Se pare că metoda bunicii de a trata răceala cu bulion de pui nu funcționează. Vom spune ce este un pui de pui util pentru răceli și SARS.
De ce bulionul de pui ajută la vindecarea răcelii obișnuite și ARVI
Bunicile și mamele știu să ajute copiii să se recupereze de la frig. Nu pentru nimic, ne-a costat să străinăm în copilărie, am fost hrăniți imediat un bulion de pui cald și gustos. sentimente parentale a condus mamele noastre, bunici, tați prin oraș pentru a cumpăra supă proaspătă de pui de casă pentru copil. Și într-adevăr, după un castron de supă proaspătă, a devenit mult mai ușor. Care este secretul produsului miraculos în tratamentul răcelilor. În cazul efectului placebo sau al nutrienților? Dezasamblam în detaliu ceea ce este un bulion de pui util în tratamentul răcelii și al gripei.
Beneficiile broaștei de pui
Observațiile pe termen lung ale oamenilor de știință, experimente și cercetări au demonstrat că această supă uimitoare este cu adevărat neobișnuit de utilă. Și beneficiul bulionului nu se termină cu tratamentul răcelilor. Supa de pui concentrat ajută la tuse, și promovează, de asemenea, recuperarea timpurie în timpul gripei și durerilor în gât.
Utilizarea de supă de pui pentru organism. în special slăbită de boli, constă în compoziția sa chimică, care se datorează compoziției de carne de pui. Deci, supa de supa contine acid glutamic, uleiuri esentiale utile si substante care contin azot. În plus, carnea de pui este bogată în potasiu, zinc, fier și fosfor. Acesta conține o mulțime de vitamine utile: vitamina B, C, E, A, PP.
Conținutul caloric al bulionului de pui
Pentru 100 grame de supă de pui (din carne de pui fără piele și grăsime) sunt necesare 21 g de proteine, 9 g de grăsime și 0,5 g de carbohidrați. În funcție de care parte din supa de pui care a fost utilizat în prepararea, caloric acestuia poate varia în intervalul de 160 - 240 kcal (calorii bulion din piept de pui este mult mai puțin).
Utilizarea bulionului în termeni de știință
Oamenii de stiinta japonezi in timpul de cercetare a constatat ca supa de pui de la sine, chiar și fără utilizarea de legume și plante aromatice utile, este capabil de a ajuta cu răceli, amigdalite și infecții respiratorii acute. De asemenea, este util tensiunii arteriale. Un astfel de efect benefic asupra sistemului cardiac și respirator are colagen. care se află în oase și carne de pui. Dar acest lucru se aplică numai bulion sau supă din carne proaspătă, neinghetata și aceleași legume. cuburi de pui și nu are nimic de a face cu asta supa de pui. Aceste produse nu sunt nutritive, în plus, conțin multe condimente, coloranți chimici și sodiu. Oamenii de stiinta recomanda supa atunci când gătiți mai dețin oala de supa pe foc, se adauga mai multe legume fel de mâncare, mai degrabă decât încercarea de a economisi timp și bani prin punerea cuburi de Bouillon.
Mai degraba este folositor bulionul de pui pentru un organism:
· Îmbunătățește permeabilitatea bronhiilor;
· Puiul contine cisteina, un aminoacid natural care ajuta la dizolvarea sputei si la expectorarea cu succes a mucusului;
· Bureta are un efect benefic asupra tractului respirator
Supa de pui este utilă pentru a fi suspectată de orice infecție a tractului respirator. De asemenea, ar trebui să fie luată cu o deshidratare puternică. Este benefic pentru angina.
Contraindicații: cine nu trebuie să mănânce bulion de pui
În ciuda beneficia de feluri de mâncare, supa de pui este considerat a nu fi cele mai simple produse alimentare. În special, bulionul concentrat poate declanșa alergii severe, mai ales la copiii mici, al căror sistem imunitar este încă slab dezvoltat. În timpul unei apă de gătit lung și lent absoarbe tot ceea ce este conținut în carne. Prin urmare, adăugarea de nutrienți în bulion poate scădea acumulat hormoni de animale, antibiotice, metale grele, care au înțepat (la pui de carne cu păsări de curte netestat). De aceea, supa de pui nu este recomandat să utilizați pentru copii de până la 7-8 luni.
În plus, gătiți carnea mai bine până la a treia apă, evacuați de două ori apa după fierbere și turnați-o nouă.
De asemenea, există o corelație directă între prejudiciu bulion și timpul de gătire: cu cât puiul este gătit, cu atât mai dăunătoare poate fi, mai ales în cazul în care carnea de pui nu este acasa.
Evita sa mananci supa de pui, dacă suferiți de boli de ficat sau vezica biliară, boala cronică a pancreasului sau a stării de colon sau exacerbarea acestor organisme. Nu te implica în bulion și oamenii care suferă de gută.
Sursa foto - pinterest.com