Se pare că cojile de semințe de floarea-soarelui pot fi considerate jocuri preferate populare. Care sunt argumentele pro și contra lor? Astăzi, specialistul nostru este Dr.Sc. dieteticianul Mikhail GINZBURG
Contra: răsfoiți dinții și adăugați kilograme în plus
- În timpul procesului de curățare a semințelor de pe crustă, smaltul dinților este puternic distrus. Mai ales pe dinții din față.
Acest minus a fost confirmat de dentistul Tigran MESROPOV. Potrivit acestuia, doar pe această bază, stomatologii determină imediat că sunt un fan al semințelor de floarea-soarelui.
Restaurarea dintelui este o operație complicată și costisitoare. Pentru recuperarea cosmetică completă va trebui să plătească de la 6,5 mii de ruble. Dacă după aceea, din nou pentru a coaja semințe în fiecare zi, apoi în jumătate de an de la restaurare nu va fi nici o urmă.
- Poate provoca arsuri la stomac.
- Datorită conținutului ridicat de grăsime vegetală, consumul de semințe mai mult de 30-40 de grame (aproximativ un zhmenka) pe zi pentru o cifră este plină. Mai ales pentru cei care sunt predispuși la grăsime, aceștia suferă de obezitate sau supraponderali.
Pro: reduce colesterolul și inhibă îmbătrânirea
Fibrele dietetice, care sunt conținute în nucleoli, sunt necesare pentru funcționarea normală a intestinului.
Pe 50% semințe de floarea-soarelui sunt constituite din grăsimi vegetale. Spre deosebire de grăsimile animale, nu crește nivelul colesterolului din sânge, ci, dimpotrivă, scade. Și asta, așa știți, un factor de descurajare a dezvoltării aterosclerozei (înfundarea vaselor de sânge ale creierului).
În semințe, de 6 ori mai mult magneziu decât în pâine de secară. Magneziul, așa cum se știe, este, de asemenea, necesar pentru activitatea normală a sistemului cardiovascular. Chiar și în nucleoli conțin utile pentru organism cupru, seleniu, zinc, folan.
În semințe există vitaminele A și E (vitamina tineretului). Ele au un efect benefic asupra elasticității pielii și inhibă procesul de îmbătrânire.
În toate semințele (floarea-soarelui, dovleac, semințe de in, susan) conține acizi grași polinesaturați. Acestea sunt considerate vitale pentru organism, deoarece ajută sistemul cardiovascular să funcționeze corect și, de asemenea, să scadă nivelul colesterolului. De altfel, deficiența acestora afectează imediat starea părului, a pielii și a unghiilor.
De ce este dificil să te distrugi de ei?
Asta pentru că există încă o ambuscadă - este necesar doar să încercați semințe, este imposibil să ieșiți.
- Aceasta este dintr-o serie de obiceiuri, dăunătoare sau nu, eu nu presupun a judeca, - spune medicul-psihoterapeut Dmitry KLEVTSOV. - La nivel subconștient, o persoană comite o anumită acțiune și nu se poate opri.
Există încă o astfel de opinie că, bucurându-se de procesul de absorbție a semințelor, o persoană din nou în mod inconștient, luminează o activitate de rutină.
Este, de asemenea, adevărat că semințele calmează nervii. La urma urmei, dacă o persoană se confruntă cu frică sau se află într-o stare de anxietate, se recomandă să treceți la o altă acțiune, să vă ocupați de ceva. Acest lucru la nivel psihologic dă un sentiment de control asupra situației, teama și anxietatea se retrag.
Opinia larg răspândită că utilizarea semințelor contribuie la exacerbarea apendicitei cronice, medicii nu confirmă. Pe lângă faptul că semințele de dovleac măresc potența la bărbați.
100 g de semințe (sticlă incompletă) = 520 kcal. Acesta este același număr de calorii ca și în.
800 g orez fiert (aproximativ două porții)
300 - 350 g de carne cu conținut scăzut de grăsimi gătite sau la grătar
1 țiglă de ciocolată (100 g)
400 - 450 de grame de pește fără grăsimi sau la grătar
100 g nuci
200 g de orice pâine
600 g de paste gătite (aproximativ două porții)