Potrivit Ayurveda, un medicament pentru o persoană este otravă pentru altul. În generalizări, este ușor să ignorăm diferențele inerente. De exemplu, un tip Kapha se poate simți grozav după o găleată de popcorn, în timp ce un tip Vata uneori a crescut formarea de gaze și balonare.
Generalizările nu iau în considerare caracteristicile calitative ale alimentelor. Un luptător pentru o dietă sănătoasă poate cere o respingere completă a zahărului, considerând că este dăunător. Ayurveda împarte de asemenea zahăr rafinat și îndulcitori naturali, pe care unii oameni îi ajută la echilibru.
În Ayurveda există și declarații despre consumul de produse non-naturale. Fructele și legumele naturale sunt preferate cultivării, prelucrării și ambalării în mod artificial. Multe probleme de sănătate din Vest sunt cauzate de consumul de produse de calitate scăzută, adesea chiar otrăvitoare.
Chiar și toate produsele dăunătoare, care sunt adăpate literalmente cu noroi astăzi, pot fi greu de numit rău. Ele pot fi utile dacă sunt utilizate în mod corect și de către reprezentanții anumitor doshas. Un alt factor important este cantitatea. Vom lua în considerare cele mai comune produse dăunătoare. Ele au un efect devastator asupra corpului, dar multe dintre ele au caracteristici importante și utile.
Dependența alimentară
Produsul devine nociv numai dacă depinde de acesta. O ceașcă de cafea sau un pahar de vin nu este rău în sine. Abuz abuziv, infatuare excesivă și nerezonabilitate în alegerea produselor de dezechilibru. Dependența alimentară este alimentată de o concentrație ridicată de anumite substanțe în alimentele artificiale. În prezent, în Occident, cele mai abuzate sunt zahărul rafinat și cofeina. De la dependența de ele pot fi ușor eliminate, dar pe termen lung acestea duc la consecințe devastatoare.
Dependența este cauzată de tot ceea ce dorim din abundență. Poate fi alimente, droguri, gânduri, emoții, sex, atenție și chiar exerciții fizice. Orice dependență începe cu o atitudine incorectă față de sine. Într-un efort de a găsi echilibru și plăcere, alegem produse, substanțe și activități care, în cele din urmă, duc la dezechilibru. De exemplu, dependența de alimente poate rezulta dintr-o dorință simplă de a-și satisface dorințele sau de a avea rădăcini mai adânci, în special emoțiile suprimate.
Recunoașterea oricărei forme de dependență este primul pas spre rezolvarea problemei. Numai dependența de natură alimentară nu poate fi o problemă serioasă, dar este utilă studierea obiceiurilor nesănătoase. De exemplu, dacă aveți nevoie de produse care conțin zahăr pentru a păstra forma, trebuie să vă gândiți dacă depindeți de aceasta. Trebuie să vă întrebați de ce sunteți atras de acest produs. Este doar un obicei sau o dependență chimică care sa dezvoltat de-a lungul anilor de abuz? Și poate înlocuiește emoțiile plăcute?
Răspunsul la această întrebare nu este la fel de important ca și procesul de raționament. Prin înțelegerea obiceiurilor alimentare, veți începe să formați o atitudine mai sănătoasă față de acestea. Dacă sunt asociate cu probleme psihologice profunde sau cu forme de dependență pe termen lung, este mai bine să se adreseze specialiștilor. Adesea, este imposibil să scapi de ea singur. De aceea, sprijinul pentru familie și prieteni este important. Depășirea dependenței necesită o iubire absolută pentru sine și o dorință de a fi vindecată. Atunci dorința ta naturală de perfecțiune va înlocui dependența și suferința.
Mâncare pentru gândire
- Până la 100 de mii de pui de carne de pui (cei care se află pe masa noastră de masă) trăiesc în aceeași clădire. Pentru a evita costurile inutile, degetele și ciocurile puilor sunt tăiate.
- Vacile de lapte forțate să rămână într-o stare de sarcină cea mai mare parte a vieții. Ei injecta hormoni, care măresc în mod artificial producția de lapte cu 10-15%.
- Când o vacă este ucisă, prin lege trebuie să fie inconștientă de șocul electric. În practică, multe vaci rămân conștiente în momentul sacrificării.
- Peste o treime din stocurile de pește ale lumii sunt în prezent crescute în mod industrial. Sute de pești înota într-o mică piscină.
- Laptele de lapte pentru o viata scurta de patru luni locuieste intr-o stanca cu dimensiunile de 0,6x0,9 m. Pentru a pastra carnea, vițelul nu are voie sa mearga si sa se culce