Una dintre sarcinile preferate de Anul Nou este Crăciunul. Fiecare dintre noi așteaptă o mică magie și un miracol. O să-ți spun o reteta incredibil de delicios și magic cum să pregătească un tort de Crăciun cu prune uscate.
INGREDIENTE
- Unt 100 grame
- Nisip de zahăr 285 grame
- Vanilie de 10 grame
- Salt 1 Pinch
- Ouă 2 bucăți
- Cacao 3 Art. linguri
- Faina 125 grame
- Suprafață de ciocolată de 50 de grame
- Lichior 80 mililitri
- Pulbere de copt 5 grame
- Prunele de 200 de grame
- Smântână 300 mililitri
1. Prunele sunt spălate cu apă curentă, apoi uscate pentru a scăpa de umiditate și se pun într-un castron, se toarnă 30 ml de lichior, se amestecă și se lasă.
2. Am săturați făina într-un castron pentru ao îmbogăți cu oxigen, adăugați la ea cacao, vanilie și praf de copt.
3. Îndepărtați uleiul din frigider în prealabil. În castron, conduceți ouăle, adăugați uleiul moale și 125 grame de zahăr granulat, sare și bate.
4. Se adaugă ingredientele uscate (făină, cacao și praf de copt) la amestecul de unt-ou în porțiuni și se amestecă totul bine.
5. Am turna topping de ciocolată și 50 ml de lichior.