Căpșunile sunt în plină desfășurare, nu mai sunt costisitoare și acum este timpul să vă răsfățați cu șapte feluri minunate de fructe de padure proaspete. Dar merită să ne amintim că căpșunile sunt foarte alergice la fructe de padure, oferindu-i astfel copilul cu prudență.
Pediatrii și alergologii nu recomandă introducerea căpșunilor într-o dietă a copilului înainte ca copilul să devină 2 ani. În același timp, încercați să nu dați fructul foarte mult, chiar dacă pe 1-2 căpșuni nu a existat nicio reacție alergică, cu un număr mare de corpuri pentru copii care pot reacționa la alergen. Și trebuie avut în vedere faptul că reacția la căpșuni, precum și la orice alt produs potențial alergic, nu poate apărea imediat după prima boabe consumate, ci pe acumularea în organism.
Dar dacă bebelușul are deja 2 ani și testul pentru primii fructe de pădure a avut succes, îl puteți trata cu delicatese de căpșuni diferite.
Lapte 1 pahar
Ou de pui - 2 buc. sau prepeliță - 4-5 bucăți.
Făină ¾ ceasca
Zahăr 2 lingurițe
Soda ¼ lingurita
Strawberry 400 g
Brânză brută 200 g.
Zahăr la gust
Pregătiți aluatul și coaceți delicate clatite. Branza de brânză se amestecă cu zahăr și se freacă cu un blender astfel încât să devină omogen. Căpșună pentru spălare, scoateți sepalele și uscați. Mureșele finite se taie în bucăți mici și se amestecă cu brânză de vaci.
Pe o clătită rece se răspândește umplutura și se înfășoară într-un tub. Puteți servi cu smântână sau iaurt.
Brânză brută - 300 g
Ouă de pui - 2 bucăți sau prepeliță - 4-5 bucăți
Manka - 2 lingurițe. linguri
Soda - ¼ lingurita
Sare - ¼ lingurita
Zahăr - 1,5 linguri
Capsuni 300 g
Branza de brânză se freacă la o stare netedă, se adaugă restul ingredientelor, cu excepția căpșunilor și se amestecă bine. În aluatul finit adăugați căpșunile spălate și uscate, tăiați în bucăți mari și amestecați ușor.
Formați vasul de coacere cu unt și stropiți cu un mango. Coaceți caserola în preîncălzit până la cuptorul 180 ° până când fierbeți.
1 lingura. zahăr
1 lingura. făină
3 ouă
2 gălbenușuri
200 ml de lapte,
1 lingura. o lingură de zahăr
½ st. linguri de făină
Tortul de burete: bateți oul într-o spumă puternică, adăugați zahăr în timp ce continuați. Se toarnă ușor făina cimentată și se amestecă. Coaceți biscuiții în cuptor la 1800-20 minute. Sau la pregătire.
Cremă: frecați cu gălbenușul, adăugați făină și amestecați bine pentru a evita bulgări, adăugați 50 ml de lapte. Laptele rămas este lăsat la fiert, se toarnă rapid într-o masă pregătită și se amestecă. Puneți amestecul pe un foc mic și încălziți cu agitare constantă, până când masa se îngroațește. Răcește-l.
Spălați căpșunile, îndepărtați sepalele și uscați. Bomboane preparate tăiate în plăci.
Biscuit tăiat în jumătate, pune pe jumătatea de jos a cremă răcită, pe ea - plăci de căpșuni, strâns unul la celălalt. Se acoperă cu o jumătate de jumătate de biscuiți și se pune în frigider timp de 1-2 ore.