Cofeina este o substanță chimică care poate fi adesea găsită în diferite băuturi și medicamente. Unii oameni nu au probleme aparente cu consumul de cofeină, în timp ce alții pot dezvolta o afecțiune numită intoleranță la cafeină. Această afecțiune diferă de alergie la cafeină și, mai des, cauzează disconfort, mai degrabă decât reacții alergice care pun în pericol viața. Cu toate acestea, persoanele cu intoleranță la cofeină pot persista persistent unele simptome fizice și mentale. Exemple de astfel de simptome sunt indigestia, cefaleea, oboseala etiologiei necunoscute si anxietatea.
Cofeina - o substanță chimică naturală, care, izolată în forma sa pură, are forma unei pulberi cristaline albe.
Este considerat un psihostimulant și este utilizat pe scară largă în întreaga lume. Cofeina se găsește în forma sa naturală în unele tipuri de ciocolată, ceai și cafea și este o componentă suplimentară a multor băuturi energizante și cola, pastile de dietă și unele analgezice fără prescripție medicală.
Intoleranța la cafeină este observată la unele persoane când se utilizează orice cantitate din această substanță. Cu această condiție în organism, este deseori o lipsă a enzimei necesare pentru asimilarea cofeinei. Prin urmare, persoanele cu intoleranță la cafeină nu pot să-și manifeste efectul stimulativ. În loc să apară o creștere temporară a energiei și o creștere a concentrației de atenție observată la cei mai mulți consumatori de cafeină, persoanele cu cofeină intolerantă pot avea efecte opuse. Înainte ca aceste efecte să devină vizibile, poate dura câteva minute sau ore.
Unii oameni cu intoleranță la cafeină pot simți oboseala imediat după ingestie, în timp ce alții, înainte de apariția oboselii, se confruntă și cu stomacul supărat. Acest lucru se întâmplă când cofeina trece prin corp. Un alt efect secundar al intoleranței la cofeină este inelul în urechi, care încetează de îndată ce cofeina este eliminată din organism.
Simptome suplimentare de intoleranță la cafeină, inclusiv cefalee, insomnie, modificări ale dispoziției și anxietate, pot fi rezultatul dependenței de cafeină.
Cofeina este o substanță care poate fi dependentă, deoarece are un efect stimulativ asupra creierului prin aceleași mecanisme ca și amfetaminele. heroină și cocaină.
Efectele cofeinei sunt mult mai ușoare decât efectele acestor medicamente ilicite, dar toate afectează aceleași canale în creier. Prin urmare, persoanele cu intoleranță la cafeină pot deveni dependente de această substanță dacă o vor folosi în continuare.
Spre deosebire de alergia la cofeina, intoleranta la cafeina nu provoaca reactii anafilactice. cum ar fi urticarie, umflare sau dificultăți de respirație. Alergia apare atunci când organismul identifică în mod eronat cafeina și produce anticorpi pentru a proteja împotriva acesteia. La următoarea utilizare a cofeinei, histamina și alte substanțe chimice sunt eliberate pentru ao distruge, provocând, de asemenea, simptome fizice. Cu toate acestea, toate acestea sunt diferite de intoleranța la cafeină, în care digestia cu cofeină este dificilă.
Oamenii care suspectează că au intoleranță la cafeină ar trebui probabil să excludă anumite alimente din dieta lor. Poate fi necesar să se oprească consumul de lapte de ciocolată, băuturi răcoritoare cu cafeină și unele substanțe care dăunează durerii. Există șanse ca medicul să poată spune cât de multă cafeină poate consuma o persoană cu intoleranță la cofeină fără teamă. În cazul în care cofeina trebuie complet exclusă din dietă, există multe băuturi disponibile și medicamente care nu conțin deloc cafeina sau conțin această substanță în cantități foarte mici.