- rețete
Pilau cu limba mare.
Pentru gătit pilaf folosiți carne de vită, oaie, recent pilaf este făcut din carne de porc și de pui.
Reteta lui Plov cu limba mării a apărut spontan.
Am fost în prezența file unic și de gândire nu cu mult timp, am decis să gătesc pilaf din ea, și, în același timp, să efectueze experimentul și pentru a încerca ceea ce se întâmplă.
Sa dovedit un vas delicios.
Pentru prepararea pilafului puteți folosi file de pește de mare.
Puteți să prăjiți peștele, dar totuși vă sfătuiesc să încercați pilaful de pește neprăjit, peștele este mult mai delicat.
Condimentele pot adăuga la preferințele tale.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- File de limbă de mare 500 gr;
- 2 capete de ceapa;
- 2 bucăți de morcovi;
- 1 ceasca de orez;
- sare;
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit.
Coaceți fin ceapa, sfărâmați morcovii, grăbiți-le sau tăiați-le în fâșii.
În bolul pentru gătit pilaf turnați uleiul de floarea-soarelui, puneți ceapa și morcovii să se prăjească până se fierbe.
decongelare unic, se spală, se taie în bucăți de aproximativ 2-3 centimetri lățime și a pus un strat pe partea de sus morcovi prăjiți cu ceapă, sare și piper, se presara cu condimente dupa gust.
