Din câte știu, mierea lichidă este proaspătă, cea care este confecționată merită mai mult, dar dacă este iarna, chiar și mierea proaspătă este reală, se îmbăta rapid. Și dacă în timpul iernii pe rafturile de pe stradă este miere lichidă, este încălzit, în timp ce pierde o mulțime de proprietăți utile.
Câteva sfaturi puțin de la un prieten al apicultorului :)
Cumpăra miere dacă persoana de pe tejghea are fagure de miere, ceară, propolis, o mulțime de miere, această miere va fi mai realistă.
Cel care este cea mai întunecată - miere de hrișcă, este chiar amar și este cea mai folositoare (de la tot felul de răceli).
Cel mai ușor este varul. Este, de asemenea, potrivit pentru tratarea răcelii.
În mierea de anul trecut, cu depozitarea corespunzătoare, toate proprietățile utile sunt păstrate.
Mierea proaspătă diferă de anul trecut numai în consistență
Mierea proaspătă este mai lichidă
Da, și acest lucru poate fi judecat numai de iarnă, pentru că chiar și mierea anului curent (adică proaspătă) se îngroațește în acest moment.
Vreau să adaug că, de-a lungul timpului (dacă a fost păstrat corect), mierea aproape nu-și pierde proprietățile, astfel încât nu există nici o diferență, mierea din acest an sau mierea de anul trecut. Această miere matură practic nu se deteriorează și se păstrează timp îndelungat.
Anterior, am cumpărat mereu miere pe un pahar mare din sat. Uneori a luat miere, groasă și subțire. Lichid, stând puțin, confortabil, undeva într-o lună două exact. Miere proaspătă, este lichidă, dar apicultorii spun că zahărul confundat are aceleași proprietăți. Acum iau miere la târguri, de obicei în toamnă. Încerc să mănânc în toamnă, iar mierea proaspătă poate vindeca dulceata. Odată ce are mai multă credință pentru mine și eu aleg mierea și pentru gust.
