Peste pește, cum ar fi într-un restaurant și fără hassle? De ce nu, dacă utilizați un pachet sau un manșon pentru coacere! Peștele din coajă nu va arde, va rămâne suculent, va găti de două ori mai repede decât în folie și cuptorul nu se va murdări. Cum ne-am descurcat fără ea înainte?
Cum să coaceți peștele într-un pachet
Merită să încercați o singură dată și veți fi convins că, cu ajutorul unei pungi rezistente la căldură, puteți prepara diverse produse în sucul dvs. fără exces de grăsime. Juicy și parfumat se obține nu numai pește, ci și carne, legume, păsări de curte. Și puteți găti în cuptor și în cuptorul cu microunde.
În pachetele de copt este convenabil să gătiți pentru o familie mică - trebuie doar să înfășurați pachetele pe o parte. Pentru a coace un pește într-un ambalaj, trebuie să puneți produsul înăuntru, să îl sigilați cu o clemă (inclusă) și să-l trimiteți în cuptor. În interiorul unui anumit "microclimat" se formează astfel încât mâncarea să nu se usuce și nu arde, ci este coaptă. Un bonus suplimentar este aspectul atractiv al vasului. Peștele va arăta spectaculos, ca în ilustrațiile colorate. Și nu trebuie să te deranjezi cu curățenia. Buzunarele oferite de producător - aceleași pachete, dar fără fund, - sunt convenabile dacă peștele este suficient de mare. Apoi, lungimea necesară este măsurată ținând cont de dimensiunile piesei. După ce produsul este plasat în interiorul "țevii" din plastic, capetele sale sunt ambalate cu cleme.
Dar există o neajuns în această metodă. Pregătirea peștelui poate fi determinată doar prin apariție printr-un ambalaj transparent sau va trebui să-l imprimați și să încercați să-l străpungeți cu o furculiță sau scobitoare. De asemenea, puteți separa o mică bucată de celuloză din oasele coloanei vertebrale cu un cuțit. Pulpa bună este un semn de încredere al pregătirii vasului.
Sfaturi pentru coacerea peștelui
Rețetă pentru pește licitată coapte într-un pachet
- Clătiți carcasa de pește, tăiată în felii.
- Sare, presărați cu piper, unsoare cu un strat subțire de smântână.
- Așezați bucățile pregătite într-o pungă, presărați ceapa cu inele de ceapă.
- Cuptorul trebuie încălzit la o temperatură de aproximativ 200 de grade.
- Timp de gătit aproximativ 30 de minute.
- Dacă doriți, puteți pregăti imediat peștele într-un pachet cu garnitură. Pentru a face acest lucru, deasupra peștelui, puneți cartofii tăiați în felii și paie de morcov.
Sincer, Galina.