"Cum să îți sting setea"
Org. un moment
2. Cursul lecției.
- Ne-am întâlnit multe secrete ale hrănirii corecte. Și astăzi, în clasă continuăm să vorbim despre o alimentație corectă. Astăzi va fi o excursie la muzeu. pe care ghidurile noastre ne vor ajuta să le realizăm.
- Vrei să știi ce muzeu vom vizita? Ghici ghicitorile:
Când roua se află - straluceste,
Când izvorul curge - se fierbe,
Că în abur merge, apoi în zăpadă, apoi în gheață,
atunci un duș de la cer va cădea (apă)
Transparent, Băutură
Chei și râu
Nici un miros, nici o culoare,
Ce fel de lichid este asta? (Apa)
Deci, astăzi va fi o vizită la Muzeul de apă (slide) "Cum să sting setea ta?"
- Apa este foarte necesară pentru corpul nostru. Ne ajută să creștem, să facem față bolilor, să devenim puternici și puternici. Corpul nostru este 70% apă. Apa asigură fluxul proceselor vitale din corpul nostru. Prin urmare, o persoană poate trăi fără apă timp de cel mult 3-5 zile.
Prin urmare, este foarte important să beți o cantitate mare de lichide în fiecare zi.
- Și unde este această apă pe care o consumăm?
- O parte din ea intră în organism cu băuturile pe care le bei în timpul zilei. Și o parte din apă intră în corpul uman cu mâncare. Prin urmare, este important să consumați zilnic alimente lichide - supe, borsch. Și este foarte dăunător să mănânci într-un puț uscat.
Astăzi, atunci când vizitați muzeul veți afla despre util și nu foarte util, puteți chiar să spuneți băuturi dăunătoare. Va lua în mod activ munca și va primi jetoane pentru răspunsurile corecte. Apoi vedem ce echipă va fi mai erudită. rapid. atent și prietenos.
Deci, în ce prima sală vom merge cu tine?
El este de toate culorile,
Are o mulțime de vitamine.
Eu beau mereu gata,
La urma urmei, nu există băutură mai bună.
Este morcovul și roșiile,
Și gustul și culoarea sunt plăcute.
Pentru ca tu să devii sănătos,
Bea mai rapid util .... (suc)
Mergem la o expoziție de sucuri. Ghidul ne spune despre asta
Toată lumea știe despre beneficiile sucurilor. Oricine, fără ezitare, va spune că beneficiile sucurilor sunt conținute în vitaminele conținute. Și este într-adevăr așa, dar, în plus față de vitamine, sucurile și nectarurile conțin o cantitate de nutrienți indispensabili, nu mai puțin folositori pentru o viață sănătoasă.
Sucurile și nectarul sunt produse din fructe și legume. Sucurile și nectarul conțin pectină naturală, care curăță corpul de substanțe nocive.
Sucul nu este doar o băutură gustoasă și sănătoasă, dar poate fi totuși un medicament minunat.
Puteți face suc pentru a lupta împotriva bolilor și a bolilor.
Sucul de rădăcină cu miere - ajută la tuse.
Suc de ceapa cu ulei vegetal - din frigul comun.
Suc de varză - ameliorează durerea de la arsură sau abces.
Sucurile proaspete încetinesc îmbătrânirea și prelungesc viața (poster)
- Si ce sucuri bei cel mai des?
Ce fel de băutură vom asculta în camera următoare?
A fost o frunză verde -
A devenit negru, neglijent,
Era o frunză dentată,
Foaia a devenit tubulară,
Era pe un jurnal,
Era în magazin .... (Ceai)
Ceai fierbinte, parfumat
Și gustul este foarte plăcut,
El vindecă bolile
Iar oboseala se îndepărtează, noile forțe dau
Și prietenii lui sună la masă,
Cu recunoștință întreaga lume
Glorifică un miracol - un elixir!
Legenda are „o lungă perioadă de timp - o lungă perioadă de timp ciobani observat ca oile lor ar trebui să ronțăie frunze de plante vesnic verde care creste in munti pe măsură ce încep să zburde, este ușor să urce panta abruptă. Ciobanii au decis să încerce puterea miraculoasă a frunzelor. Au băut, fierbeau în apă clocotită. Deci a fost ceai.
China este locul de nastere al ceaiului. Chinezii ascunse cu atenție secretul ceaiului și când au vândut semințe de ceai, au turnat-o cu apă clocotită, astfel încât nu au crescut.
În traducere din limba chineză, "cha" înseamnă "un prospect tânăr". La urma urmei, frunzele tinere sunt folosite pentru prepararea ceaiului.
În Rusia ceaiul a apărut în secolul al 17-lea: în 1638 ambasadorul rus boierul Vasili Starkov a adus la cadouri țarului Mihail Fedorovici din mongol Altyn Khan - convoluție cu frunze uscate. Stark a refuzat să ia iarba uscată, dar conducătorul mongol a insistat, și așa mai departe, pentru prima dată în leșești, a apărut ceai, care sa dovedit a gusta poporul rus.
Ceaiul a fost un tratament destul de costisitor pentru Rusia. deoarece a fost livrată Rusiei de către caravane comerciale, iar ruta de la Beijing la Moscova a ocupat mai mult de un an. Pentru ceai Rusia a plătit cu China blănuri și aur. Și au numit ceai în Rusia "iarba chineză". Ghid turistic:
Ceaiul este cea mai bogată farmacie, un depozit inepuizabil de substanțe stimulatoare, valoroase pentru acizi de stomac, uleiuri esențiale și vitamine.
În frunzele proaspete de ceai, vitamina C este de 4 ori mai mult decât la lămâi. Iar în ceea ce privește conținutul de vitamina P, ceaiul ocupă un loc printre produsele de origine vegetală. Mai ales o mulțime de ceai verde. Această vitamină consolidează pereții vaselor de sânge, făcându-i suple și flexibili. Ceaiul are un efect benefic asupra sistemului nervos. Spre deosebire de cafea, ceaiul nu duce niciodată la supraexcitarea sistemului nervos. Ceaiul cu lapte este deosebit de util. Consumul de ceai cu lapte ajută la protejarea dinților de cariile dentare.
Ceaiul - elixirul vivacității, "focul vieții" (Poster)
Să fii sănătos, frumos
Și cu un trunchi bun
Morse este o băutură răcoritoare făcută din suc de fructe de padure, fructe, legume și apă cu adaos de zahăr sau miere. Morse este una dintre cele mai vechi băuturi rusești. Cuvântul „suc“ este rădăcinile bizantine și derivat din cuvântul „Murcia“, că „apa cu miere“ înseamnă în traducere.
Pentru prepararea sucurilor de fructe, cranberries, cireșe, coacăze roșii sau negre, afine, mure, sau cireșele de pasăre sunt cele mai des folosite, condimentate cu zahăr sau miere. În unele rețete, se sugerează adăugarea la băutură a unei bucăți de lămâie, portocală, var sau coji. Se dovedește o băutură care se reface, stinge setea și chiar utilă, deoarece conține multe vitamine. Și vitaminele din cuvântul "vita" înseamnă viață.
Morse este o băutură răcoritoare care conține multe vitamine utile (un poster)
Echipele aleg ce vor găti: fac suc de portocale, pregătesc suc de fructe de afine, fac ceai. (pregătit de echipă)
Cum se face suc? Ce este util este sucul de portocale?
Cât de corect să facem ceaiul?
Cum să determinați dacă ceaiul este preparat corect?
În samovar, apa nu se poate fierbe, de aceea samovarul se bucură de o faimă bine-meritată.
Cum să pregătești mori?
Ce este util este sucul de afine?
Plecăm în sala următoare a muzeului.
Unchiul râde. pe ea shubonka se agită (jeleu)
Kisele este una dintre mâncărurile tradiționale, îndrăgite de mult în Rusia. Inițial nu a fost îngroșată cu amidon, dar a fost preparată pe ciorbe de cereale fermentate, de unde și numele - de la cuvântul "acru". La amidon, gemul a fost, de obicei, preparat gros și servit cu lapte.
^ Astăzi, gatiti jeleu din fructe proaspete și uscate și fructe de pădure, sucuri și siropuri, lapte, pâine Cvas, în principal, pe de zahăr.
Kissel - din cele mai vechi timpuri o băutură celebră care ajută la creșterea copilului. Kissel - farfuria este foarte hrănitoare. în ea, și vitamine și calorii. Și chiar un jeleu, preparat din fructe sau sucuri de înaltă calitate, ocupă primul loc printre alte băuturi cu cantitatea de acizi organici.
^ Kissel este o bautura hranitoare care ajuta la cresterea copilului.
cuvinte încrucișate
Ce băutură crește durata de viață, ajută organismul pentru a stinge buzunare anomalii interne (boala), care curata organismul de substanțe nocive, afișează organismul de metale toxice, pesticide, substanțe radioactive, periculoase pentru viața umană?
Care este numele băuturii, când este făcut, sucul este diluat cu apă și se adaugă zahăr? (Honeydew)
Care este numele dispozitivului. care a fost inventat pentru prepararea ceaiului (Samovar)
Vitamina, care este o mulțime de ceai. (p) n
Denumiți casa ceaiului. (China)
Care este numele elementului natural folositor conținut în suc, cu ajutorul căruia substanțele nocive sunt excretate din organism? (Pectină)
În ce țară au inventat samovarul?
Denumiți boabele care conțin acid ascorbic și acid acetilsalicilic, adică are aspirină proprie, pe care o luăm în comprimate. În cazul în care copilul a prins o răceală, se spală, cea mai bună băutură nu poate fi găsită din acest boabe. Ce fel de boabe? (Cranberry)
Ce cuvânt a ieșit? (băuturi)
Continuăm să vorbim despre băuturi. Ce fel de băutură vom asculta în camera următoare?
Din căldură el a salvat de multe ori,
Când boala ne tratează
Poporul nostru e delicios ... kvass
Mulți oameni preferă să bea kvass în vară, când este fierbinte, dar nu toată lumea știe. Cât de util este. Acest kvass este o băutură naturală utilă. Persoanele folosite pentru a trata kvass beriberi, deoarece include o mulțime de vitamine. Kvass chiar întărește smalțul dinților. Se poate bea în timpul unei diete, ajută la îmbunătățirea metabolismului. Kvas este capabil să trateze disbacterioza. Acizi, care în compoziția de kvass se descompun și îndepărtează celulele moarte și bolnave din corp.
Kvass - o băutură alimentară și preventivă care crește eficiența. (Poster)
Oamenii sunt văzute atât de clar în beneficiul băuturilor, despre care vorbim astăzi, așa că din întâmplare în limba națională figurativă atât de multe proverbe și zicători ale băuturilor rusești.
^ Acum echipele trebuie să pună împreună câteva cuvinte și să atașeze declarațiile populare rezultate la bord.
Joc - adună o vorbă.
(pe de o parte, începutul, pe de altă parte - sfârșitul)
Samovarul fierbe - nu vrei să pleci!
Bea ceai, nu te preda tristetii
Și quassul slab este mai bun decât apa bună
Dacă nu bei Morse, de unde luai puterea?
Ceai de băut - nu tăiați lemnul!
Beți o ceașcă de ceai - uitați-vă dorința
Pentru ceai nu ratați, pentru trei cești bea!
Bea acid - uitați-vă dorința
Este dulce să beți - să trăiți fericit
Și îți place limonada? Cum credeți că este o băutură folositoare?
Baza celor mai multe băuturi carbogazoase este apa cu adaos de componente acide și dulci sau, pur și simplu, acizi și zaharuri. Aceasta este esența ideii de "sifon": substanțele care alcătuiesc compoziția, ne excită gogoșii, așa că după fiecare băutură pe care o bei, vrei să bei. Este imposibil să mă îmbătați cu o sifon. Setea este camuflată pentru o perioadă scurtă de timp, dar vine după o vreme.
O componentă obligatorie a limonadei este zahărul. Cât de mult zahăr pui să bei un pahar de ceai? Imaginați-vă că, pentru prepararea limonadei, Pepsi, coca-kola, se iau 5 bucăți de zahăr pentru un pahar de băutură. Să observăm că băuturile gazoase foarte puțini beau pe 100-200 ml, consumându-se în litri, mai ales la căldură. Astfel, organismul nostru primește o cantitate uriașă de zahăr, care este un factor în dezvoltarea bolilor precum caria, obezitatea, bolile sistemului cardiovascular și chiar diabetul zaharat. Băuturile conțin acizi.
Acidul poate afecta smalțul dinților. Caries, cu siguranță nu va cauza, cu toate acestea va contribui la o serie de boli dentare.
Mai periculos, un alt acid care este capabil de a alunga de calciu din oase. Nu ar fi atât de periculos, dacă este furnizat în mod adecvat de calciu în dieta, compensând pierderea. Cu toate acestea, odată cu creșterea consumului uman de băuturi carbogazoase există un declin de interes în lapte - principala sursă de calciu este deja mai mult de 15 ani, este cunoscut faptul că reacția elementului benzoat chimic de sodiu (agent de aromatizare) și acid ascorbic eliberat benzen toxic (poate juca un rol in dezvoltarea tumorii periculoase), dar unii producători lipsiți de scrupule de băuturi carbogazoase sunt încă neglija informația.
Dioxidul de bioxid de carbon este una dintre componentele băuturilor dulci gazoase. În sine, nu este periculos, dar oricine are stomac bolnav, nu se recomandă să bea băuturi carbogazoase sau să se agite înainte de utilizare pentru a elibera gaz.
Cred că ar trebui să ne gândim cu toții când va fi o alegere pentru noi, decât să ne stingem setea. Ce fel de băuturi sunt mai utile?
Să distribuim băuturi în diferite locuri, în funcție de beneficiile lor pentru tine, pentru copii.
(încercați una câte una, lista) (suc, mors, kissel, ceai, quass)
Rezultatul - Acum este momentul să schimbăm jetoanele pentru surprize.
(copiii primesc suc)