În această zi, englezii coace clatite. Mănâncă-le mai des în mod tradițional - cald, presărat cu zahăr și turnat suc de lămâie. În mod tradițional, multe gospodine din Anglia concurează pentru dreptul de a participa la "cursa de pancake" - o cursă de 400 de metri între femeile care transportă o tigaie fierbinte cu clătite, care ar trebui să fie aruncate cel puțin de două ori. Cursa începe la ora 11 dimineața, când sună clopotul bisericii. Participantul câștigă, pe care reușește să o arunce și să întoarcă clocotul în tigaie cel mai mare număr de ori.
Se crede că această tradiție are originea în orașul Olney [en] în Buckinghamshire. când în 1445 o femeie a fost atât de biscuiți absorbit clatite că, atunci când clopotul bisericii sunat, semnalând începutul serviciului bisericii, ea a alergat la biserică împreună cu tigaie, flipping o clătită în ea, așa că nu a ars.
În țările francofonice se numește Mardi Gras, în Statele Unite, de asemenea, "Fat Tuesday". Tradițiile lui Fat marți sunt diferite în diferite țări, trăsături comune sunt sărbători bogate și spectacole de carnaval. În Statele Unite, se celebrează în special în New Orleans, unde se organizează un mare festival popular cu un carnaval lung.
Fastnacht din sudul Germaniei Edit
Fastnacht în Germania. 1974
Fastnacht (germană Fastnacht) este desemnarea carnavalilor din regiunea sud-vestică a Germaniei. în Vorarlbergul de Vest-Austria. în Liechtenstein. în partea germană a Elveției și în Alsacia. Acestea sunt numite, de asemenea, rapidul swabian-alemanian.
Pădurea Neagră pentru caracteristica fastnahta de a ascunde identitatea participanților - sub pătură, costume neobișnuite și măști speciale sunt de obicei realizate din lemn (în cazuri speciale - de asemenea, făcut din pânză, carton, argilă sau staniu). În participanții Swabia și Alemannia carnaval nu se schimba in fiecare an, costumele lor elegant, și să poarte același de la an la an, uneori, le trece pe la copii, care continuă tradiția de carnaval.
A batut la Zaps. Polonia, 1950
În Polonia, se remarcă c În zilele de sărbătoare de carne sau Zapusty (Polonia Mięsopust.Zapusty) - se petrec zilele în care sunt ținute bilele și partidele. În acest moment, mâncați gogoși cu o varietate de umpluturi (cel mai adesea cu gem roz), glazură de zahăr, uneori presărată cu o coajă de portocală dulce. Deserturile de carne se termină întotdeauna marți, numite în Polonia "Remains", "Herring" sau "Quiet Tuesday" (Ostatki, Śledzik, Kusy wtorek).
În această zi, polonezii din Wielkopolska. Kujawy. Mazovia și provincia Łódź a fost larg raspandita rit „podkozoleka» (Podkoziołek). Nu zhenivshiesya si care sa casatorit cu ultimul sezon de nunta, băieți și fete care merg la conferinta impreuna. Tinerii pus pe baril în fața unui muzician sculptat din lemn sau figura rutabagas a unui bărbat gol sau o capră, prin care a pus-o placă sau pe o placă pentru colectarea de bani de la toți cei prezenți. Acest fel de mâncare se numește „podkozolkom“. Băieți rândul său, chemat la fetele de dans, și au trebuit să-și pună o răscumpărare fel de mâncare, pe care le-a dat dreptul de a dansa. Astfel, ei au cântat: „Oh, ai nevoie pentru a da o capră, aveți nevoie pentru a da / Dacă unul dintre noi nu vrea să se căsătorească!“. Banii dus la muzicieni. În Kujawy Ceremonia a început cu bătaie de joc de fete din ambele băieți, iar din partea muzicianului, care le-a luat în cele din urmă sub aripa sa, iar unele dintre ele sunt inferioare băieți să danseze, luând cu ei „podkozolek“ (răscumpărare de 2-3 penny ). Ransom plătit și fata a plecat fără domnilor, sau cei pentru care nimeni nu vrea să plătească. Deci, ei își pot permite „să cumpere flăcăii“, și chiar a determinat de baieti sau femei. În Kujawy Ceremonia a avut uneori loc în prezența Mummers - „capra“, iar în Wielkopolska în butoaie, care a pus bani a devenit om „ținut în mâinile păpușa, îmbrăcat în limba germană, sau mica capra, făcută din cârpe.“ Totul se termină cu debutul Ash miercuri, în unele locuri - miercuri.
Carne sau Fashank în Republica Cehă Edit href = Edit
Compoziția maskers destul de pestrițe. imagini de zoomorfe schimbat de multe ori într-un urs, care a fost considerat un simbol al fertilității, precum și de cal și de capră îmbrăcat. De caractere antropomorfice îmbrăcat într-o femeie cu o povară, o femeie cu un copil, în care ryadilis de obicei bărbați, precum și un coș de fum matura, un pădurar, un medic, polițist, Roma, Turk, evreu, și un bufon „smertushku“. În partea de sud-est Moravia, a păstrat tradiția de eludare „podshablyarov“, care desfășoară dansuri vechi cu săbii (samur pod).
Marți, mai aproape de miezul nopții, îngropați simbolic bassul dublu, personificând cutia de carne. În timpul "înmormântării", discursurile pline de umor despre păcatele basului dublu și apelurile satirice la sunetul colegilor săteni. Fun uneori continuă după miezul nopții. Gazdele se adună în cramă și numai în cele din urmă se vor lua la revedere lui Masopus. A doua zi, la Ash, miercuri, înainte de prânz, ați putea bea cafea cu lapte dulce sau cu lapte și chiar ați bea tincturi sau vin de casă.
Vastlavi în Europa de Nord
Împușcați butonul cu pisica. Danemarca, secolul al XIX-lea.
Vastlavia este o sărbătoare tradițional sărbătorită de rezidenții din Danemarca, Norvegia, nordul Germaniei, Letonia și Estonia. Numele se întoarce la germanul Fastnacht. adică "Noaptea Postului". În conformitate cu tradiția stabilită, festivalul a fost împărțit în două părți legate unul de celălalt: Wastlaw beat (opțiune: trompeta) (de la el băut - pentru a bea) și bețivii postul. Bazinul dintre aceste două părți a fost miercurea cenușii, care a fost cea de-a șaptea miercuri înaintea Paștilor. Într-un alt mod, perioada de sărbătoare, care "a mers" la Ziua Ashului de joi din săptămâna precedentă, a fost numită Small Wastlawi.
În Danemarca, copiii se îmbracă într-o varietate de costume și măști, îmbracă crenguțe de mesteacăn, decorate cu hârtie strălucitoare și dulciuri și se duc cu cântece pe străzi, așteptând daruri dulci de trecători.
În Norvegia, ei celebrează trei zile, începând cu "Învierea grăsimilor". Toate produsele alimentare festive ar trebui să fie foarte hrănitoare: untură, carne, produse lactate, chifle. Norvegienii aveau un obicei atunci când bărbații și femeile trebuiau să muște un singur sandwich. Se credea că cu cât mai multă mușcătură, cu atât este mai bogată recolta în acest an.
În Riga, Vastlavia sa încheiat cu o sărbătoare luxoasă, managerul de celebrare a urmărit cu strictețe oaspeții, fără a le permite să părăsească sărbătoarea până când au băut propria lor bere (așa-numita normă medie de bere).