Creșteți rujurile peste tot. Ciobăneții de ciuperci le ignoră adesea, chiar le dau lovituri, dar le iau numai atunci când nu sunt colectate alte ciuperci. Și eu, spre deosebire de ei, iau rusula mereu! Pentru că aceasta este cea mai aromată ciupercă, iar "zharecha" de russula este cea mai delicioasă mâncare! Există un alt mod de a pregăti roșu - este o prăjit cu ceapa și a pus în smântână. Se pare foarte gustos. Un fel de "julienne de roșcat". Și adăugarea de patrunjel verde la fel de mâncare, îl face mai expresiv și parfumat. Particularitatea producerii rujurilor brute este că se mănâncă imediat după recoltare. Sunt curățate, dar nu spălate. Prin urmare, ele rămân crocante în timpul gătitului.
Riesced roed cu ceapă. Rețeta pentru gătit
![Russules prajit cu ceapa si smantana, modul de a găti russules reteta cu fotografie (russules cu ceapă) Raw roed cu ceapa si smantana, cum sa preparati rusule, reteta cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/187/siroezhkizharenieslukomismetanoykakprigo-51226fb2.jpg)
Harvest rusula de diferite culori. Cele mai delicioase sunt considerate cu o pălărie verde, dar nu m-au prins.
![Rujii roșii prăjiți cu ceapă și smântână, cum se prepară rujule, o rețetă cu o fotografie (russula) Raw roed cu ceapa si smantana, cum sa preparati rusule, reteta cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/187/siroezhkizharenieslukomismetanoykakprigo-794b383d.jpg)
![Russules prajit cu ceapa si smantana, modul de a găti russules reteta cu fotografie (rețete syroezhek) Raw roed cu ceapa si smantana, cum sa preparati rusule, reteta cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/187/siroezhkizharenieslukomismetanoykakprigo-bf842efc.jpg)
Pur și simplu curățăm rusulele, îndepărtăm filmul color din pălării.
![Rieses prăjită cu ceapă și smântână, cum se prepară rusula, rețetă cu fotografie (rețetă) Raw roed cu ceapa si smantana, cum sa preparati rusule, reteta cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/187/siroezhkizharenieslukomismetanoykakprigo-e650acbd.jpg)
Tăiem rumenule mari!
![Russules prajit cu ceapa si smantana, modul de a găti russules reteta cu fotografie (russules cu smântână) Raw roed cu ceapa si smantana, cum sa preparati rusule, reteta cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/187/siroezhkizharenieslukomismetanoykakprigo-36fa5d80.jpg)
Ceapa se taie in cuburi si se taie verdele.
![Russules prajit cu ceapa si smantana, modul de a găti russules reteta cu fotografie (russules cu smântână) Raw roed cu ceapa si smantana, cum sa preparati rusule, reteta cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/187/siroezhkizharenieslukomismetanoykakprigo-c5409d11.jpg)
Ne aprind un foc, am făcut-o pe grătar. Într-o cratiță cu un fund gros se toarnă uleiul vegetal. Și când este încălzit se adaugă ceapă. Frăgeați-o. Când ceapa începe să "se înalțe", adăugați rujula. Se prăjește împreună timp de 10 minute la foc scăzut. Rye trebuie să fie prăjită.
![Roșu roșu prăjit cu ceapă și smântână, cum să gătești rusule, o rețetă cu o fotografie (fotografie Russula) Raw roed cu ceapa si smantana, cum sa preparati rusule, reteta cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/187/siroezhkizharenieslukomismetanoykakprigo-297d8154.jpg)
După adăugarea frunzei de dafin, sarea și piperul sunt proaspăt măcinate.
![Russules prajit cu ceapa si smantana, modul de a găti russules reteta cu fotografie (feluri de mâncare syroezhek) Raw roed cu ceapa si smantana, cum sa preparati rusule, reteta cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/187/siroezhkizharenieslukomismetanoykakprigo-37198dfa.jpg)
Usturoiul este funky. Adăugați-l la sfârșit.