Una dintre cele mai populare legume este cartofii. Pierderea in greutate este posibila daca combinati-o cu alte alimente si consumati moderat.
Mulți oameni se bucură de consumul de cartofi. Conținutul caloric al acestui produs este destul de ridicat, dar în ciuda acestui fapt, unii nutriționiști îl recomandă chiar și celor care suferă de excesul de greutate.
Cartofii sunt o cultură de legume care este cultivată în multe țări. Unii oameni nu reprezintă nici măcar dieta lor de acest produs. 100 de grame de cartofi brute conțin 77 Kcal și 100 de grame fierte - 80 Kcal. Conținutul caloric al cartofilor prăjiți este semnificativ mai mare datorită conținutului ridicat de uleiuri din acesta. Cartofii sunt foarte folositori. Acesta conține o cantitate uriașă de vitamina C și alte ingrediente valoroase. În tuberculi există oligoelemente, care sunt pur și simplu necesare pentru viața umană normală.
Dietiții recomandă utilizarea numai a culturilor legumicole tinere. Cartofii se matureaza vara, iar in toamna pot fi deja excavati si depozitati pentru depozitare. Mai aproape de iarnă, se acumulează o mulțime de amidon și puțin vitamine. Prin urmare, utilizarea principală a cartofilor ar trebui să fie încă în vara și toamna.
Pentru a reduce conținutul caloric al unei salate cu adăugarea de cartofi, este necesar să selectați produsele în mod corect. Această cultură este perfect combinată cu frunze verde, varză, morcovi, mazare verde. Combinația de cartofi cu tomate este considerată a nu avea succes. Pentru a pregăti o salată gustoasă și scăzută de calorii, trebuie să fierbeți câteva cartofi de cartofi tineri în coajă, răciți-l, coajați-l și tăiați-l în cuburi mici. Există diferite soiuri ale acestei culturi. Cu cât mai puțin amidon din cartofi, cu atât este mai ușor să se taie și cuburile să rămână uniforme și să nu se prăbușească. Unii amanți fac o mare greșeală încercând să taie cartofii fierbinți. Este mai bine să faceți acest lucru atunci când este complet rece. Cuburile de cartofi trebuie să fie pliate într-un bol de salată și să adăugați acolo varză mărunțită. Dacă varza albă este folosită pentru pregătirea salatei, trebuie mai întâi să fie tocată într-un bol separat, presărat cu sare și piure. Acest lucru îi va face să guste mai mult. În cazul în care varza de Peking este folosită pentru a face o salată, atunci astfel de proceduri pregătitoare nu sunt deloc necesare. Este suficient doar să o frământați cu un cuțit sau chiar să o rupeți cu mâinile. Mulți bucătari consideră că este mai adecvat să rupă frunzele verzi cu mâinile, deoarece acest lucru evită contactul produsului cu un cuțit metalic. Și, după cum se știe, este contactul cu metalul care duce la distrugerea parțială a vitaminei C.
Mulți oameni sunt fericiți să pregătească salate cu conținut scăzut de calorii. Retetele din cartofi sunt destul de simple, asa ca pregatirea unei salate cu adaugarea acestei legume nu va fi un efort imens.