Kambalovye - un fel de pește din ordinul ușor. Principala caracteristică distinctivă a acestei familii este că capul și parțial corpul sunt asimetrice. Corp foarte strâns comprimat lateral, foarte înalt și întors pe o parte (colorată) în sus, cealaltă (incoloră, uneori cu pete) în jos, astfel încât poziția normală a acestor pești este pe partea sa; Atât ochii cât și nările se află pe partea superioară (colorată).
Aripioare dorsale și anale neobișnuit de lungi și nu împărțite în secțiuni. Gills 4, există un subordonat. Pictate și echipate cu ochi pot fi fie din dreapta, fie din stânga.
Când părăsiți oul, corpul este complet simetric, iar peștii tineri conduc un mod pelagic de viață; abia apoi încep să adere la fund, un ochi se mișcă treptat în partea opusă, oasele craniului devenind asimetrice, iar musculatura devenind mai puternică pe o parte (devenind superioară). K. trăiesc în mare, mulți merg departe în râuri și pot supraviețui bine în apă dulce. Ei se țin pe fund, întins pe partea pictată în sus, și adesea se năpustesc în nisip, astfel încât numai ochii lor foarte în mișcare sunt vizibili și așteaptă prada.
Toți reprezentanții familiei de pești de fluturaș sunt rușinoși și foarte vorrați. Ei au capacitatea de a schimba culoarea părții pictate în funcție de culoarea fundului. Floundering conduce un stil de viață rătăcitor și este adesea mutat de turme mari. În primăvară, se apropie cel mai mult de țărmuri și se deplasează în locuri mai mici, iar iarna se îndreaptă spre adâncimi mari.
Sezonul de reproducere se încadrează în primele luni ale anului. Fertilitatea dintre ele destul de substanțiale (pentru bucklandite la persoanele cu o greutate de nouă kilograme și jumătate, a fost mai mult de 14 de milioane de ouă), dar multiplicitatea în mod substanțial contribuie la capacitatea de a ascunde de dușmanii lor, îngropându repede în nisip. carne de cele mai delicioase, iar în unele specii, chiar foarte mult apreciat, astfel încât cambulă fac obiectul unui pescuit imens de mare, luând în acest sens, locul al treilea (după cod și hering).
Familia de pește fluturos include 34 de genuri și aproape 200 de specii. Cea mai stralucitoare si mai valoroase specii - Halibut Khingan, halibut negru (de asemenea, cunoscut sub numele de „halibutul“), calcan (sau „diamant mare“), de fapt, cambulă, cambulă și limbă.
Halibutul este alb. Ochii peștelui sunt situate pe partea dreaptă, gura largă, maxilarul superior este egal cu o treime porțiune din lungimea capului, cu un șir dublu de dinți, dinții frontali ai maxilarului superior și partea inferioară laterală mai mare decât celelalte (în dreapta și în stânga identice), cerul gurii fara dinti, dorsale fin începe deasupra ochiului, cântarele sunt foarte puțin adânci și nu tuberculate. Halibutul este cea mai mare specie din întreaga familie, de 1 până la 3 metri lungime. lungime a corpului de 3 ori înălțimea, formele de linie laterale, pe aripioarele pectorale de îndoire grele, maro sau culoare galben-maro.
Există un halibut în largul coastei și pe malurile părții de nord a Oceanului Atlantic și Pacific și, de asemenea, în parte, din zona arctică. În Rusia, cel mai frecvent de-a lungul coastei Murmansk, de la o adâncime nesemnificativă de 400 până la 550 de metri. În cea mai mare parte, se menține în apă de la 0 la + 2 grade Celsius, rareori mai mare - până la + 7 grade. Masculi, rareori mai grei decât 20,5 kilograme, și carnea lor este mai rău; greutatea medie a femelelor este de 4 până la 6 kilograme, însă este de 16-18 kilograme. Odată ce un specimen de halibut prins în 15 kilograme greutate a fost de aproximativ 2 milioane de ouă. Halibutul este furat și uneori atacă peștii mari. Este subiectul unui pescuit foarte important. În Federația Rusă, de-a lungul coastei Murmansk, este capturat împreună cu codul, eglefin și somnul pe nivelurile care au fost devorate de capelin sau gerbil; mai ales solo.
Halibutul albastru sau negru diferă de cel anterior, în principal printr-un rând simplu de dinți, o maxilară superioară mai lungă, părți mici de lagăr și o linie laterală fără o îndoire anterioară puternică. Halibutul bluet este de culoare roșiatică sau galben-maronie, cu lungimea de 30-40 cm, mai mult de o treime din întreaga lungime. Acestea sunt situate în largul coastelor din Europa de Nord, uneori și în partea de vest a Mării Baltice, pe coasta Murmansk și în cele mai apropiate părți ale oceanului.
Turbo sau diamantul mare. Ochii de pe partea stângă, gura largă, maxilarului țepoasă cu o bandă de deschizător de dinți cu dinți, os palatin fara dinti; dorsale fin începe în fața ochiului, razele sale cea mai mare parte ramificat; scările sunt superficiale sau deloc. Există 7 specii de calcan, găsite în Marea Mediterană și Oceanul Arctic și Oceanul Atlantic. O mai mare corp romburi este foarte mare (lungime ori și jumătate mai mult decât înălțimea), rotunjit, fara solzi, bont verucile osoase coada puternic rotunjite, linia laterală este un arc de cerc. Culoarea este foarte variabilă, de obicei, de culoare galben-gri sau maroniu-gri, cu pete, lungime de la 30 la 200 cm. Se găsește pe coastele europene ale Mării Mediterane până la 70 de grade latitudine nordică, în Marea Baltică este de numai 30 de centimetri, și se găsește în Golful Finlandei. Carnea este foarte gustoasă.
De fapt cambră. Ochii acestui pește sunt situați în partea dreaptă (ca o excepție pe partea stângă), gura tăiată îngustă, dinții mici în 1 sau 2 rânduri și sunt mai dezvoltate pe partea incoloră, palatul fără dinți; Aripile dorsale încep deasupra ochiului, razele sale sunt în mare parte neramificate, cântarele sunt superficiale sau inexistente. Există aproximativ 23 de specii care locuiesc pe țărmurile zonei nordice temperate și reci. Pălărie obișnuită: pe corp doar solzi rotunjite netede, pe coroana ochiului de 4-7 umflături osoase, linia laterală este ușor curbată, dinții din partea orb sunt asemănători cu incisivii. Culoarea este foarte variabilă, de obicei maronie, cu pete roșii și galbene rotunde mari pe corp și aripioare, partea orbită este albă fără pete; lungime 30-90 centimetri; Înălțimea corpului este de 2-3 ori mai mică decât lungimea.
Gloss - un tip de cambulă. Corpul acestui pește cu scări mici rotunde mici și negi spinoși. Linia laterală aproape dreaptă și mărginită de veruci spinoase; Aceleași tuberculi de-a lungul bazei dorsalei și aripioarelor anale. Dinții sunt conici. Lungimea corpului (de la 30 la 50 de centimetri) este de 3 ori mai mare decât înălțimea. Partea oculară este de culoare verde-măslin sau maroniu, uneori cu pete galbene, alb-gălbuie cu puncte negre. Locuiește predominant în Marea Baltică, precum și pe țărmurile regiunii Murmansk.
Limba maritimă. Ochii limbii maritime sunt situați pe partea dreaptă, cea superioară puțin anterioară celei inferioare. Fanta orală îngustă, întoarsă spre stânga; numai pe dinți orbi perie dinți, cerul fără dinți. Aripile dorsale încep în fața ochilor. Cântarele sunt foarte mici și serate. Linia laterală este dreaptă. Aproximativ 40 de specii din mările tropicale și temperate, unele trăiesc temporar sau permanent în apă dulce. Limba obișnuită marină are o culoare maro închisă, cu un vârf negru al aripii pectorale drepte; lungime 30 - 60 cm; Înălțimea este de aproximativ 3 ori mai mică decât lungimea. Se varsă din Marea Mediterană la 62 de grade latitudine nordică, în Marea Baltică este rară și numai în partea de vest; intră în gura râurilor; acesta poate fi păstrat în iazuri proaspete. Carnea este foarte gustoasă.