Vreau să vă prezint o legumă neobișnuită - Luk Slizun. Gustul său nu ne aduce aminte de obișnuința pe care o avem în comun. Pene de șuvoi nu sunt atât de ascuțite, dar mirosul lor cu note de usturoi ușoare. Pene verde de ceapa au forma de limbi specifice. Și ce fac limbile?
Bineînțeles, linge!) În plus, șuvoiul este atât de suculent încât un șuvoi este eliberat pe tăietură, de aici și numele neobișnuit. Acest arc este de asemenea numit înclinat. Se găsește aproape peste tot.
Slug bine tolerează înghețurile la -35 ...- 40 de grade. Lungimea penei verzi ajunge la 30 cm, iar latimea este de 3 - 4 cm. Slizun este un bun copac de miere si flori de flori roz frumoase.
Această varietate de ceapă se reproduce prin însămânțarea semințelor direct în pământ, răsaduri sau împărțirea tufișului. Plantarea Slizun preferă soluri ușoare și fertile care sunt bine umezite.
După aceea, este uscat pentru a face mai ușor plantarea. Șanțul este realizat prin brazde de 1, 5 - 2 cm adâncime. Intervalul dintre rânduri este de 50 - 60 cm. Brăzdările pregătite sunt umezite cu apă din recipientul de udare, apoi semințele sunt așezate (împrăștiate).
Rata de însămânțare este de 1 - 1, 5 g. Pe 1 km Km. m.Ryadki bine zamulchirovat turba sau humus 1 - 2 cm în 15 la 25 de zile vor fi lăstari.
Răsadurile trebuie să fie subțiate, lăsând în final 20 - 30 buc. (maxim 40) În primul an, buchetul va construi 2 becuri cu 5-10 frunze, anul viitor - 3 - 10 becuri, iar numărul de frunze va ajunge la 130! Într-un singur loc acest tip de ceapă este mai bine să crească până la 7 ani.
La plantare, rădăcinile și pene de ceapă sunt tăiate și planta însăși este udată. Îngrijire corectă În îngrijirea ca atare, Luk-Slizun nu are nevoie. Relaxarea și recoltarea buruienilor - în mod necesar. Dacă este necesar, udat și podkarmlivayut.
În timpul sezonului, ceapa verde poate fi tăiată de 5 până la 6 ori.
Particularitățile culturii
Această ceapă are frunze plate, de până la 30 cm lungime și 8-10 lățime. Frunzele tinere sunt suculente și delicate, iar creasta devine rigidă și inodabilă. În timpul verii, de la primăvară până la toamnă rece, ceapa de soia crește constant frunze noi. în cazul în care taie în mod regulat off, este posibil să se aibă în mod constant ceapa verde proaspătă pe masă și în nasushit de iarnă! Datorită rădăcinilor de lungi iernează bine, chiar și fără un adăpost suplimentar pentru iarna.
Șlamul de ceapă este o plantă perene și bulbică. Pe masura ce toate becurile de ceapa strang o multime de copii de ceapa tineri si in cativa ani se formeaza bucle mari de ceapa in varf. Și începe să se opună, așa că, la fiecare 4-5 ani, trebuie să se așeze într-un loc nou!
De asemenea, bulbi de îmbătrânire mai rău cresc noile frunze și pene, se usucă rapid, astfel încât atunci când ceapa transplantare întinerire neobhodimo.Pri srezke ceapa suc de frunze izolat sub formă de mucus. pentru care și-a primit numele, iar al doilea nume este o aruncare de arc, dată de pedalele de săgeată.
Înflorit timp de aproximativ o lună și semințele se coacă neuniform. Trebuie să le colectați pe măsură ce vă maturizați și puteți să tăiați săgețile și să sămânți semințele, la fel ca și ceapa. Acest lucru este discutat mai detaliat în articolul "Colectarea semințelor noastre".
Ceapa de ceapă îi plac solurile umede și fertile.
reproducere
Ceapa rasese rasele prin împărțirea unui tufiș sau a unor semințe. Acestea pot fi semănate direct la pământ sau să crească răsaduri acasă. În sol deschis semințele sunt plantate în primăvară sau toamnă.
Când semănuiți în primăvară, este necesar să faceți acest lucru cât mai curând posibil. La prima ocazie după dezghețarea zăpezii face o creastă. Cu umiditate bună și vreme caldă, semințele se întorc în două săptămâni. Dar ei pot sta pe pământ timp de o lună.
La vremea uscată, culturile de primăvară și toamnă sunt udate și acoperă paturile cu material de acoperire pentru o mai bună germinare. Recolta se obține după însămânțare pentru al doilea an.
Îngrijirea lăstarilor tineri în primul an de viață este udarea, slăbirea regulată. Îndepărtarea buruienilor, pe măsură ce ei ascund rapid și mușcă lăstarii tineri. În primul an de viață, ciuperca de ceapă este principalul lucru, luptând împotriva buruienilor care pot înnebuni plantele tinere.
Cel mai faimos, la prețuri accesibile și inofensiv - cenușă Cu viața vaza constantă de frunze planta nu va inflori, frunzele sunt fragede și arbuști sochnee.Vzroslye (trei ani) pot fi folosite pentru a forța casa verde și sere încălzite în timpul iernii !.
În toamnă, înainte de îngheț, ciuperca de ceapă este scoasă și pusă în cutii și plecată pe stradă. Când este necesar, aduceți acasă, dezghețați, udați și o lună mai târziu primiți verdeață pentru tăiere.
Proprietăți utile și utilizare
Ceapa de ceapă este o plantă de ceapă utilă pentru salată. Gustul este ușor picant, plăcut cu miros de ceapă de ceapă.
Frunzele verzi de mai multe zaharuri, vitamina C, vitamina B1 cuprinde, B2, PP, săruri fitontsidy.Bogat de mangan, potasiu, zinc, fier, nichel, molibden, și colab., Compușii sunt bine absorbite de organism. Este util pentru anemie din cauza conținutului ridicat de săruri de fier.
Ceapa de ceapă (drooping) - cultivarea și caracteristicile
Ceapa-slizun este o planta perena. Patria este Asia Centrală, Siberia de Est, Mongolia. Pentru frunzele de alimente și un bec fals.
Frunzele sale sunt plane, carnoase, delicate, suculente. frunze de lungime de pana la 20-25 cm, latime 1.5-2.5 plante sm.Pri srezke secreta un mucus vâscos transparent lipicios, care, aparent, a dat numele acestui tip de ceapă - slizun.Poleznye proprietăți Slizunov-arc.
Slizunov evaluate ca un aliment, medicament, în afară, de asemenea, ca un excelent rastenie.Slizun nectariferous se referă la arcuri salata, din moment ce gust plăcut, slaboostry cu usturoi si ceapa zapahom.Odnoy caracteristică majoră a arc-Slizunov-l distinge de alte specii și soiuri de ceapă este că poate vegeta și da frunze tinere pe tot parcursul anului (cu o pauză de iarnă, desigur). Și cel mai interesant este faptul că frunzele Slizunov nu cresc grosier și nu numai comestibile, dar și gustoase pe tot parcursul goda.V frunze de ceapa Slizunov au necesare pentru corpul uman de potasiu, zinc, mangan, molibden, fier și dr.Blagodarya conținut ridicat de fier săruri Slizunov utile în malokrovii.Krome plus, 3- frunze conțin 3,5% zaharuri, 40-90 mg% de vitamina C, caroten este de aproximativ 1,5 mg%, sunt vitamine, de asemenea, B1, B2, PP, phytoncidele active și acizii triterpenici au un efect vasodilatator.
Caracteristicile morfologice ale plantei.
Ceapa-slizun - o ghemuitura, planta de raspandire, un bec fals scurtat, 2-3 cm in diametru, acoperit cu solzi albi uscat. Se rupe pe toată perioada de vegetație, formând în al doilea an trei sau patru lăstari cu 8-10 frunze în fiecare.
Numărul de lăstari crește în fiecare an și până la sfârșitul celui de al patrulea an este de 15-20, iar numărul total de frunze pe un tufiș - aproximativ 200. primele patru sau cinci ani, pe planta formeaza un muguri, apoi pobegobrazovatelnaya capacitate scade, ramuri vechi încep să moară, iar planta ca un singur organism încetează să existe. Prin urmare, Slizunov recomandabil să se dezvolte într-un singur loc pentru nu mai mult de patru sau cinci let.Luk-Slizunov - târziu vizualizare.
Înainte de a înflori umbrela, coborând, ca și cum ar privi în jos și acoperită cu un capac subțire (acoperiș). Deja la începutul înfloririi, săgeata șlamului se îndreaptă.
Ceapă de ceapă: caracteristici biologice și proprietăți
Ceapa-slizun - iarna rezistenta la inghet si planta, bine tolereaza ierni severe cu o temperatura de minus 30 ° C. Plantele tinere nu sunt deteriorate de înghețuri până la minus 5-6 ° C. Acest tip de ceapă este caracterizat de o mare cerere de fertilitate a solului.
Pe porțiunea alocată pentru Slizunov, contribuie cu cel puțin 50- 60 g / m2 îngrășământ complex (ammophoska, nitrophosphate) .Se higrofile suficient, cu o deficienta in frunzele de umiditate a solului devin randamentul de masă rigid și amar și verde este redus. Poate tolera slaba apa, dar este rezistent la seceta pe termen scurt.
Citeste si: Ceapa parfumata - ingrijire in crestere si fotografie
Cultivarea ciupercii de ceapă (săritură).
Propagarea Slizunov semințe de plantare direct în teren deschis sau răsadurile care sunt cultivate în sere sau sere, iar arcul poate fi propagate prin diviziune semințele kusta.Posev în sol se realizează în cel mai scurt acces posibil la câmp. Schema de însămânțare cu un singur rând cu rânduri între 60-70 cm.
Rata de însămânțare a semințelor de lămâie este de 1,5-2 g / m2, adâncimea încorporării fiind de 1,5-2 centimetri. Când apar 2-3 frunze, culturile sunt subțiate cu 10-15 cm.
În cazul în care plantele sunt îndepărtate, ele sunt folosite ca răsaduri pentru plantare într-un loc nou. Pentru reproducere, plantele vechi de 2-3 ani sunt de asemenea luate, care sunt împărțite în becuri individuale. Un tufiș, în funcție de vârstă, dă de la 10 la 20 de becuri și mai mult.
Creșterea țesutului tăiat apa, frunzele devin mai multe plante nezhnymi.Treh-patru ani Slizunov pot fi folosite pentru forțarea în sere, sere, adăposturi de film simple tuneluri de tip sau la domiciliu. Pentru aceasta toamna, dupa debutul de vreme rece, dar înainte de înghețarea solului, plantele sunt săpate, puse una lângă alta în cutii de mică adâncime și a lăsat în aer liber pentru subfreezing.
Apoi, după cum este necesar, cutiile se introduc în seră sau cameră și se toarnă cu apă caldă. După 25-30 de zile, frunzele cresc și se utilizează împreună cu becul. Recolta este de 8-12 kg / mg. Pentru iarnă cu bună grijă, puteți obține până la 3-4 recolte.
Caracteristici ale semințelor de viță de vie în creștere.
Pentru a obține semințele de cocos folosiți plante vechi de 2x3 ani. Tăierea frunzelor pe aceste plante nu se efectuează. Îngrijirea testiculelor și curățarea și depozitarea lor se efectuează în același mod ca și în alte specii perene de ceapă. Varul este o plantă valoroasă din punct de vedere culinar.
Pentru hrană se folosesc frunze și bulbi. În comparație cu ceapa, ciuperca de ceapă este mai puțin ascuțită și ascuțită, de aceea este salată. Poate servi ca condimente pentru preparate din carne și pește, salate, okroshkam, folosite pentru umplerea plăcilor. Acest tip de ceapă este folosit în stare proaspătă, precum și în sărare (murat), marinată, uscată
Sub alte intrări pe tema "Dacha și gradina - cu mâinile lor"
Proprietăți utile
Bow slizun este un arc salata. Gustul său este plăcut, ușor picant, cu un miros slab de usturoi și ceapă. O proprietate valoroasă este că frunzele nu sunt grosiere până în toamnă.
Prin urmare, în vara puteți petrece trei sau patru tăiere listev.Listya groase, cărnoase, de licitație și suculent. Dacă acestea sunt tăiate, ele secretă un mucus vâscos, transparent, lipicios, care, aparent, a dat numele acestui tip de luka.Urozhaynost se ajunge la 3-4 kg per 1 mp. m. nutans Allium foarte util deoarece frunzele contin 3-3,5% din zaharuri, 40-90 mg% de vitamina C, 1,8-2,0 mg% caroten, vitaminele B1, B2 PP, foarte volatil.
Folosiți-l la fel de bine în care este bogat în săruri minerale de potasiu, zinc, mangan, nichel, molibden, fier și dr.Blagodarya ridicat de saruri de fier Allium nutans utile în anemie. Medicamentul tibetan îl folosește ca antiinflamator, analgezic.
Cultivarea ciupercii de ceapă
Ceapa-slizun este o planta perena. Are frunze liniare (plate) de 8-15 cm lățime, 20-25 cm lungime, de culoare deschisă și verde închis.
squat plantelor, răspândirea, bec fals scurtat, grosimea de 2-2,5 cm, acoperite de alb cheshuyami.Vetvitsya uscat pe tot parcursul sezonului de creștere, formând al doilea trei ani de evacuare patru ramuri cu 8-10 frunze. Numărul de lăstari în fiecare an crește până la sfârșitul celui de al patrulea sau al cincilea an, numărul total al acestora este de aproximativ 20-25 ° C, iar numărul de frunze 5-20 într-un rastenii.V primele patru ani Slizunov arc șutează puternic, dar energia înfrățirii apoi redus.
Lăstarii încep să moară, planta ca un singur organism încetează să existe. Prin urmare, se recomandă să crească un ceapă de ceapă într-un singur loc pentru mai mult de patru până la cinci ani. Planta înflorește pentru al doilea an. Flori tulpina în înălțime de 20-60 cm, grosime de aproximativ 1 cm.
Inflorescența este o umbrelă sferică. Numărul de flori este de 150-300. Înainte de înflorire, umbrela "arată" în jos.
Prin urmare, semințele nu se coc simultan, ei trebuie să curețe în două sau trei diferite priema.Luk-Slizunov cerând la umiditate, fertilitatea solului. Pentru a obține frunze bogate, largi, groase, regenerarea rapidă a acestora după trunchierea este necesar să se facă săpat în toamna pe site-ul în cazul în care vor fi cultivate Slizunov, cel puțin 5-6 kg per 1 mp. m humus, superfosfat 30-35 g, 20-25 g de sare de potasiu, iar tratamentul de primăvară însămânțării - 15-20 g selitry.Posle amoniu tăierea fiecărei frunze pentru a efectua slăbirea între rânduri, glazura, podkormki.Slizun ca arpagic, îngheț și terenuri de iarnă. Rezistă înghețuri la 30 de grade, astfel încât poate fi cultivat aproape în toată Rusia.
Semănând ceapă-șlam și reproducerea sa
Propagați sămânța de cimbru de ceapă și vegetativ (părți ale tufișului sau lăstarilor). Atunci când semințele de reproducere de semințe sunt semănate direct în sol sau semințele cultivate rassadu.Posev cel mai bun pentru primăvară în cel mai scurt acces posibil la câmp.
Pentru însămânțare, canelurile sunt tăiate pe o grosime de 30-35 cm, în care sunt însămânțate 1-1,5 g de semințe pe 1 mp Adâncimea de însămânțare este de 1,5-2 cm. Fotografiile apar după 20-25 de zile, în funcție de umiditate, temperatura solului.
cultură mărfii poate fi obținut în al doilea an după primul an de viață poseva.V importante în procesul de creștere ceapa-Slizunov - combaterea buruienilor, care ar putea sufoca cu ușurință plante mici. În secțiunea îngrijirea viitoare este udare regulată, prășit între rânduri, propolkah.Vesnoy pe al doilea și anii următori trebuie să fie curățate de plantă rămâne profund proryhlit.
După 20-30 de zile, plantele cresc, ele sunt utilizate împreună cu bulbii. Randamentul în acest caz este de 15-20 kg de la 1 mp.
În cazul în care numai frunzele sunt tăiate, apoi pentru două tăieturi puteți obține până la 10 kg de ceapa verde de la 1 pătrat. m. Slizun, ca arpagicul, nu este afectat de mucegaiul pulbere (peronosporoză). Productivitatea semințelor este bună. În medie, de la o plantă, puteți obține 5-7 g de semințe.
Plantele din cel de-al treilea an de viață sunt cele mai productive. Când frunzele sunt tăiate, planta nu înflorește, frunzele conțin mai puțin fibre, astfel încât acestea devin mai delicate. Ele sunt folosite ca condimente pentru diverse feluri de mâncare, la prepararea salatelor.
Rețete de feluri de mâncare dintr-un slizun de arc
Salată de ceapă
Ca un copil, mi-a plăcut să călătoresc cu bunicii mei pentru ciuperci, fructe de pădure, cosul de fân. Cea mai mare plăcere a fost să colecteze legăturile de șuvoi suculente și aromate, care cresc în sălbăticie în Siberia.
gustul este mult mai dulce, este mare pentru a face salate de vară pe teren. Allium nutans, cultivarea care este ușor diferită de alte tipuri de ceapa, un depozit reale de vitamine și mikroelementov.Slizun prova lung arbuști în creștere, sistemul de rădăcină este slab dezvoltat, astfel încât există caracteristici în cultivarea.
Verdele cresc până la 30 cm în lungime, lățimea penei este de până la 2 cm. Culoarea este verde închis sau verde deschis. Frunzele sunt fragile, ușor de rupt, în interiorul dvs. puteți vedea mucusul, de fapt, din cauza căruia ia primit numele.
Bow slizun, cultivare, îngrijire și moduri de reproducere.
Cultivarea sa este potrivită doar pentru teren deschis. Ceapa este înghețată, rezistentă la -6 grade. În primăvară, verdele apar mai devreme.
Datorită sistemului radicular slab, care este aproape de suprafață, cerând pentru compoziția solului și semințe uvlazhneniyu.Razmnozhaetsya Slizunov și divizarea bucșei. Atunci când semănat semințe plante pot fi obținute numai în al doilea an.
Pentru a pregăti grădina, gunoi, compost, cenușă de lemn, 0,5 litri pe metru pătrat, este potrivit. Dacă este necesar, nisipul poate fi adăugat sau ceapa torf.Semena teren în canelura, o adâncime de 2 cm la o distanță de 18-20 cm.
Tufurile sunt așezate la o distanță de 15-18 cm după plantare și în timpul întregii creșteri este necesar să se ude bine patul. Cu o lipsa de umiditate verdeață dvs. va fi greu și de îngrijire acută vkusom.Ostalnoy Slizunov la fel ca și în alte specii de ceapa.
Avem nevoie de plivire în timp util, hrănire ecologică, de 3-4 ori pe sezon. Îmi petrec primul așternut de pasăre de îndată ce apar lăstarii. Slăbiți rândurile între rânduri cu grijă, pentru a nu distruge rădăcinile sau pentru a rupe bucșă din pământ accidental.