35 de tone de apă - cam cât de mulți oameni au băut în mod obișnuit în viața lor. În ajunul Zilei Mondiale a Apei, Medusa și Aquafor răspund la întrebări rușinoase despre apa potabilă pentru a vă ajuta să înțelegeți cum este.
Pot să beau apă de la robinet?
În principiu, poți. Conform normelor sanitare interne, apa de la robinet este adecvată pentru ingestie. Nu veți fi otrăvit și nu vă veți infecta cu boli infecțioase. furnizorii de apă (la Moscova, de exemplu, este Mosvodokanal) sunt responsabile pentru respectarea cerințelor privind calitatea apei, care este trimis la rețeaua de apă, și chiar să ia măsuri împotriva contaminării bacteriene repetate ei (clorurat sau ozonat). Cu toate acestea, calitatea apei de la robinet variază foarte mult de la o regiune la alta, și chiar și în aceeași zonă populată, deseori curge de la baterii nu la fel.
Ce determină calitatea apei de la robinet?
Ce este alimentarea cu apă periculoasă care nu respectă standardele?
Apa purificată absoarbe activ tot ce sa acumulat în conducta de apă uzată în timpul operației (inclusiv din cauza accidentelor și a reparațiilor). De exemplu, ruginii și ionii de metale grele sunt spălați din țevi. De asemenea, clorul rezidual contribuie la procesul de re-contaminare, care interacționează cu alte impurități și formează compuși carcinogenici. În același timp, cu cât temperatura apei este mai mare, cu atât reacțiile sunt mai active și apa este mai murdară de la robinet.
Astfel, apa de la robinet poate conține o listă lungă de impurități care pot provoca o listă și mai lungă de boli, inclusiv cancerul și boala Alzheimer. În acest caz, de regulă, efectul negativ al consumului de astfel de apă nu este imediat evident, ci crește odată cu acumularea de impurități în organism.
Și de unde știi care este apa care curge în casa mea?
Cea mai obișnuită plângere despre calitatea apei - spumă în ceainicul și gustul cald al apei - indică o duritate ridicată a apei sau, pur și simplu, un conținut foarte ridicat de minerale de calciu și magneziu. Această problemă este relevantă pentru cea mai mare parte a Rusiei.
Rigiditatea poate scurta serios viața aparatelor de uz casnic datorită formării scării pe elementele de încălzire și agravează în mod semnificativ gustul alimentelor și băuturilor. Cu toate acestea, în ceea ce privește impactul asupra sănătății umane, nu există un consens aici. Organizația Mondială a Sănătății consideră că răul din cauza apei dure nu a fost încă dovedit. În același timp, unele studii au găsit o legătură între utilizarea apei dure și riscul de dermatită atopică la copii.
De ce nu puteți să luați și să înlocuiți toate conductele și să îmbunătățiți curățenia?
Acest lucru este foarte scump și nepractic. În principiu, toată apa de la robinet poate fi clară și moale - tehnologiile de purificare corespunzătoare există deja și sunt utilizate, de exemplu, în fabricarea de medicamente și microprocesoare. Rețelele de apă pot fi upgradate teoretic la 100%. Cu toate acestea, pe lângă înlocuirea țevilor principale aparținând canalului de apă, este necesară actualizarea rețelelor de alimentare cu apă din interiorul locuințelor.
Cu toate acestea, nimeni nu va face acest lucru, nu numai în Rusia, dar și în alte țări, deoarece astfel de apă va costa mai mult decât apa îmbuteliată de calitate. Având în vedere faptul că pentru prepararea alimentelor și a bea o persoană care folosește doar o zecime din apa le consuma - restul este cheltuit pe nevoile casnice: atunci când, spălare și utilizarea de duș și toaletă - pentru a aduce toată apa de la robinet la ideal ar fi pur și simplu nerezonabil.
Și apoi despre apa îmbuteliată? Pot să beau?
De regulă, da. Cu toate acestea, trebuie să se înțeleagă că cea mai mare parte a apei îmbuteliate care este vândută în magazine este apa de la robinet purificată, care este scrisă în mod cinstit pe etichete. Mai mult, o astfel de curățare se efectuează și cu apă extrasă din puțuri și surse naturale. Și, bineînțeles, în acest caz nu vorbim despre ape terapeutice și minerale: nu pot fi beți tot timpul - este rău pentru sănătate (și nu puteți găti supă cu astfel de apă).
Din păcate, există și riscuri. Umplerea apei în sticle cu încălcarea standardelor sanitare sau o depozitare prea lungă și necorespunzătoare după deschiderea recipientului poate duce la contaminarea sa repetată, inclusiv la bacterii. Ca urmare, apa poate "se usca" si "infloreste". Cu primul factor nu puteți face nimic și, pentru a evita al doilea, după deschiderea flaconului, depozitați-l într-un loc răcoros. În apa caldă și în lumina soarelui, bacteriile se înmulțesc mai repede, iar ftalații nocivi pot fi eliberați din corpul sticlei din plastic în apă. În plus, nu uitați că răcitoarele, dozatoarele și pompele trebuie dezinfectate în mod regulat.
Și cum curăță apa îmbuteliată?
Producătorii mari de apă potabilă folosesc, de regulă, aceeași tehnologie în toate industriile (de aceea ați putea observa că apa aceleiași mărci are același gust chiar și în diferite țări). Pentru a face acest lucru, apa sursă este purificată cu filtre (de obicei prin osmoză inversă) și apoi îmbogățită cu minerale pentru a se potrivi cu marca și gustul pe care îl cunoașteți.
Unitățile de tratare a apei, care sunt utilizate de acești producători, sunt capabili să curățe tone de apă pe oră. Ele costă zeci de mii de dolari și pot avea dimensiunea unei case cu mai multe etaje. Cu toate acestea, exact aceeași purificare a apei poate fi organizată chiar acasă, instalând un filtru de uz casnic care funcționează pe aceeași tehnologie. De exemplu, astfel de filtre fac "Aquaphor". Ca rezultat, apa, purificată de filtrul de uz casnic în casa dvs., va fi aceeași la fel ca în sticla cumpărată în magazin.
Folosesc un filtru, dar în ceainic se formează totul. Deci nu funcționează?
Funcționează dacă nu ați uitat să înlocuiți cartușul în filtru la timp. Acest lucru trebuie făcut la timp. Dacă apare o scală după filtru, probabil că filtrul nu elimină sărurile de duritate. Filtrele diferite rezolvă diferite probleme cu apa. De exemplu, cu un exces de minerale din care apare scara, sistemul de osmoză inversă funcționează cel mai bine. De asemenea, protejează fiabil împotriva bacteriilor și a virușilor. Filtrele-cani rezolvă problema mirosului neplăcut și sunt curățate de clor, impurități organice și metale grele, dar de obicei nu sunt salvate de la scară. Alegerea corectă a filtrului vă va rezolva problemele legate de apa potabilă, deci este mai bine să consultați specialiștii înainte de a le achiziționa.