Femeile sunt invitate de hostess, bărbații sunt gazda. Atunci când invitați oaspeții, amintiți-vă relația lor reciproc. Dacă cineva nu tolerează pe cineva, nu are nevoie să se întâlnească cu dvs.: seara poate fi răsfățată.
Din camera în care vor fi oaspeții, este de dorit să luați totul în plus. Dacă în casă există copii, este mai bine să le trimiteți rudelor. Proprietarul și gazda oaspeților sunt întâmpinați la ușă, ajutându-i să se dezbrace. Dacă o persoană de aniversare a fost adusă un cadou, trebuie să fie trimis, mulțumit. care nu exprimă un entuziasm deosebit, în caz contrar alți oaspeți se pot abate.
TABELUL SERVICIILOR
CUM ESTE MAI BUNĂ PENTRU A PLACE OASPEȚI
Oaspetele de onoare se află lângă proprietar, în dreapta. Toate celelalte sunt aleatorii. bărbații se alternează cu femeile. Tinerii ar trebui să aștepte până când oaspeții mai în vârstă stau jos. Bărbații așteaptă până când doamnelor stau. Nu stați alături de acei oaspeți care nu se simt deosebit de simpatici unul cu celălalt. Proprietarul sta mai aproape de ieșirea din bucătărie.
În primul rând, servesc gustări. Pentru masa rusă sunt luate gustări de pește, murături, ciuperci, salate. După aceasta, la cererea oaspeților, puteți oferi primul fel de mâncare: supă de varză, borsch sau supă. Cu toate acestea, cel mai adesea trec la cursuri de calificare secundare. primul pește și apoi carnea.
În ce cantități oferiți mâncare și băuturi? Cum să găsiți o măsură rezonabilă? De obicei proprietarii sunt preocupați de faptul că nu există suficiente băuturi și gustări. Și complet în zadar. Principalul lucru este că oaspeții nu au o durere de cap de dimineață și nu au nici un sentiment de alunecare. Oaspeții nu trebuie să impună ceva: un pahar suplimentar sau o bucată de cea mai delicioasă plăcintă.
Despre ce și cum să vorbim la masă? De obicei, primul pâine prăjită este proclamată de proprietarul casei pentru oaspeții dragi, amintindu-i de faptul că "un oaspete în casă este Dumnezeu în casă". Apoi, amintiți-vă părinții, copiii, pacea, prietenia etc. Proprietarul casei ruse este de obicei un toastmaster, dar el poate transfera aceste funcții în altul. Undeva în mijlocul toasturilor poate spune și oaspeții. La sfîrșitul sărbătorii, conform tradiției, se ridică un prăjit pentru hostessul casei și pentru masă, cu ajutorul cărora se pregătește masa. Nimeni de la masă nu ar trebui să se simtă superfluu sau suficient de inteligent pentru o conversație de băut.
Cât ar trebui să aibă o sărbătoare? De obicei, acest lucru este determinat de capacitatea stomacurilor participanților săi, deși supraalimentarea este dăunătoare. și gluttons au fost întotdeauna obiectul de ridicol. Suficient 2-3 ore, dacă oaspeții și gazdele au ocazia să cânte, să se ridice de la masă și să danseze, vorbește unul cu celălalt "inimă cu inima".