Reteta franceza, a cucerit lumea cu simplitatea si gustul extraordinar! Este foarte ușor! Încercați cel puțin o dată să o creați și să înțelegeți gustul interesant al cartofilor Bulanger. Salvează-te, ca să nu pierzi.
Cartofi - 1 kg.
Ceapa - 2 buc.
Unt - 50 gr.
Ardei gras negru - la gust
1. Desprindeți și tăiați cartofii în felii subțiri - cu grosimea de aproximativ 2 mm. Tăiați ceapa în inele subțiri.
Sare și piper felii de cartofi.
2. Lubrifiați vasul de coacere cu unt. Așezați un strat de felii de cartofi, apoi un strat de ceapă, repetați acest lucru de mai multe ori.
3. Îndepărtați cu atenție ultimul strat de cartofi: ar trebui să arate bine atunci când este gata.
Se toarnă straturile de cartofi cu lapte fierbinte. Laptele trebuie să ajungă la stratul superior al cartofilor, dar nu-l acoperiți.
Acoperiți stratul superior cu unt prăjit înainte de coacere.
Acoperiți forma cu folie și coaceți cartofii timp de 40 de minute la 200 de grade. Apoi, scoateți folia, micșorați temperatura la 180 de grade și coaceți vasul pentru încă 40 de minute.
4. Cartofi terminat pot fi servite la cald cu o cantitate mică de unt topit ca un sos.
Gust mai bogat și mai interesant al felului de mâncare va da usturoiuri fine, adăugate în mai multe straturi.
Cartofi copți bine combinați cu ierburi proaspete și brânză rasă.
Modnyiadidas Cineva aici a spus „marea majoritate a rușilor nu știu cum să lucreze cu privire la calitatea Dully nu știu cum să se ocupe de un client o lecție de aceeași ucraineni -. .. Ele pot da cote la orice lucru cu clienții“
Cred că se înșeală!
Soția mea spune: "Întâlnirea noastră cu voi a fost înregistrată în ceruri". Nu cred cu adevărat că, cred că șansa de a determina viața noastră, dar întotdeauna au semne sau gânduri aceleași, faptele și acțiunile care nu au fost de acord, dar ele sunt la fel, dar astăzi în sac de cartofi achiziționate în 3 kg vrac.
și poate adevărul!
Garnitură, desert, pregătirea pentru dimineață
Ca și cum în continuare la sfârșitul părții anterioare - vă voi da o rețetă excelentă pentru friptura. ce altceva este necesar pentru cină - carne bine preparată și cartofi într-un sos chic. Fac imediat în volum de zile la 5. Acum, la egalitate cu plov. în arsenalul principal. Foarte recomandat.
Cea mai simplă versiune pe care am luat-o deja în considerare este macaroanele.
Nu te lăsa în spatele lor și în terci, cum ar fi acestea. Răscumpărătorii omului numărul unu. Crupa poate fi gătită foarte mult: hrișcă, orez, grâu, orz, porumb, mei). În opinia mea, numai eu nu am văzut un orz de perle în această formă. De fapt, reteta este simpla: apa fiarta, incarcata o punga, condimente adaugate, inregistrate timpul conform recomandarilor producatorului - profit. Puteți avea în fiecare zi diferite garnituri. De asemenea, puteți experimenta diverse condimente. Este ca un nou gust de garnitură în fiecare zi.
Singurul lucru este că acestea se dovedesc a fi uscate, deci ar trebui să puneți mai mult unt după ce l-ați pus pe farfurie, sau să renunțați la cea vegetală în timpul gătitului.
Orezul este același mod: se toarnă apă (bulion) fierbinte (1: 2) Sare, piper, sezon cu condimente, se amestecă ușor și se acoperă cu un capac. Dacă orezul este alb, atunci nu-l atingeți timp de 15-20 de minute.
Toate cerealele / pastele. Apropo, puteți găti într-o tigaie, mai întâi mai repede, în al doilea rând, orezul nu este #xAB; Kuchko # xbb;, în al treilea rând, apoi scurs și reumplut destul de prăji ușor de ulei, cum ar fi conserve de carne :).
Nezamorochisto, de asemenea, posibil să se prepare legume congelate în ambalaj: încălzit untul într-o tigaie, aruncată legume, prăjite timp de 10 minute, de cotitură și apoi umplut cu apă cu smântână, sare, piper, se reduce focul și se fierbe timp de ceva timp sub capac închis încă 10 minute Finish. In loc de smantana se poate adauga pasta de tomate.
Ei bine, mâncăruri tradiționale de cartofi. fierte (20-25 minute), prăjite (15 minute) și piure de cartofi (fierte, tăiere, pentru a adăuga rapid lapte cald sau un decoct de cartofi acest fel, ulei și sare, # xAB; suprimați # xBB; tolkushkoy). O puteți face, de asemenea, în cuptorul cu microunde (tăiat în cuburi, se pune într-un vas de sticla, se acopera cu smantana si 12-15 minute la putere maximă, puteți adăuga brânză și chiar și pentru un minut).
Aceasta este, în general, acrobație, dar există câteva rețete simple.
Mai întâi de toate salata de fructe. Rețeta este simplă - tăiați fructele și amestecați)
De exemplu, banane, kiwi, prune, mandarine, mere. Puteți umple cu iaurt sau zafigachit bucată de înghețată.
Sau, de exemplu, desert # xAB; Frosty # xBB ;. Biscuiți tăiați într-un blender sau potoloch, nuci într-un blender sau cavernă, o burete de ciocolată pe o răzătoare. În kremanku puneți înghețată, apoi un strat de biscuiți, un strat de nuci și un strat de ciocolată.
Și, desigur, foarte ușor de a face diferite băuturi dulci, cum ar fi un cocktail (sau o periuță). gheață (100 g), lapte (150 ml), 1 banana (sau căpșuni, portocale, kiwi, piersici, ananas, suc de fructe) se amestecă în blender - gata.
Și, în cele din urmă, pentru seară puteți găti o adevărată ciocolată caldă:
1 ceașcă de lapte diluat cu 2-3 linguri (fără vârf) de amidon, restul laptelui - într-o cratiță pe căldură medie și aruncați o bară de ciocolată. Ciocolata se dizolva - se adauga lapte cu amidon, se amesteca, se incalzeste pana incepe sa se ingroase - un apetit placut!
PARTEA 3.5. PREGĂTIREA PENTRU VIITOR
Ar fi frumos să gătești un mic dejun seara, de exemplu:
Cottage Cottage Cottage - caș 400g, ou, vanilie, stafide, 2-3 linguri. manki, praf de copt, kefir pentru a da consistenta necesara. De obicei, fac seara dimineața (îmi place răcit cu ceai). Și, de fapt, cuptorul, puteți în cuptorul cu microunde și în cuptor.
Și puteți face iaurturi de casă. turnați câteva linguri de iaurt cu lapte și puneți bateria în paharul din care se va bea dimineața. Mulți recomandă încălzirea, folosesc termose și termostate, dar pentru mine rezultatul este același - pe capul de deasupra magazinului, iar complicațiile nu merită.
În general, gătitul este într-adevăr o abilitate foarte apropiată de programare (și uneori mai utilă): există resurse și există un algoritm.
Apropo, dacă această temă captivează sau contribuichit (bine, sau soția poate arunca în liniște), sfătuiesc o emisiune TV # xAB; Jamie Oliver - prânz în 30 de minute # xBB; și # xAB; Chef gol # xBB;
În general, nenorocitul spune totul: este de înțeles și simplu.
Arată complet 3