Acest simbol al toamnei nu numai că arată frumos și strălucitor, dar este și unul dintre cele mai nutritive alimente. Dacă păstrați doar 49 de calorii într-o ceașcă de cereale de dovleac, veți obține o mulțime de potasiu, vitamina A, alfa și beta-caroten. Rezultatele studiilor au arătat că aportul de potasiu promovează o creștere a densității minerale osoase. În același timp, o creștere a aportului de potasiu este, de asemenea, asociată cu o scădere a riscului de accident vascular cerebral. Un alt nutrient găsit în dovleac, beta-cryptoxantin, reduce riscul de cancer pulmonar și cancer de colon, precum și artrita reumatoidă. Dacă aceste informații nu sunt suficiente pentru a începe să consumați dovleac, luați în considerare și faptul că este, de asemenea, o sursă bogată de calciu, fier, magneziu, fosfor și fibre.
Această rădăcină are o culoare profundă și bogată datorită conținutului de betatsianină, o substanță puternică care luptă împotriva cancerului. Sfeclă roșie conține, de asemenea, fier, acid folic și betain, care împreună contribuie la scăderea nivelurilor de homocisteină din sânge. Homocisteina este un produs secundar al procesului metabolic normal din organism, dar nivelul său ridicat poate duce la deteriorarea vaselor de sânge și la dezvoltarea bolilor de inimă, accident vascular cerebral și demență. De asemenea, este necesar să se acorde atenție frunzelor de sfeclă, care sunt adesea lăsate deoparte. Ele sunt o excelentă sursă de calciu, fier și vitaminele A și C.
Deși un măr pe zi nu vă poate proteja complet sănătatea, cu siguranță va beneficia. Merele sunt bogate în pectine, fibre solubile, care scad nivelul colesterolului LDL și ajută la reglarea nivelului zahărului din sânge. Acestea conțin, de asemenea, bor, un mineral activ care promovează formarea corectă a oaselor. Merele roșii, ca toate celelalte fructe și legume strălucitoare, conțin mai mulți antioxidanți și fenoli.
Muscat (nuci) dovleac
Cel mai comun tip de dovleac de iarnă, dovleac de muștină sau dovleac de nuci, este o farfurie perfectă pentru orice fel de mâncare. Acest dovleac conține o cantitate imensă de fibre (1 cești de piure de dovleac conține 9 g). hotel gramal kemerovo În același timp, din cauza cantității mari de apă, acest produs este low-calorii, dar foarte hrănitoare. Nuci de dovleac este o sursa buna de potasiu (896 mg pe cana) si fier. De asemenea, conține o mulțime de vitamina A, care ajută la stimularea sistemului imunitar. alfa și beta-caroten și beta-criptoxantină.
Acest articol, pe lângă ceapa obișnuită, include și praz, usturoi și șobolani care conțin sulf, care alimentează organismul cu energie. De asemenea, scade tensiunea arterială și nivelurile de lipide din sânge. Rezultatele multor studii au arătat că ceapa protejează împotriva cancerului, inclusiv a cancerului de stomac, prostată și esofag. Alte experimente au arătat o legătură între consumul de ceapă și consolidarea oaselor. Ceapa are proprietăți antiinflamatorii, antibiotice și antivirale și conține un număr mare de antioxidanți. Acesta include, de asemenea, o substanță fitochimică, quercetin, ale cărei proprietăți antiinflamatorii vă pot ajuta să scutiți de simptomele alergiilor, astmului și febrei fânului. Există multe tipuri de ceapă cu concentrații diferite de nutrienți chimici; dar, de regulă, cu cât gustul cepei este mai puternic, cu atât mai bogat este cu substanțele nutritive.