Ușor de pregătit cocktail răcoritor de fructe de padure. Căpșunile colectate nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp într-o formă proaspătă, astfel încât pot fi folosite pentru a face o băutură strălucitoare de vară. Dacă doriți, o lingură de miere și o pereche de frunze de menta pot fi adăugate la cocktail în loc de zahăr. Capsunile sezonului pot fi înlocuite cu alte fructe de pădure dulci, de exemplu zmeură, cireșe, afine. Dacă aveți un blender cu un castron, gătitul va fi chiar mai convenabil: puneți toate ingredientele necesare în bolul mixerului și bateți timp de 2-3 minute. Din această cantitate de ingrediente se obțin două pahare de cocktail de căpșuni.
ingrediente:
Cum să faci cocktail de căpșuni din iaurt
- Căpșunul este bine spălat, îndepărtați tulpinile.
- Adăugați zahăr la căpșuni și amestecați cu un blender. Am folosit un blender submersibil și l-am tăiat chiar în castron.
- Apoi se toarnă în kefirul răcit și se agită lichidul până se freacă.
- Dacă faceți o mare parte a cocktailului, atunci acesta trebuie depozitat în frigider timp de cel mult două ore.
