Tăierea este stresul celei de-a doua vocale, litera "y" este locul în care vocația este întreruptă. Pluralul este tăierea.
Tăierea cu accent pe prima vocală, litera "o" - nu are nimic de-a face cu carnea - este o bucată separată de teren alocată țăranului atunci când părăsește comunitatea.
Identice în scris, dar având vocale diferite subliniate și prin urmare diferite în pronunție, cuvintele sunt numite homonyme grafice sau homografe.
GOST 18157-88 "Produse de sacrificare a bovinelor. Termeni și definiții »:
Carnea de carne face parte din carcasă, separată în conformitate cu schema acceptată de tăiere a carcaselor.
Tăiurile, în funcție de obiectivele realizării cărnii de vită, sunt împărțite în părți mai mici, tăietura - mușchiul lombosacilar este distinct separat.
Datorită caracteristicilor culturale și culinare ale schemei de tăiere a carcasei de carne de vită, adoptată în alte țări ale lumii, ușor diferită de schema adoptată în, dar nu atât de mult, deoarece vacă - este încă în Africa - o vaca.
Măcelarii ruși folosesc adesea numele bucăților de origine engleză:
Cartea Michey 5870 Mar 18, 4:25 pm