Din tavernă, hostessul cu experiență știe ce să gătească. Această legumă este utilizată pentru tocană, chiar și în supe este folosit, da, și mulți oameni ca de patiserie de la o tavernă. Vreau să vă ofer o rețetă foarte simplă pentru clătite, care include un tânăr dovlecel. Am completat dovlecelul cu cartofi și ierburi proaspete. Cum să coaceți clatite delicioase din dovlecei și cartofi cu ierburi pe care le veți învăța din rețeta mea și fotografiile pas cu pas vor arăta gătit.
- dovlecei tineri - 1 bucată;
- cartofi - 1 bucată;
- ou - 1 bucată;
- făină - 3 linguri;
- sare si piper - la gust;
- ceapa verde si marar - la gust;
- ulei vegetal - 40 ml.
Cum se prepară clătite cu dovlecei și cartofi
În primul rând, curăț cu un tăietor de legume (deci este mai convenabil) o măduvă de legume și cartofi. De când am folosit un dovlecel tânăr, nu am îndepărtat semințele de pe el, pentru că nu s-au format încă pe deplin.
Ingrediente vegetale rafinate rafinate. Reteta pe care o folosesc cu celule mari. Masa de cartofi și dovlecei într-un castron.
Clătesc verde proaspăt, mănânc bine. Am transferat tăiatul verde într-un castron la masa cartofului.
Sparte oul în ingrediente.
Nu uitați să sezonați cu sare și piper negru (acest condiment este opțional).
Am amestecat ingredientele astfel încât să se arate un aluat gros.
Într-o tigaie de prăjit în care voi prăji prăjiturile de dovlecei, încălzesc uleiul. Pizza aluat răspândit în ulei fierbinte, cu o lingură. Am fript pe crusta de pe ambele părți.
Clatite din maduva de legume cu verdeață și cartofi sunt gata! O masă plăcută!
Puteți servi aceste clătite cu smântână, ketchup sau alt sos favorit.