls în compartimentul pentru muls și pentru plimbări. O lungime mare complică spălarea liniei de lapte. De asemenea, unul dintre dezavantajele acestei metode de conținut este activitatea forțată redusă a animalelor.
Analizând metodele existente de păstrare a vaci, se poate concluziona că au fost epuizate toate rezervele pentru îmbunătățirea eficacității metodei legate de detenție. În timp ce utilizarea unei metode tricotate permite îmbunătățirea procesului tehnologic, reducerea costului laptelui și îmbunătățirea calității produsului.