Ai auzit vreodată de un copac de castraveți? Nu mulți grădinari știu despre o astfel de minune a naturii, care fructifică castraveții. Vă voi spune despre această plantă magică, care se numește bilimbi.
Castravetele cresc in tari calde. În cultură, este cultivat pentru a produce fructe care amintesc de castraveți, care pot fi, de asemenea, sărate sau conservate în paturile lor. Malaezia este considerată locul de naștere al bilimbi, acum acest copac este răspândit pe scară largă în Thailanda, India, Brazilia, America Centrală.
Descriere botanică
Bilimbi - un copac imens de foioase, un reprezentant al genului Averroya. În înălțime, trunchiul copacului conic poate ajunge până la 9 m, dar în condiții artificiale pomul nu depășește 4-5 metri. Trunchiul este puternic, ramificat în mai multe ramuri într-un aranjament vertical, acoperit cu o scoarță maro-maronie și spini mici. Atractivitatea sa se datorează localizării frunzelor și a proprietăților acestora. Odată cu venirea nopții, frunzele copacului de castravete se îndoaie, creând o priveliște fascinantă asupra plantei de dormit. Frunzele au o formă destul de complexă și constau din frunze mici, acoperite cu frunze ovale, care rulează exact într-un rând și coborâte în jos. O frunză plină atinge o lungime de până la 60 cm, frunzele sunt dispuse una după alta, acoperind complet ramurile, ceea ce conferă copacului un aspect decorativ. Dacă sezonul este arid, arborele de castravete este capabil să arunce frunzele pentru a reduce evaporarea umidității.
Înflorirea bilimbi este caracterizată de o aromă plăcută. Flori de culoare roșu închis sau galben-verzuie sunt colectate în inflorescențe - panicule, care cresc direct pe trunchiuri sau ramuri ale unui copac. După înflorire, se formează fructe cu nervuri eliptice, care, la rândul lor, sunt colectate în grupuri. Fructele nealcoolizate sunt foarte asemănătoare cu castraveții mici de culoare verde, de 5-10 cm lungime. Pulpa de fructe necoapte este crocantă, când este coaptă, devine suculentă și acră. Curățenia "castraveților" maturi variază de la galben-verzui la alb. În unele soiuri, fructele conțin semințe rotunde rotunde de aproximativ 6 mm.
Cresterea bilimbi la domiciliu
Colecțiile de floriști, iubitorii de plante exotice, trebuie să fie completate cu un copac de castraveți miniaturali. La domiciliu, această plantă reproduce semințe proaspete, plantate într-un substrat nutritiv, umed. Deși în sălbăticie, bilimbi se simte excelent pe soluri sărace și în climă aridă, cu toate acestea, în condițiile unui apartament este necesar să-i furnizeze un amestec slab de acizi de pământ care să păstreze bine umiditatea. Pentru aceasta, sunt necesare turbă, teren de teren și niște nisip fluvial în aceleași părți. Containerul cu semințe este plasat într-un loc cald și luminos. În perioada de creștere și vegetație, este necesar să se umezească solul, cu udare regulată și abundentă. Nu uitați să pulverizați periodic arborele cu apă la temperatura camerei.
Bilimbi este capabil, cum ar fi suculentele să acumuleze apă în țesuturi, datorită acestei plante tolerează cu ușurință seceta și căldura de vară. În timpul iernii, pentru creșterea optimă a arborilor, temperaturile de la 18 la 20 de grade sunt suficiente. În timpul înfloririi și fructelor, este de dorit să se alimenteze copacul de castravete cu un complex de îngrășăminte minerale dizolvate în apă caldă. În primăvară este necesar să se efectueze tăierea sanitară, oferind în același timp plantei o formă decorativă. Când tăiați, îndepărtați ramurile uscate, frunzele, subțiriți coroana. În sezonul de vară, transportați recipientul cu un castron la balcon sau grădină.
Aplicarea fructelor și frunzelor de bilimbi
Fructele de copac de castraveti au o compozitie unica de vitamine si minerale. De obicei, fructele proaspete nu mănâncă datorită gustului acru. Dar această particularitate a gustului face posibilă utilizarea bilimbi în diferite feluri de mâncare ca și condimente. Cu carne fiartă, pește, fasole, orez, fructe lipsite de fructe sunt folosite. În plus, fructele sunt uscate, conservate. Ripe fructe sunt potrivite pentru a face băuturi, jeleu de gătit. Juice bilimbi poate fi folosit ca un înălbitor datorită conținutului ridicat de acid oxalic.
Fructele de copac de castravete sunt bine stabilite în medicina populară, frunzele sunt folosite pentru boli venerice, erupții cutanate, tumori, reumatism și mușcături de șarpe, insecte. Broth Bilimbi conține vitamine, acid ascorbic, riboflavină, este folosit ca expectorant. O infuzie de flori folosite pentru diaree.