Caserola este o adevărată descoperire pentru gospodinele de lucru. Lipsa constantă de timp duce la faptul că familia mănâncă sandvișuri cina, semi-finite sau ceva de încălzit din congelator. Dacă gătiți o cină completă, atunci timpul de masă se schimbă până la noapte, ceea ce nu este, de asemenea, foarte util. Caserola nu necesită o participare constantă. Este suficient să-l formați și să-l trimiteți la cuptor. În timp ce se pregătește, veți avea timp pentru un răgaz. În plus, caserola poate „ascunde“ faptul că stătut în frigider. Economică, rapidă și neobișnuit de delicioasă.
Caserola de cartofi simplă și delicată în cuptor
Aflați dacă cartofii sunt amidon, într-un mod simplu. Tăiați tubercul în jumătate. Tăiați jumătăți împreună, le împăturiți și le răsuciți, ținându-le pe una dintre ele. Dacă cealaltă jumătate nu se încadrează și va fi "lipită" în mod fiabil, în cartofi se găsește o cantitate mare de amidon.
Ingrediente pentru reteta:
- cartofi de 1 kg
- cremă 500 ml
- făină 2 linguri. linguri
- untul 2 linguri. linguri
- sare, piper, nucșoară
- Pregătiți sosul. Se topește untul într-o cratiță. Se prăjește făina pe ea, amestecându-se, astfel încât să nu existe bucăți. Introduceți o parte din lapte. Se amestecă. Completați restul cu lapte. Aduceți sosul la fiert și gătiți până se îngroațește. Acest lucru va dura 3-4 minute. Sare, piper, sezon cu nucșoară.
- Coaceți cartofii, tăiați-le în felii subțiri. Se toarnă un mic sos pe fundul matriței. Așezați un strat de cartofi. Răspândiți sosul. Din nou, un strat de cartofi. Sos. Când sunt așezate toate cartofii, turnați sosul rămas și coaceți în cuptor până când fierbeți. Cartofii trebuie să fie ușor străpunsi cu o furculiță.
Brânză din brânză din paste în cuptor
Ingrediente pentru reteta:
Casserola cu varză aerată în cuptor
Dacă urmați figura și practica principiilor de nutriție adecvată, veți dori caserolă varză în cuptor. Gătitul poate fi de la varza obișnuită, precum și din cele mai apropiate relative sale - conopida, broccoli, varza de Bruxelles. Caserola poate consta dintr-o varză sau poate conține o varietate de ingrediente suplimentare. În acest caz, varza va constitui baza. Principala regulă a caserolei rămâne în vigoare - cu cât sunt mai multe ingrediente, cu atât mai delicioase.
Ingrediente pentru reteta:
- conopidă 1 kg
- cremă 300 ml
- ouă 2 buc.
- brânză 100 g
- sare, piper
- Împărțiți conopida în mici inflorescențe și fierbeți în apă sărată timp de 5 minute. Creșteți whisky cu ouă, sare, piper la gust. Pune varza in forma, umple amestec crema de ou, se presara cascaval ras caserole de top. Coaceți până la o crustă roșie.
- Consiliul. Răspândiți bucățile de pui fierți sau felii de mezeluri între inflorescențele de varză. Caserola va deveni mai hrănitoare.
Carne de vită cu legume în cuptor
Ingrediente pentru reteta:
- Se curata cartofii, se taie pielea de vinete, ardei, se taie pe lungime, se scot semintele, ceapa si usturoi curat. Ceapa si usturoiul se toarna bine. Adăugați în carne de pământ. Spice tocată cu sare, piper, oregano si busuioc tocat si patrunjel.
- Lubrifiați formularul cu ulei vegetal. Plasați caserola în următoarea ordine:
Caserola de brânză cu manga în cuptor
Cascavalul de brânză în cuptor pentru micul dejun - este gustos, util, drept și deloc dificil. Caserola poate fi pregătită seara. În formă rece nu este atât de delicată, dar gustul devine mai expresiv. Este perfect combinat cu ceai, cafea, cacao. Caserola de brânză cu plăcere mănâncă cele mai exigente mâncăruri pentru copii și toți adulții fără excepție.
Ingrediente pentru reteta:
- brânză de 500 g
- ouă 3 buc.
- 1/2 ceașcă de grâu
- lapte 1/2 ceasca
- zahăr 1/2 cești
- stafide sau caise uscate 50g
- pliculeț de zahăr din vanilie
- sare
- sodă 1/2 linguriță.
- ulei
- Clătiți stafidele, căliți cu apă clocotită și uscați. Se fierbe laptele, se toarnă mango-ul, se amestecă bine și se lasă să se umfle 10-15 minute.
- Branza de brânză se freacă printr-o sită. Se separă albusurile de ou de gălbenușuri. Cartuș galben cu zahăr, brânză de vaci și sare. Adăugați sifon, ars cu oțet, manga umflată, stafide. Împingeți albi în mixer. Introduceți cu grijă masa de coace. Se amestecă.
- Lubrifiați formularul cu unt, presărați cu mango sau pesmet. Se pune masa brânzei. Se transformă în lichid ca o smântână. Se pune forma în cuptor timp de 40 de minute. Temperatura este de 180-200 ° C.
Metoda de depunere. Serviți caserola cu smântână, miere, gem, fructe sau ciocolată.