Ce faci cu coaja de portocale dupa ce mananci o portocala? Unii oameni le usucă și le adaugă în ceai, unii pun pe undeva să miroasă frumos. Dar majoritatea oamenilor transporta imediat crusta în gunoi. Dar nu te grăbi să o faci. Din aceste cruste puteți face un desert gustos și simplu - fructe portocale confiate! Astfel de fructe confiate sunt bune pentru consumul de ceai. Asigurați-vă că încercați!
Deci, veți avea nevoie de:
- cruste de patru portocale
- zahăr - 2,5 cești
- apă - 2 cești
1. Înainte de a utiliza cruste, portocale, firește, trebuie să spălați bine. Tăiați locul de fixare a butașilor și partea de sus, faceți incizii verticale și coaja. În interiorul crustelor există vene albe care trebuie tăiate. Apoi tăiați crustele în benzi. Am pus totul în apă rece timp de 2 ore.
2. La un foc slab, puneți o cratiță în care se toarnă 2 căni de apă și se toarnă zahărul. Gatiti, amestecand, pana cand zaharul este complet dizolvat.
3. În amestecul de zahăr se toarnă coaja și se continuă gatirea până când se înmoaie. Aceasta va dura aproximativ 30 de minute. Luăm fructele confiate din sirop, scurgem apa. Puneți pergamentul pe tava de copt. Puneți crusta acolo, ambalându-le preliminar în zahăr. Lăsați fructele confiate uscate.
4. Fructele gata preparate sunt perfect depozitate în borcane închise.