Un pic de istorie
Dar prima menționare a "negru rus" a fost chiar mai devreme. În 1939 a fost lansat filmul "Ninotchka". Aici, eroina lui Greta Garbo a băut o băutură cu lichiorul de cafea "Kaloua".
Reteta clasica
Pentru a pregăti băutura, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- vodka - 50 ml;
- Lichior de cafea "Kaloua" - 25 ml;
- gheață - 10 grame (puteți folosi cuburi sau gheață zdrobită);
Asemenea proporții sunt indicate în cartea de cocktail a Asociației Barmen. Gheața este turnată în pahar și alcoolul este turnat în el. Se amestecă lichidul cu paie și degustare.
Variații tematice
Aproape toate cocktailurile alcoolice populare au variații de gătit pe baza rețetei clasice. "Negru rusesc" - acesta este cazul numai atunci când experimentele cu el s-au desfășurat foarte mult, atât cu proporții, cât și cu principalele ingrediente. Să luăm în considerare cele mai populare variante de cocktailuri cu prefixul "negru rus".
- "Ridicat (murdar)" - un cocktail, preparat conform unei rețete clasice, este turnat în highball și apoi umplut până la margine cu o cola.
- "Magic" - în plus față de cocktail-ul clasic sunt câteva picături de suc de lamaie.
- "Soft (irlandeză)" - o băutură tradițională în highball turnat bere "Guinness" până la margine.
- "Smooth" - aici pentru a umple haylob cu un cocktail un amestec de bere "Guinness" și cola este folosit.
- "Brown" - include în plus ghimbir.
- "Cafea" - aici se adaugă un pahar cu cafea tare. Această opțiune are un efect incredibil de revigorant. Prin urmare, poate fi bea rar și limitat.
- "Alb" - peste porțiunea obișnuită a băuturii a pus un strat de cremă.
- "Cubanez negru" - vodca este înlocuită de rom. Proporțiile rămân aceleași ca în original.
- "Gunoiul negru" - vodca este înlocuită cu whisky.
- "Ciocolată" - în plus, există 50 de grame de înghețată de cafea bătută.
- "Arderea" - este potrivit pentru cei care iubesc ceva extra-extrem. Acesta este un cocktail stratificat într-o lovitură, care este servită foarte eficient. Lichidul de cafea (15 ml), lichidul "Baileys" (15 ml) este umplut alternativ în film; vodka (15 ml), rom (15 ml). Servit imediat după pregătire. Rumul este aprins și după câteva secunde cocktailul este beat la salvo. Pentru ca "rusul negru rusesc" să nu se transforme într-o singură masă și să se întindă pe strat, este necesar să se utilizeze o lingură de bar pentru a pregăti băutura. Alcoolul stivuit unul peste celălalt, turnând o bară subțire.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Shift + Enter sau faceți clic aici.