Deci, să începem. Fotografiile sunt vechi, acum voi face imediat corecții la rețetă. Vom avea nevoie de ouă, nisip și acid citric.
Numărul ouălor poate varia, în funcție de mărimea ouălor.
Dacă C-B, apoi de obicei 4 bucăți, și dacă C-O sau C-1, apoi 5 bucăți.
Acum măsurați nisipul cu următoarea formulă 190 * 2-20 = 360 grame.
Adăugați acid citric pe vârful unei lingurite
După 20 de minute. Dacă aveți mai puțin nisip și proteine, puteți bici și 15 minute. Am verificat disponibilitatea prin atingere. Doar atingeți suprafața cremă cu degetul. Trebuie să fie densă și strălucitoare. Dacă este moale, atunci este posibil să cercetezi încă 1-2 minute. Apoi, scoatem din baie și amestecăm câteva minute și asta e.
Iată rezultatul - o lingură sau, mai degrabă, corali. Imediat acoperit cu un capac, altfel va deveni rapid acoperit cu zahăr. Apropo, dacă trebuie să acoperiți tortul sau chiar suprafața tortului, atunci este mai bine să utilizați crema în timp ce este încă fierbinte. În caz contrar, atunci nu va fi atât de moale și pliabil și pata pe suprafața ei va fi dificil. Dar. aceasta este probabil observația mea personală. Am făcut ceva greșit. Cine știe cum să ... Voi fi foarte fericit dacă vă dați sfaturi. Acum puteți lua coloranți, crema de vopsea și decorați prăjiturile.
