Clădirile sunt una dintre mâncărurile naționale preferate ale poporului rus. Cald, luminos și neobișnuit de gustos, ei au primit pe bună dreptate dragostea și aprecierea tuturor - de la cunoscătorii gastronomici la gospodine. Clatite este usoara. Cu toate acestea, astăzi, nu există mulți oameni care sunt surprinși de clatite obișnuite rotunde. Prin urmare, ele sunt adesea răsucite în moduri diferite: un triunghi, o pungă și, bineînțeles, un plic.
Rotirea clătite vă permite să le diversificați prin adăugarea de umpluturi. La urma urmei, dacă ai pus-o pe o clătită rotund și așa-l lăsați pe ea nu poate deține, și nu va fi incomod. Rosturile clatite sunt excelente pentru optiuni atunci cand se foloseste umplutura.
Mai multe informații pe tema: Maslenitsa: 7 rețete de clătite pentru fiecare zi
Și se pare că este ușor să rotești o clătite. De fapt, în ciuda simplității externe a procesului, uneori nu este posibil ca toți proprietarii să o facă. Astfel, de exemplu, pot apărea complicații chiar și atunci când clătiți clătite cu un convertor.
Clatite, pliate intr-un plic, sunt scurte si plictisitoare. De asemenea, acest formular vă permite să adăugați mai multe umpluturi decât se pot face cu alte opțiuni.
Deci, pentru a înfășura pancake-ul într-un plic, veți avea nevoie de clătite și de umplutură. Puneți-l pe o placă sau pe altă suprafață pregătită (aceasta poate fi partea superioară a mesei de tăiere). În mijloc puneți umplutura. Apoi, înfășurați marginea clătite (stânga sau dreapta) astfel încât să atingă practic mijlocul. Apoi repetați operația cu marginea a doua. Apoi, va rămâne să îndoiți marginile de sus și de jos pe rând. Plicul dvs. este gata.
Alternativ, puteți juca cu numărul de laturi și unghiuri care trebuie pliate. Deci puteți obține un fel de mâncare mai interesantă. Și principiul ambalării marginilor nu diferă de cele obișnuite.
Apoi, armați-vă cu o spatulă din lemn și îndoiți ușor marginea clătitei clătite în centru. Apăsați ușor și ușor cu spatulul pentru al fixa. Apoi apăsați imediat a doua margine, a treia și a patra. Întoarceți clătite pe cusături și coaceți puțin mai mult. Astfel, colțurile vor fi fixate mai fiabil, umplutura va fi mai interesantă.
Cum? N-ai citit-o încă? Ei bine, acest lucru este în zadar.
