Bună ziua bucătari.
Astăzi vreau să vă arăt cum se prepară una dintre mâncărurile mele preferate.
Și istoria acestui post este după cum urmează.
Luna trecuta am primit o cerere de la Ipber pentru a pregati Van Tang sau supa din Beijing. dar din moment ce eram în acest moment ca în ultimele șase luni în afara bucătăriei mele. iar cea mai apropiată întâlnire cu ea a fost planificată la începutul lunii. apoi mi-a promis că voi veni cu siguranță. O supă de la Beijing va încerca să stabilească dacă se va dovedi în spionul culinar (clătite din nou spion)
Deci, un fel de mâncare delicioasă din bucătăria chineză. pe care le putem face amatori la domiciliu. apropo, chinezii îl pregătesc, de asemenea, în sărbători sau la unele evenimente solemne.
Supă Wang Tang nu este greu de gătit și veți vedea pentru tine.
Faceți imediat o rezervare, am pregătit două opțiuni pentru umplere: una pentru persoanele care au posibilitatea de a cumpăra mirodenii chinezești și un alt ovim (modelele lui Ovimov :)) mai adaptate gusturilor și magazinelor noastre.
Pentru test. În general, nu am pregătit aluatul. și l-am făcut deja gata în magazin (bine, nu am suficientă răbdare pentru a trăi cu testul) și în acest caz orice aluat azimut va face.
Pentru umplere:
Avem nevoie de carne de porc grasa - cred ca cea mai buna parte este portiunea de bacon. stomac. creveți decojiți. ceapa verde, sare. piper.
La 100 gr. carnea ia 80 gr. creveți. 30 gr. ceapa.
Pentru supă. gătit doar supă de pui.
Să mergem.
Carne, creveți. luchok mod fin cuțit ascuțit. și asta este. câștigând răbdare și regim. am tăiat totul cu un cuțit. dar nu aruncați mașina de tocat carne, altfel gustul nu va fi același.
Umplutura noastră este bine amestecată. bate-l pe bord sau pe fundul tăvii până când devine lipicios. adăugați sare și piper.
Aici, la această umplere ovimovskih lepleny sa încheiat și pentru cei care se pot obține condimentele chineze se adauga 1 lingura. lingura de ghimbir tocata. 2 linguri. linguri de sos de soia. cateva picaturi de ulei de susan. 1 lingura. lingura de sos de aster. 1 lingura. lingură oțet de orez - toate pe un kilogram de carne.
Supă de Van Tang
Începem să cumpărăm piețele de aluat subțire cumpărate de mine. Apropo, aluatul nu se usucă în timpul producției noastre. Am acoperit-o cu un șervețel umed.
O linguriță de umplutură se întinde pe mijloc și o înfășoară într-o pungă. apăsând pe marginea aluatului.
Se toarnă în wok de supă de pui și se fierbe acolo. Servim împreună cu supa. stropit cu ceapa verde.
Există mai multe moduri de gătit Wang Tang.
De exemplu, un cuplu. Pentru a face acest lucru, puneți apa într-o tigaie sau într-un wok și puneți un vapor. Și în câteva minute sunt gata.
Puteți găti, de asemenea, într-un alt mod.
În wok încălzit se adaugă un pic de ulei vegetal, și doar câteva minute și se prăjește Van Tan, apoi se adaugă câteva picături de apă și se închide capacul. câteva minute sunt gata.
De asemenea, ele pot fi gătite în ulei, iar în acest caz, este foarte potrivit pentru dulce - sos acru - o rețetă. care a fost deja publicată pe găluște.
Aceasta este de fapt o mustață,
M-am dus să mănânc pregătirile mele. în același timp, voi verifica în frigider sau ați răcit sucul de grâu. apropo, foarte potrivită pentru ei.
Toate bunăstarea și un apetit plăcut. OVIMU
Shl de la krapich
Nu uităm să ne conectăm la lista de discuții Pelmeshki fără graba numelui NoName și să obținem toate știrile de pe docul din cutia poștală