Zerul de lapte este un elixir universal al frumuseții și sănătății. Judeca pentru tine: la un continut scazut de grasimi contine toti nutrientii si substantele bioactive necesare unei persoane, care sunt usor digerate. La 94% din ea se compune din apă, iar restul de 6% sunt de mare valoare fount componente vitale: toate vitaminele B, lactoză, proteine, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, bacterii probiotice, aproape toate sărurile de lapte și oligoelemente.
Dacă instigi un obicei obișnuit de a bea în fiecare dimineață o ceașcă de ser, puteți să vă întăriți rapid și natural imunitatea. Ea are un efect laxativ ușor, deci este mai bine să-l introduceți în dieta dumneavoastră atunci când nu există cazuri importante departe de casă.
Zerul din lapte conține un zahăr special - lactoza, care este absorbită lent în intestine. Acest lucru este bun, deoarece procesele de fermentare și formarea de gaze încetinesc, iar activitatea vitală a microflorei intestinale revine la normal în două sau trei săptămâni. Corpul aproape nu folosește lactoza în formarea de depozite grase. Prin urmare, acest produs este util pentru oricine este supraponderal și nu-i place să meargă la sport.
Zerul din lapte elimină cu ușurință celulita, deoarece conține mult potasiu, lipsa căruia este unul dintre principalele motive pentru apariția "coajei de portocale". deficit de potasiu în organism este, de asemenea, însoțită de oboseală, atenție scăzută, distragere a atenției, stoca informații deteriorarea, sentimente de indecizie și incertitudine, intoleranță la frig, bătături, constipație și multe alte simptome neplăcute.
Ser restabilește echilibrul de apă și sare în organism, elimină din excesul de lichid a corpului, și după toate toxinele, produsele reziduale și excesul de colesterol.
Pentru persoanele care suferă de o stare proastă, de stres și de depresie, un pahar de ser pe zi ajută să facă față acestor condiții. În cursul investigațiilor speciale, sa constatat că doza zilnică a corpului este de numai trei grame de zer încetează producția de hormoni de stres și poate crește, de asemenea, nivelurile de hormon de bucurie - de serotonina.
Acesta poate fi folosit pentru a lupta pofta de alimente dulci, datorită faptului că proteina din zer este ușor de absorbit de către organism (spre deosebire de proteine din lapte) și potolește foamea rapid. În plus, zerul, datorită conținutului ridicat de vitamină B2, activează metabolismul grăsimilor și al carbohidraților.
Pe baza ei, vă puteți pregăti cu ușurință o mulțime de cocktail-uri nutritive, remarcabil saturarea corpului. Exemplu de cocktail: trebuie să luați 100 g de fructe de padure, 250 de grame de zer, 1 lingura. l. suc de lamaie, 1 lingura. l. zahăr și scorțișoară la gust. În blender, amestecați boabele, adăugați toate ingredientele rămase și zerul.
Zerul de lapte poate fi cumpărat în magazin, și vă puteți găti singur.
1 fel: puneți cantitatea potrivită de lapte într-un loc cald și așteptați să se transforme în lapte coaptă. Apoi puneți laptele acru pe sobă și aduceți la fierbere (dar nu fierbeți). Atunci când vârful laptelui este format din prăjituri cake, opriți gazul și lăsați totul să se răcească pe aragaz. Când se răcește, presați serul printr-o tifon sau o sită fină, iar restul de coajă poate fi folosit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.
2 fel: pentru 1 litru de lapte pasteurizat, luați 1 lămâie mică. Laptele doar începe să fiarbă pe aragaz, se adaugă suc de lămâie, se amestecă repede și se îndepărtează imediat de la căldură. Lapte exfoliate pe curds și zer, care trebuie să fie separate prin sită fină sau tifon separat.
De asemenea, puteți folosi zerul de lapte:
1 Serul poate servi ca un șampon, curățând perfect părul și scalpul, împiedicând căderea părului și făcându-i mătăsos. Puteți obține un efect și mai mare, dacă adăugați un decoct de rădăcini de brusture la ser.
2 Îndepărtați cu pistrui ajuta masca de la un amestec de 3 linguri. l. brânză de vaci și 3 linguri. l. zer. Aplicați trebuie să fie un strat subțire pe pielea curățată și clătiți cu apă caldă sau ceai verde după 10 minute.
3 Pentru o baie cosmetică în apă caldă (37 de grade) adăugați o mână de tărâțe, 5 picături de ulei de grâu și 2 litri de zer. Este nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a rămâne în această baie. Pielea după baie ar trebui să se ude pur și simplu cu un prosop moale fără clătire.
4 Pentru a întări unghiile în 0,5 litri de zer încălzit adăugați 2-3 picături de ulei de jojoba. În această baie, 10 minute pentru a ține mâinile.
5 Pentru a elimina durerea și înroșirea pe pielea arsă cu soare, este necesar să se facă o baie de simplu: în apă caldă, se adaugă 2 litri de zer și se află în ea timp de 20 de minute.
6 Puteți scăpa de acnee, mănâncând zerul timp de aproximativ două luni, pregătit după cum urmează: adăugați jumătate de suc de lamaie la 0,5 litri de lapte răcit fiert.