Orezul cu ardei gras este o farfurie excelenta sau un curs complet pentru cei care nu mananca carne. Mâncarea este pregătită foarte repede. Cel mai adesea îl pregătesc de orezul de ieri. Aveți nevoie de piper și de fantezie!
INGREDIENTE
- Orez de 250 de grame
- Ardei bulgari 3-4 bucăți
- Bulb 1-2 bucăți
- Ardei iute - Pentru gust
- Ouă 2-3 bucăți
- Ulei vegetal 1-2 Art. linguri
- Sos de soia 2-3 Art. linguri
Descrierea preparării:
Familia mea este obișnuită să mănânce orezul cu legume. Mai ales le place orezul cu ardei gras. Vă sfătuiesc să folosiți piperul alb în diferite culori. Puteți pregăti acest fel de mâncare doar cu ardei dulce, dar adauga ceapa, ardei iute, și ouă. Deci, cum să gătești orez cu ardei gras? Clătiți de mai multe ori și fierbeți. Am folosit pentru a răspândi orezul într-o tigaie, se umple cu apă (apa vizual - de două ori mai mult decât orezul), I sare și se aduce la fierbere. Apoi, amestecând, gatesc pe foc mediu până când orezul devine moale. Încerc, sunt gata. 2. Spălați ardeiul bulgară, tăiați tulpina și semințele. Tăiați în cuburi. 3. Becul (de preferință - violet), curățați și tăiați bine. Dacă vă place fierbinte, apoi clătiți și tăiați jumătățile de chili. 4. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Se agită, timp de 5-7 minute, se prajesc piperul alb, chili (dacă este folosit) și ceapa. 5. Adăugați orezul de fuziune la legume, amestecați. Puteți introduce ouă de pui brute. Faceți acest lucru încet și în mod constant interfera. În orezul cu piper bulgar, puteți adăuga sos de soia. Toate se amestecă și servesc. Bon apetit!