Toată lumea iubește fructele, dar nu oricine poate determina în mod corect gradul de pregătire pentru a le mânca. Este puțin probabil că va exista o persoană care cel puțin o dată nu a cumpărat un fruct frumos în magazin sau pe piață doar pentru a găsi case - fructul este doar frumos, dar gustul ... nu foarte mult. Iată opt fructe diferite și modul de determinare a gradului de maturitate.
Ananasul nu poate fi judecat după culoare - chiar și ananasul verde poate fi foarte gustos. Privind ananasul, asigurați-vă că are frunze verzi și cu aspect proaspăt. Dar semnul principal al pregătirii ananasului de a fi mâncat este mirosul. Rămasul de ananas ar trebui să miros delicios și ca ananasul. Prezența unui miros ascuțit de "oțet" indică faptul că este suprasolicitat.
Pe de o parte, regula principală a căpșunii - o boabe delicioasă este întotdeauna roșie. Pe de altă parte, puțini oameni știu că, chiar dacă este ruptă din grădină, căpșunul continuă să "se roșească", dar nu devine coaptă! Prin urmare, numai culoarea nu poate fi orientată. Indicatorul principal al pregătirii fructelor pentru a fi consumat este mirosul. Ripe căpșuni miros suculent, dulce, chiar "vâscos". Ei bine, imatura nu miroase nimic sau mirosul este foarte slab exprimat.
Pepeni și pepeni verzi
Pepeni și pepeni verzi sunt unele dintre cele mai complexe fructe atunci când vine vorba de lumea lor "interioară". Dar pepene corect, să nu mai vorbim de pepeni verzi, poate fi, de asemenea, recunoscut. Mai întâi, pielea pepenei ar trebui să fie relativ netedă, fără multe "cosuri" și defecte. Pepenii de piper ar trebui să fie mai mat decât strălucitori (strălucirea indică imaturitatea). Un pepeni "texturat", cum ar fi pepene galben sau pepene galben mosc ar trebui să fie sub "ochiurilor de plasă" nu este verde, dar portocaliu de aur. În plus, pepeni coapte cântăresc comparativ o mulțime, adesea un lot neașteptat pentru dimensiunile lor - alege cel mai greu! În ceea ce privește pepenele de pește, pot fi "înregistrate" - sunet copt ca și cum ar fi în interiorul golului.
Dacă renunți la soiurile rare, culoarea căreia este de culoare galbenă, atunci cu siguranță poți spune despre cireșe - ar trebui să fie roșu aprins. Și dacă are tulpini, ar trebui să fie la fel de verde. Și evitați boabele, care în zona joncțiunii cu pețiol sunt riduri vizibile.
Culoarea nu este întotdeauna un indicator al maturității piersicii, deoarece prima parte a fructului roșu roșu, care a fost mai lungă la soare. Cu toate acestea, în cazul în care piersica este acoperit cu pete verzi sau albe (uneori foarte mici) - nu este încă coapte. Din fericire, piersicile se coacă chiar și într-o stare ruptă, deci dați fructului câteva zile mai mult. Ei bine, cel mai important semn al maturității piersicii este elasticitatea coajei, în acest sens folclorul popular este absolut corect.
Mai întâi de toate - uitați de culoare, deoarece culoarea mango-ului este foarte diferită de varietate de calitate. Singura modalitate de a înțelege dacă fructele s-au maturizat este din nou să le atingă - o lingură de mango matură, ca o piersică.
Culoarea avocado nu ajută, de asemenea, să determine gradul de maturitate al fructelor. Dar, din fericire, există o modalitate simplă și fiabilă de a rezolva problema - rupeți peticul. Dacă scade relativ ușor și lasă un semn verde - avocado este copt. Dacă puteți să-l rupeți cu dificultate, atunci fructul nu este suficient de matur, dar dacă poteca rămâne maro, se suprascrie.
Din punct de vedere tehnic, aceasta nu este, de asemenea, o legumă, așa că vom include pe listă vechile "roșii" vechi. Determinați că maturitatea este foarte ușoară - pentru un miros dulce "din lemn", care este inerent într-o tomată coapte. Și evitați "fructele de padure" cu riduri - este un semn că au rămas la temperatura camerei prea mult timp.
Ați găsit o eroare?
Selectați textul și apăsați pe Ctrl + Enter!
